AHORA TENEMOS TIENDA VIRTUAL www.ciriacoyanezimaginador.com

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YÁÑEZ CERVEZA ÚNICA

Ilusiones cerveciles ciriaquiles

Veréis, en mi recuerdo de las imaginaciones que alientan nuestras ilusiones no todo son éxitos. Desde luego los errores jalonan siempre la vida. Creo que lo bueno de los que he cometido alegremente es que me han enseñado “muchísssssmo” que decimos en Zaragoza. Los vinos que hago ahora junto a mis amigos y colaboradores poco tienen que ver con los que empecé a hacer hace treinta y dos años años y …me encanta percibir esa evolución en cada uno de nuestros proyectos e iniciativas. El asunto de los errores y aciertos es especialmente expresivo con mis proyectos de cervezas donde llevamos casi diez años investigando y con tres configuraciones poco afortunadas en estos años. Años empleados en aprender, desarrollarnos, conocer lo que hacen en el mundo, años imaginando nuestras recetas, elaborando unos litros aquí y allá para saber y para ir hacia el lugar donde podamos abrir una cerveza Yáñez y sentirnos orgullosos de su diseño y de su alma. Hace poco tuve la fortuna de conocer a Chaime y Sergio mozos majos donde los hubiera con los que hemos llegado a conectar profundamente en la idea de la innovación, en la idea de la evolución. Creo que vamos a imaginar muchas cosas juntos. La creación de esta idea conjunta Yáñez&TaraVerde es algo maravilloso. Gentes estupendas innovadoras, divertidas, profesionales, ilusionadas e ilusionantes. Personas en busca de la innovación, de la experimentación, de las cosas nuevas que compartir con amigos. Me encanta hablar con Chaime y Sergio desarrollar una cerveza en cuatro trazos. Imaginar un resultado y buscar el camino para llegar a ello. Pulir los detalles, comentar los lúpulos, las maltas, las ideas de Chaime y sus consejos, ensamblarlas con mis sentimientos, ocurrencias , ideas, objetivos Me encanta que Chaime me cuente como está haciendo sus cosas para aprender y converger o diverger en busca de la cerveza con alma. Yáñez & TaraVerde en busca de la cerveza única. Desde Mediana, Zaragoza, desde lo más profundo del terruño, del cereal autóctono ecológico desde el agua de manantial, desde el deseo de innovar…desde la ilusión nace El Taller Yáñez Cerveza Única. La búsqueda de lo nuevo, divertido, diferente… Yáñez Cerveza Única. Uauuuuuuuuu

Las elaboraciones van a ser de ciento veinte botellas, y cada una de ellas será auto conclusiva. Es posible que volvamos a redefinir alguna en algún momento pero el objetivo es ir avanzando hacia la cerveza Única .

Las cervezas identificarán su tipo con numeritos y dentro de esos numeritos con las diferentes versiones… Todo muy pequeñito pero también muy ágil y divertido Como van a ser nuestras cervezas? Intensas, con peso, potentes, con crema suave, amargor justo, toques dulcedumbre muy ciriaquliles. Vamos muy muy nuestras, diferentes, extrañas incluso. Siempre ciriaquiles. Muchas Gracias a Chaime, Sergio y Beatriz por ayudarme a cumplir mis sueños. Yáñez & Tara Verde innovación e ilusiones .

el Taller Yáñez en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com
telf 0034976214855

La Vinatería Yáñez
el Taller de Vino Yáñez
el Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico

martes, 31 de mayo de 2016

Vierning!!!


Hola amigos,
Ya sabéis que nuestro Ciriaco no para de imaginarse cosas, hoy estaba ilusionado con una idea que ha tenido este domingo.
 Los domingos nuestro Ciri se pone aquí a pensar, a hacer cosas, a desarrollar conceptos, a ultimar algunas de sus últimas ocurrencias, y,…… y esta es la última
 Vierning
 Una convocatoria informal para este viernes por la noche de 20 a 22 horas de la noche, de pie, en la vinatería Yáñez, para conocer las últimas novedades que nos ha presentado, acompañadas de la gastronomía más simpática y ocurrente que nuestro ciriaco hace.
Informales, de pie, copa en mano, plato en la mesa, pequeños bocados, charlar, comentar, disfrutar, todo ello regado por sus ocurrencias y por las historias que nos cuenta acerca de cada uno de los productos que vamos a ir probando, tanto de vinos, destilados como de la gastronomía dulce y salada.
Vierning
En La vinatería Yáñez
3 de Junio
De 20 a 22 horas
12 €
 12 € tienen la culpa de venir a compartir está velada de pie, informal ocurrente
 Es imprescindible reservar plaza.
Para apuntarte, mándanos un correo a
o llama al 976 214 855
La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855

Y nuestro horario:
De Lunes a Sábado
de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15 h.
Domingo y festivos
De 10 a 14 h.




miércoles, 25 de mayo de 2016

Reserva tu plaza para el Catariending!


