AHORA TENEMOS TIENDA VIRTUAL www.ciriacoyanezimaginador.com

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YÁÑEZ CERVEZA ÚNICA

Ilusiones cerveciles ciriaquiles

Veréis, en mi recuerdo de las imaginaciones que alientan nuestras ilusiones no todo son éxitos. Desde luego los errores jalonan siempre la vida. Creo que lo bueno de los que he cometido alegremente es que me han enseñado “muchísssssmo” que decimos en Zaragoza. Los vinos que hago ahora junto a mis amigos y colaboradores poco tienen que ver con los que empecé a hacer hace treinta y dos años años y …me encanta percibir esa evolución en cada uno de nuestros proyectos e iniciativas. El asunto de los errores y aciertos es especialmente expresivo con mis proyectos de cervezas donde llevamos casi diez años investigando y con tres configuraciones poco afortunadas en estos años. Años empleados en aprender, desarrollarnos, conocer lo que hacen en el mundo, años imaginando nuestras recetas, elaborando unos litros aquí y allá para saber y para ir hacia el lugar donde podamos abrir una cerveza Yáñez y sentirnos orgullosos de su diseño y de su alma. Hace poco tuve la fortuna de conocer a Chaime y Sergio mozos majos donde los hubiera con los que hemos llegado a conectar profundamente en la idea de la innovación, en la idea de la evolución. Creo que vamos a imaginar muchas cosas juntos. La creación de esta idea conjunta Yáñez&TaraVerde es algo maravilloso. Gentes estupendas innovadoras, divertidas, profesionales, ilusionadas e ilusionantes. Personas en busca de la innovación, de la experimentación, de las cosas nuevas que compartir con amigos. Me encanta hablar con Chaime y Sergio desarrollar una cerveza en cuatro trazos. Imaginar un resultado y buscar el camino para llegar a ello. Pulir los detalles, comentar los lúpulos, las maltas, las ideas de Chaime y sus consejos, ensamblarlas con mis sentimientos, ocurrencias , ideas, objetivos Me encanta que Chaime me cuente como está haciendo sus cosas para aprender y converger o diverger en busca de la cerveza con alma. Yáñez & TaraVerde en busca de la cerveza única. Desde Mediana, Zaragoza, desde lo más profundo del terruño, del cereal autóctono ecológico desde el agua de manantial, desde el deseo de innovar…desde la ilusión nace El Taller Yáñez Cerveza Única. La búsqueda de lo nuevo, divertido, diferente… Yáñez Cerveza Única. Uauuuuuuuuu

Las elaboraciones van a ser de ciento veinte botellas, y cada una de ellas será auto conclusiva. Es posible que volvamos a redefinir alguna en algún momento pero el objetivo es ir avanzando hacia la cerveza Única .

Las cervezas identificarán su tipo con numeritos y dentro de esos numeritos con las diferentes versiones… Todo muy pequeñito pero también muy ágil y divertido Como van a ser nuestras cervezas? Intensas, con peso, potentes, con crema suave, amargor justo, toques dulcedumbre muy ciriaquliles. Vamos muy muy nuestras, diferentes, extrañas incluso. Siempre ciriaquiles. Muchas Gracias a Chaime, Sergio y Beatriz por ayudarme a cumplir mis sueños. Yáñez & Tara Verde innovación e ilusiones .

el Taller Yáñez en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com
telf 0034976214855

La Vinatería Yáñez
el Taller de Vino Yáñez
el Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico

lunes, 26 de marzo de 2018

Nueva Yáñez Ginebra Única. Mañana Cirivining y horario especial de Semana Santa


Queridos amigos,

Hoy os traigo una super novedad y a nuestro Ciri, contándoosla!!!

Yáñez Ginebra Única

Toda la experiencia de toooodas las ginebras tras doce años destilando.
Una ginebra muy especial, Yáñez ginebra única.
Armónica, profunda, especiada, cítrica, lo tiene todo!!!

Fantástica!!!
Y de super oferta
De 49,96 € a 29,96 €

Oferta válida del 26 de marzo al 9 de abril o hasta agotar existencias.

Venid y hablemos de Ginebra!!!



Y continuamos con el Cirivining de la Semana!
Mañana martes será una cata especial sobre los vinos de Jerez y
Montilla-Moriles,
quieres saber más?
Te lo cuento ya mismo.



Cata especial sobre los vinos de Jerez y los vinos de Montilla-Moriles

 Dos zonas míticas y fantásticas e impresionantes que no dejan de maravillarnos cada vez que descorchamos una botella.

Hablaremos de los diferentes pagos de terreno las tierras Albarizas, los modos de elaboración, los diferentes tipos de vinos que se hacen en el marco de Jerez y en Montilla y se probarán algunas de las joyas enológicas más emblemáticas y que más me impresionan
 y me han impresionado a lo largo de los años.


