AHORA TENEMOS TIENDA VIRTUAL www.ciriacoyanezimaginador.com

AHORA TENEMOS TIENDA VIRTUAL www.ciriacoyanezimaginador.com
AHORA TENEMOS TIENDA VIRTUAL www.ciriacoyanezimaginador.com

YÁÑEZ CERVEZA ÚNICA

Ilusiones cerveciles ciriaquiles

Veréis, en mi recuerdo de las imaginaciones que alientan nuestras ilusiones no todo son éxitos. Desde luego los errores jalonan siempre la vida. Creo que lo bueno de los que he cometido alegremente es que me han enseñado “muchísssssmo” que decimos en Zaragoza. Los vinos que hago ahora junto a mis amigos y colaboradores poco tienen que ver con los que empecé a hacer hace treinta y dos años años y …me encanta percibir esa evolución en cada uno de nuestros proyectos e iniciativas. El asunto de los errores y aciertos es especialmente expresivo con mis proyectos de cervezas donde llevamos casi diez años investigando y con tres configuraciones poco afortunadas en estos años. Años empleados en aprender, desarrollarnos, conocer lo que hacen en el mundo, años imaginando nuestras recetas, elaborando unos litros aquí y allá para saber y para ir hacia el lugar donde podamos abrir una cerveza Yáñez y sentirnos orgullosos de su diseño y de su alma. Hace poco tuve la fortuna de conocer a Chaime y Sergio mozos majos donde los hubiera con los que hemos llegado a conectar profundamente en la idea de la innovación, en la idea de la evolución. Creo que vamos a imaginar muchas cosas juntos. La creación de esta idea conjunta Yáñez&TaraVerde es algo maravilloso. Gentes estupendas innovadoras, divertidas, profesionales, ilusionadas e ilusionantes. Personas en busca de la innovación, de la experimentación, de las cosas nuevas que compartir con amigos. Me encanta hablar con Chaime y Sergio desarrollar una cerveza en cuatro trazos. Imaginar un resultado y buscar el camino para llegar a ello. Pulir los detalles, comentar los lúpulos, las maltas, las ideas de Chaime y sus consejos, ensamblarlas con mis sentimientos, ocurrencias , ideas, objetivos Me encanta que Chaime me cuente como está haciendo sus cosas para aprender y converger o diverger en busca de la cerveza con alma. Yáñez & TaraVerde en busca de la cerveza única. Desde Mediana, Zaragoza, desde lo más profundo del terruño, del cereal autóctono ecológico desde el agua de manantial, desde el deseo de innovar…desde la ilusión nace El Taller Yáñez Cerveza Única. La búsqueda de lo nuevo, divertido, diferente… Yáñez Cerveza Única. Uauuuuuuuuu

Las elaboraciones van a ser de ciento veinte botellas, y cada una de ellas será auto conclusiva. Es posible que volvamos a redefinir alguna en algún momento pero el objetivo es ir avanzando hacia la cerveza Única .

Las cervezas identificarán su tipo con numeritos y dentro de esos numeritos con las diferentes versiones… Todo muy pequeñito pero también muy ágil y divertido Como van a ser nuestras cervezas? Intensas, con peso, potentes, con crema suave, amargor justo, toques dulcedumbre muy ciriaquliles. Vamos muy muy nuestras, diferentes, extrañas incluso. Siempre ciriaquiles. Muchas Gracias a Chaime, Sergio y Beatriz por ayudarme a cumplir mis sueños. Yáñez & Tara Verde innovación e ilusiones .

el Taller Yáñez en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com
telf 0034976214855

La Vinatería Yáñez
el Taller de Vino Yáñez
el Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico

viernes, 9 de noviembre de 2018

Sigo dibujado las nuevas chapas de nuestras cervezas yañez. Los modernos lo hacen con wl ordenador. Servidor con un lápiz de colorines... Anticuado que es uno


Sigo dibujado las nuevas chapas de nuestras cervezas yañez. Los modernos lo hacen con wl ordenador. Servidor con un lápiz de colorines... Anticuado que es uno

Siguen llegando novedades a nuestros anaqueles, y con ofertas!! No te las pierdas!!


Hola amigos,

Como os contaba la semana pasada, nos han llegado, y nos están llegando numerosas novedades, muuuuchas, muchísimas, un montón, y queremos ofrecéroslas
 en primicia y a un precio especial,
Si la semana pasada os hablé de los cavas Yáñez de Aragón, hoy os traigo muchiiiisimas novedades en nuestros Destilados Yáñez, del Taller Yáñez destilados nobles,
Nuevas ginebras, rones, whiskys, vodkas, brandys, pacharanes, cremas, licores, absentas,….
Mirad, mirad:



Y para que disfrutéis de algunos de estos destilados, mirad que ofertas
Los súper Pacharanes Yáñez
A 12 €
Y La súper Vodka Yáñez
A 12 €

Nuestro Ciri sigue con su locura,
 Aprovecha esta oferta que estará hasta el miércoles que viene!




La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 11,
50004 Zaragoza
976 214 855
info@vinateriayanez.com
www.ciriacoyanezimaginador.com


Nuestro horario de tienda:
Lunes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Martes 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Jueves 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Viernes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Sábado 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10:30-13:45



miércoles, 31 de octubre de 2018

Llegan numerosas novedades a La Vinatería Yáñez. Hoy os presento los cavas de Aragón Yáñez


Mañana, jueves, abrimos en nuestro horario habitual
de festivos
De 10:30 a 13:45 h

Como os hemos contado estos últimos días.
Del 15 de octubre al 1 de noviembre os ofrecemos las últimas botellas que quedan de años anteriores.
Pero a partir del 1 de noviembre llegan numerosas novedades, muuuuchas, muchísimas, un montón, y queremos ofrecéroslas
 en primicia y a un precio especial,
 Así que empezamos con los cavas
Los cavas especiales,
A un precio especial
Todo súper especial
Mirad, mirad


 
Cavas de Aragón Yáñez. Burbujitas con alma
Desde el 1 de noviembre hasta el 7 de noviembre,
¡¡¡Atención!!!