¿Cómo?, que todavía no tenéis planes para este viernes?
Como diría mi sobrino, oh my God!
Pues lo tenéis muy fácil, La Vinatería Yáñez, Ciriaco, os propone un nuevo Catariending

Catariending
¿Queréis probar los grandes vinos de Ciriaco? Esos vinos que en nuestros anaqueles están dispuestos y  valen 100 eurazos?
Esa garnacha del Moncayo, esa Pinot Noir del Somontano, esa Gros Manseng del Jurançon, ese ensamblage que hace llorar de alegría a nuestro Ciriaquito.
¿Te gustaría terminar la cata probando una de nuestras Ginebras con un Gin&Tonic especial?
Todo acompañado con pequeños bocados, imaginaciones divertidas de nuestro Ciri!!!

Y no es todo, te gustaría empezar la velada con una de las cervezas recién escudilladas del Proyecto Yáñez Cerveza Única?

Todo eso, el próximo viernes 27 de mayo a las 21 horas
en La Vinatería Yáñez en madre sacramento 11
Y por tan solo 25 €

Fecha: Viernes 27 de Mayo
Hora: 21:00 a 22:30 h
Precio: 25 €/persona
Para reservar plaza escribe un correo a:
o llamando a 976 214 855
¡Hay plazas limitadas¡


------------------------------------
 
Y nuestro horario:

De Lunes a Sábado
de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15 h.
Domingo y festivos
De 10 a 14 h.


La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855





lunes, 23 de mayo de 2016

Nuevo Catariending este viernes!


¡¡¡Queridos amigos!!!

Tenemos nueva actividad preparada para este fin de semana,
si, si, amigos, como leéis!
Nueva fecha para el Catariending!
¿Queréis saber más?.....

Ciri, ¿les contamos que cataran el próximo viernes?
Siiiiiii, cuéntales, cuéntales!!!!
Allá voy:

Catariending
¿Queréis probar los grandes vinos de Ciriaco? Esos vinos que en nuestros anaqueles están dispuestos y  valen 100 eurazos?
Esa garnacha del Moncayo, esa Pinot Noir del Somontano, esa Gros Manseng del Jurançon, ese ensamblage que hace llorar de alegría a nuestro Ciriaquito.
¿Te gustaría terminar la cata probando una de nuestras Ginebras con un Gin&Tonic especial?
Todo acompañado con pequeños bocados, imaginaciones divertidas de nuestro Ciri!!!

Y no es todo, te gustaría empezar la velada con una de las cervezas recién escudilladas del Proyecto Yáñez Cerveza Única?

Todo eso, el próximo viernes 27 de mayo a las 21 horas
en La Vinatería Yáñez en madre sacramento 11
Y por tan solo 25 €

Fecha: Viernes 27 de Mayo
Hora: 21:00 a 22:30 h
Precio: 25 €/persona
Para reservar plaza escribe un correo a:
o llamando a 976 214 855
¡Hay plazas limitadas¡


Y nuestro horario:

De Lunes a Sábado
de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15 h.
Domingo y festivos
De 10 a 14 h.


La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855


 








viernes, 20 de mayo de 2016

Aún quedan plazas para el Catariending!!!



Hola amigos!!!
Todavía queda alguna plaza para nuestro Catariending, si os apetece apuntaros, escribidnos un correo a info@vinateriayanez.com o llamadnos al 976 214 855 para reservar plaza!!

Y más abajo os cuento la nueva ilusión Ciriaquil, nuestro nuevo proyecto cervecil Ciriaquil.

Y este domingo abrimos!!!!De 10 a 14 horas
Felicidad a raudales!!!

CATARIENDING
Si queréis venir a esta nueva aventura en La Vinatería Yáñez, apuntaros la fecha, el sábado 21 de mayo a las 21 horas y reservad plaza, todavía quedan algunas!!!!

CATARIENDING
Cata&Meriending= Catariending!!!!

El Catariending es una degustación a la manera más Yáñez de nuestra gastronomía dulce y salada maridada con las últimas invenciones de Ciriaco.