El próximo día 27, martes,
 a las 20:30 de la noche hasta las 22:30 h.
en la vinatería Yáñez
haremos una cata especial formato dedicada expresamente a Jerez y Montilla-Moriles.

Venid y hablemos de Vino!

Número máximo de participantes 12 personas
Precio de la actividad 30 €

Reserva tu plaza en

o llama al
976 214 855





Y

Horario especial para la Semana Santa

Nos gusta atender, nos gusta compartir el tiempo y el espacio en la Vinatería Yáñez.
 Vamos a hacer muchas cosas estos días y también atender.
 Vamos  a ir a las bodegas y a ver cómo van nuestros vinos, pero

el jueves y el viernes
abriremos por la mañana
de 10:30 a 14 horas.
Estaremos abiertos

 y por supuesto el sábado todo el día y el domingo como siempre,
como todos los domingos.



viernes, 16 de marzo de 2018

Especial Día del Padre, ideas y ofertas para regalar!


Especial Día del Padre


Los papás también somos cariñosos y nos gustan los detalles, no tienen porqué ser caros, solo un pequeño recuerdo de que también somos.

Así que para los papás más famosos, unas pequeñas cositas para agasajarlos.

Toro, super toro, extra toro,
Yáñez  El vino del buen amor
De 19,96 a 9,96 €

 Yáñez Garnacha única
9,96 €

Ribera del Duero
Yáñez fruta roja,  super fruta, pura fruta
9,96 €

Un vino meloso, divertido,
nuestro  Yáñez vintage dulce,
toques de melocotón en almíbar, madreselva
 9,96 €

Yañez el Pedro Ximénez saca especial,
 11,96 €

Yáñez reserva Rioja clásico, un añada mítica 2009
 9,96 €

Blanco Yáñez Gewürztraminer Chardonnay, fantástico, maravilloso
6,96 €

Una expresión magnífica del año 2017
Yáñez El sueño rosado,
 espectacular Shiraz, impresionante Somontano 2017
9,96 €

Yáñez Vermut,
 piel de naranja, cítrico, fantástico
 9,96 €

Ginebra cítrica, limones, Lima, cítricos, amarillos
 19,96 €

Novedad novedosa Ginebra cereza picota, intensa, fragante
19,96 €

Absenta para recordar los días jóvenes de la juventud juvenil
19,96 €

Whisky para disfrutar de un libro, la conversación, miradas lánguidas, pensando en cosas divertidas
19,96 €

Vodka Ultra Premium super de moda, espectacular, clásico, elegante
9,96 €

Crema de chocolate y cerezas divertida, para disfrutar,
 para compartir en la mesa
13,96 €

Crema de cassis super fragante
 16,96 €

Licor de naranja Lahara
 19,96 €
 Espectacular!!

Pacharán Ultra Premium fantástico
13,96 €

Brandy reserva de la familia, toques dulces,
 para disfrutar en copa tranquila
29,96 €

Ofertas válidad del 16 al 23 de marzo o hasta agotar existencias.

Aquí tenéis muuuchas ideas y si tenéis alguna otra venid y con mucho cariño os atenderemos para que hagáis el mejor regalo a papá!


Y siiiguen llegando novedades a nuestra tienda:

Ciriaco dixit: “Listo para dibujar las botellas dónde hemos puesto nuestro vino tinto sin alcohol y nuestro vino blanco sin alcohol. Es el tercer proyecto del taller Yáñez para tener y disponer en nuestra tienda de sendos vinos sin alcohol. Hemos hecho varias pruebas a lo largo del tiempo y creo que en esta oportunidad es un auténtico vino sin alcohol, en la parte posterior de la botella aparecen los datos legales como es preceptivo.
 Pero el frontal, el frontal es mío para dibujar una a una una presentación colorista que cuente la historia del taller Yáñez y del vino que está dentro. Muy contento, proyectos y proyectos que llegan, se beben y dejan camino para hacer cosas nuevas. Nuevas ideas que se plasman y pasan del mundo etéreo al mundo de los sucedidos, contentito”



La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 11,
50004 Zaragoza
976 214 855
info@vinateriayanez.com
www.ciriacoyanezimaginador.com


Nuestro horario de tienda:
Lunes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Martes 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Jueves 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Viernes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Sábado 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10:30-13:45



lunes, 12 de marzo de 2018

Cata de Cervezas este viernes. Y el momento mágico de las mezclas!


Hola amigos,
Siempre o casi siempre os contamos las novedades que van llegando a los anaqueles de la Vinatería Yáñez, vinos, destilados, cervezas, gastronomía, un sinfín de imaginaciones que Ciriaco crea, imagina.