¿Queréis saber más?
Fecha: Sábado 21 de Mayo
Hora: 21:00 a 22:30 h
Precio: 20 €/persona
Para reservar plaza escribe un correo a:
o llamando a 976 214 855
¡Hay plazas limitadas¡


Ilusiones cerveciles ciriaquiles
Veréis, en mi recuerdo de las imaginaciones que alientan nuestras ilusiones no todo son éxitos. Desde luego los errores jalonan siempre la vida. Creo que lo bueno de los que he cometido alegremente es que me han enseñado “muchísssssmo” que decimos en Zaragoza. Los vinos que hago ahora junto a mis amigos y colaboradores poco tienen que ver con los que empecé a hacer hace treinta y dos años años y …me encanta percibir esa evolución en cada uno de nuestros proyectos e iniciativas. El asunto de los errores y aciertos es especialmente expresivo con mis proyectos de cervezas donde llevamos casi diez años investigando y con tres configuraciones poco afortunadas en estos años. Años empleados en aprender, desarrollarnos, conocer lo que hacen en el mundo, años imaginando nuestras recetas, elaborando unos litros aquí y allá para saber y para ir hacia el lugar donde podamos abrir una cerveza Yáñez y sentirnos orgullosos de su diseño y de su alma. Hace poco tuve la fortuna de conocer a Chaime y Sergio mozos majos donde los hubiera con los que hemos llegado a conectar profundamente en la idea de la innovación, en la idea de la evolución. Creo que vamos a imaginar muchas cosas juntos. La creación de esta idea conjunta Yáñez&TaraVerde es algo maravilloso. Gentes estupendas innovadoras, divertidas, profesionales, ilusionadas e ilusionantes. Personas en busca de la innovación, de la experimentación, de las cosas nuevas que compartir con amigos. Me encanta hablar con Chaime y Sergio desarrollar una cerveza en cuatro trazos. Imaginar un resultado y buscar el camino para llegar a ello. Pulir los detalles, comentar los lúpulos, las maltas, las ideas de Chaime y sus consejos, ensamblarlas con mis sentimientos, ocurrencias, ideas, objetivos. Me encanta que Chaime me cuente como está haciendo sus cosas para aprender y converger o diverger en busca de la cerveza con alma. Yáñez & TaraVerde en busca de la cerveza única. Desde Mediana, Zaragoza, desde lo más profundo del terruño, del cereal autóctono ecológico desde el agua de manantial, desde el deseo de innovar…desde la ilusión nace El Taller Yáñez Cerveza Única. La búsqueda de lo nuevo, divertido, diferente… Yáñez Cerveza Única. Uauuuuuuuuu
Las elaboraciones van a ser de ciento veinte botellas, y cada una de ellas será auto conclusiva. Es posible que volvamos a redefinir alguna en algún momento pero el objetivo es ir avanzando hacia la cerveza Única.
Las cervezas identificarán su tipo con numeritos y dentro de esos numeritos con las diferentes versiones… Todo muy pequeñito pero también muy ágil y divertido. Como van a ser nuestras cervezas? Intensas, con peso, potentes, con crema suave, amargor justo, toques dulcedumbre muy ciriaquliles. Vamos muy muy nuestras, diferentes, extrañas incluso. Siempre ciriaquiles. Muchas Gracias a Chaime, Sergio y Beatriz por ayudarme a cumplir mis sueños. Yáñez & Tara Verde innovación e ilusiones .



Venid y hablemos de Cerveza!!!!
Y nuestro horario:

De Lunes a Sábado
de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15 h.
Domingo y festivos
De 10 a 14 h.


La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855





miércoles, 18 de mayo de 2016

Weekend is coming! Catariending!


¡¡Weekend is coming!!

Sii, es recurrente esta frase, lo sé, y me encanta! Y si encima estás escuchando la banda sonora, para que quieres más!
¡Feliz Miércoles a todos!
¿Ya tenéis planes para el fin de semana?
Ciriaco ha creado una nueva actividad
CATARIENDING
Si queréis venir a esta nueva aventura en La Vinatería Yáñez, apuntaros la fecha, el sábado 21 de mayo a las 21 horas y reservad plaza, todavía quedan algunas!!!!

CATARIENDING
Cata&Meriending= Catariending!!!!

El Catariending es una degustación a la manera más Yáñez de nuestra gastronomía dulce y salada maridada con las últimas invenciones de Ciriaco.