Pero pocas veces os contamos el trabajo previo que esto lleva.

Hoy os traigo un pedazo de ese momento, ese tiempo que discurre hasta que el vino está en vuestra copa.
Poesía hablada, sentida, vivida en cada sorbo de vino.

Ciriaco dixit: “El momento mágico de las mezclas, los ensamblajes, la búsqueda del equilibrio, la armonía, la intensidad o cualquier otra fantasía que se me haya ocurrido y que haya dejado crecer en la idea de éste o estos vinos. Éste es el momento cumbre, el momento en el que ya no hay vuelta atrás, el ensamblaje definitivo está a punto de nacer en algún vino tinto.
 Hay alguna pequeña proporción de vino blanco. Los vinos blancos se ensamblan buscando armonía, elegancia, complejidad y todo esto con el método más ancestral del mundo, probar, beber, oler, sentir, recordar y buscar en la memoria pretérita, la proyección hacia el futuro de cada uno de esos ensamblajes. Dentro de una semana, de un mes, de un año, de diez años, el recuerdo de lo pasado y la proyección del futuro y todo ello anclado al aquí y al ahora, a este breve instante de disfrute y tensión, de ilusión y de miedo.”


Y nueva actividad para esta semana.
El próximo viernes, cata de Cervezas en La vinatería Yáñez,
¿Quieres?
¡¡¡Ven!!!

Cata especial de cervezas artesanas Yáñez
día 16 de Marzo, viernes
El día 16 cataremos algunas de nuestras mejores cervezas acompañadas del refrigerio especial con el que nuestro Ciriaco los disfruta.
Cataremos la cerveza de mango
Cataremos la cerveza azul, llena de fruta y aromas
Cataremos la cerveza wine beer de oloroso
Cataremos la cerveza barrica de whisky
Tomaremos en el postre una cerveza de absenta. Una cerveza-copa semidulce, ultima imaginación de nuestro Ciriaco.
Y disfrutamos de un refrigerio (que vamos evolucionando para que el vino se exprese más divertido)
Olivas ecológicas elaboradas por nuestro abuelo
Huevos patatas
Carnes asadas en forma de rulos especiados
Pastelillos de hojaldre horneado

Viernes 16 de Marzo
a las 20,30 h. Durará hasta las 22 horas
Precio 20 euros por persona.
Para reservar plaza, escribe un correo a
o llama al
976 214 855
La vinatería Yáñez
Madre sacramento 11

La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 11,
50004 Zaragoza
976 214 855
info@vinateriayanez.com
www.ciriacoyanezimaginador.com


Nuestro horario de tienda:
Lunes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Martes 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Jueves 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Viernes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Sábado 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10:30-13:45




jueves, 1 de marzo de 2018

Jugando en la Vinatería Yáñez.Y mañana cata de Cervezas!



Un nuevo juguetito para hacer fotografías casi profesionales.
 Lo cierto es que funciona extraordinariamente bien,
 los fondos y la iluminación normalizados para todas las fotografías que estamos haciendo para nuestra tienda en Amazon viene extraordinariamente bien.
 Jugando y trabajando en este día de frío invernal en Zaragoza a cubierto en el taller y la vinatería Yáñez, disfrutando de hacer cosas divertidas.


Y además, mañana es nuestra cata de cervezas,
¿Vienes?

Cata especial de cervezas artesanas Yáñez
día 2 de Marzo, viernes
El día 2 cataremos algunas de nuestras mejores cervezas acompañadas del refrigerio especial con el que nuestro Ciriaco los disfruta.
Cataremos la cerveza de mango
Cataremos la cerveza azul, llena de fruta y aromas
Cataremos la cerveza wine beer de oloroso
Cataremos la cerveza barrica de whisky
Tomaremos en el postre una cerveza de absenta. Una cerveza-copa semidulce, ultima imaginación de nuestro Ciriaco.
Y disfrutamos de un refrigerio (que vamos evolucionando para que el vino se exprese más divertido)
Olivas ecológicas elaboradas por nuestro abuelo
Huevos patatas
Carnes asadas en forma de rulos especiados
Pastelillos de hojaldre horneado

Viernes 2 de Marzo
a las 20,30 h. Durará hasta las 22 horas
Precio 20 euros por persona.
Para reservar plaza, escribe un correo a
o llama al
976 214 855
La vinatería Yáñez
Madre sacramento 11

La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 11,
50004 Zaragoza
976 214 855
info@vinateriayanez.com
www.ciriacoyanezimaginador.com


Nuestro horario de tienda:
Lunes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Martes 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Jueves 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Viernes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Sábado 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10:30-13:45