¿Queréis saber más?
Fecha: Sábado 21 de Mayo
Hora: 21:00 a 22:30 h
Precio: 20 €/persona
Para reservar plaza escribe un correo a:
o llamando a 976 214 855
¡Hay plazas limitadas!



Y nuestro horario:

De Lunes a Sábado
de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15 h.
Domingo y festivos
De 10 a 14 h.


La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855





lunes, 16 de mayo de 2016

Catariending!!!!



¡¡¡A por el lunes!!!
Como os contaba el viernes pasado, estamos muy contentos porque tenemos novedades, además de nuevos vinos, novedades en gastronomía.
Ciri está muy contento de contaros esta nueva actividad, si, si, os ha preparado una actividad divertida y diferente,
¿Queréis saber cómo se llama?

CATARIENDING
Cata&Meriending= Catariending!!!!

El Catariending es una degustación a la manera más Yáñez de nuestra gastronomía dulce y salada maridada
con las últimas invenciones de Ciriaco.

¿Queréis saber más?
Fecha: Sábado 21 de Mayo
Hora: 21:00 a 22:30 h
Precio: 20 €/persona
Para reservar plaza escribe un correo a:
o llamando a 976 214 855
¡Hay plazas limitadas!

Y para terminar, felicidades a Ciri por su exámen de Iaido!!!Ya es primer Dan!
Por este y muchos éxitos más!!!!

Ciri dixit: “Gracias por el cariño y por la amistad por el apoyo y la confianza las sonrisas los abrazos los buenos deseos la compañía en los nervios y siempre siempre siempre en el estudio de cada día de cada hora de cada práctica sigamos estudiando mañana empecemos a preparar el siguiente examen no como una carrera sino como un objetivo con una fecha para expresar todo lo que aprendemos cada día una fecha dentro de 2 años pero que empieza hoy empieza mañana que sí que se desarrolla cada día que cada día aporta cosas nuevas que cada día es un reto en sí mismo que cada día nos hace salir de nuestra zona de confort lo que ya sabemos hacer y enfrentarnos a lo que no sabemos hacer y es el camino lo divertido lo bueno para cada uno cada uno en su nivel cada uno enfrentándose a lo que no sabe hacer fechas hitos que se expresan en los días de exámenes exámenes que se aprueben o se suspendan conforman la persona la personalidad el carácter días fecha hitos que expresan todo lo que has hecho a lo largo de un largo período de tiempo largo en sí mismo largo por el esfuerzo largo por el miedo el aturdimiento la torpeza hitosque se pasen o no se pasen ayudan a ser diferente sigamos estudiando mañana empieza mañana . No hay atajos”


Y nuestro horario:

De Lunes a Sábado
de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15 h.
Domingo y festivos
De 10 a 14 h.


La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855


viernes, 13 de mayo de 2016

Catariending!!!


Qué bonitas están las rosas que el abuelo José trae del huerto, amarillas, rosas, rojas, preciosas! Las tengo delante de mí y me encantar ver cómo se van abriendo cada día. Las de mi jardín van saliendo más despacio, ayer el primer tulipán, se nota la mano del abuelito!!!
¡¡¡Feliz Viernes amigos!!!

Hoy estamos muy contentos porque tenemos novedades, además de nuevos vinos, novedades en gastronomía.
Ciri está muy contento de contaros esta nueva actividad, si, si, os ha preparado una actividad divertida y diferente,
¿Queréis saber cómo se llama?

CATARIENDING
Cata&Meriending= Catariending!!!!
El Catariending es una degustación a la manera más Yáñez de nuestra gastronomía dulce y salada maridada con las últimas invenciones de Ciriaco.

¿Queréis saber más?
Fecha: 20 de Mayo
Hora: 21:00 a 22:30 h
Precio: 20 €/persona
Para reservar plaza escribe un correo a:
o llamando a 976 214 855
Hay plazas limitadas!


Y para el fin de semana un libro para disfrutar con amigos
El arte del Gin & Tonic
Ed. Oberon
A 19,95 €
Una ginebra
Yáñez Ginebra Cincuenta
La primera Ginebra criada en barrica de vermouth, una ginebra para tomar de aperitivo.
De 16,96 € a 12,96 €
Y para terminar
Una sugerencia
Pate de Jabalí con Setas
A 2,96 €

Venid y hablemos de vino!

Y este domingo abrimos, claro!!!
Aquí va nuestro horario:

De Lunes a Sábado
de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15 h.
Domingo y festivos
De 10 a 14 h.


La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855