Todos nuestros cavas Yáñez
A 5,96 €

Nuestro Ciri se ha vuelto loooco, la luna le ha dejado la cabeza del revés!
Aprovecha esta oferta que estará hasta el miércoles que viene!


Y os pongo las ofertas que tenéis hasta hoy
Desde la Vinatería Yáñez, ya sabéis, cada año desde 15 de octubre hasta el 1 de noviembre hacemos una referencia de todos los vinos de los que quedan pocas botellas, antes de que lleguen los vinos nuevos.
Ya sabéis que cada año hay 120 vinos nuevos del Taller Yáñez y de los que quedan pocas botellitas, una, dos o tres, 4, 5 o 6, os las ofrecemos a un precio reducido para que las podáis disfrutar.
Asi que desde el 15 de octubre hasta el 1 de noviembre
Os ofrecemos las últimas botellas
de todos estos vinos a un precio muy especial:

Yáñez Garnacha el bosque D.O. Borja 2015
quedan 3 bot
su precio
De 9,96 € a 2,96 €
Yáñez Garnacha la noche D.O. Borja
De 9,96 € a 2,96 €
Una garnacha profunda e intensa
Yáñez Garnacha el bosque rojo 2015 D.O. Borja
una garnacha profunda, fresca y apasionante
De 9,96 € a  2,96 €
Yáñez Vendimia Nocturna 2016 D.O. Somontano
De 9,96 € a 4,96 €
Una oportunidad para probar nuestros somontanos
Yáñez Blanco 2017 D.O. Borja
un blanco con viura y moscatel, fresco seco y profundo,
para la gente que les gustan los vinos de otras latitudes
De 3,96 € a 2,50 €
Yáñez Garnacha ecológica 2015 Moncayo
De 9,96 € a 2,96 €
una gran oportunidad de probar la finura de nuestra garnacha ecológica
Yáñez Blanco 2017 D.O. Somontano.
Gewürztraminer, chardonnay,
Frescura y aromas de la gewürztraminer y  potencia e intensidad de la chardonnay
De 9,96 € a 4,96 €
Yáñez Reserva 2009 D.O. Rioja
Una reserva clásica, cuero, vainilla.
De 19,96 € a 6,96 €
Una buena oportunidad de probar nuestros riojas clásicos, lo que no es muy habitual
Yáñez Merlot-Cabernet D.O. Somontano
6 meses de barrica, roble nuevo, un vino profundo y elegante.
Quedan muy poquitas botellas, cuatro o cinco.
Desde 14,96 a 6,96 €
una gran oportunidad
Yáñez Garnacha selección especial viento del moncayo 2017 D.O. Borja
Una garnacha plena de fruta y estructura.
Unan de las garnachas que este año más satisfacciones nos han dado, quedan diez botellas,
De 6,96 € está a 3,96 €
Yáñez Selección especial Garnacha muy vieja del moncayo 2014 D.O. Borja Muy profunda, de esta garnacha quedan doce botellas
De 9,96 € a 3,96 €
Yáñez La garnacha de las mariposas 2016
Una garnacha fácil de beber y amable que nos ha dado muchas satisfacciones
De 3,96 € a 2,50 €
Yáñez La garnacha del bosque azul 2015  D.O. Borja.
Una garnacha del moncayo muy interesante y fresca
De 19,96 € a 3,96 €
quedan 3 botellas
Yañez Garnacha 2010 D.O. Borja
Super profunda, una garnacha plena y en un momento perfecto para consumir, quedan diez botellas
De 19,96 € a 3,96 €
Una oportunidad imperdonable, venga a aprovecharse!
Yáñez Blanco viura 2017 D.O. Borja,
una viura muy profunda
De 4,96 € a 2,50 €
Una gran oportunidad para las personas que les gustan los blancos secos
Yáñez Blanco chardonnay-viura  2017  D.O. Borja,
seco, elegante y profundo
De 4,96 € a 2,50 €
Para la gente que les gustan los vinos sencillos y amables pero con personalidad
Yáñez Rosado shirah 2017
De 6,96 € a 2,96 €
Somontano, muy profundo, casi un vino tinto por estructura y consistencia.
Yáñez Reserva 2009 D.O. Rioja
Tempranillo, profundo, clásico, cuero, vainilla
De 19,96 € a  8,96 €
Una gran oportunidad para probar nuestros reservas viejos.




La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 11,
50004 Zaragoza
976 214 855
info@vinateriayanez.com
www.ciriacoyanezimaginador.com


Nuestro horario de tienda:
Lunes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Martes 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Jueves 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Viernes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Sábado 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10:30-13:45




jueves, 25 de octubre de 2018

Vienes a la cata gastronómica de este sábado?


Queridos amigos,
Si todavía estáis sin plan para este sábado, venid a la cata gastronómica en torno a la trufa, todavía quedan plazas
Mira, mira todo lo que prepara Ciri,…

Cata Gastronómica en torno a la trufa
Día 27 de Octubre, Sábado.
Cata gastronómica con base de trufa.
Los platos van a ir en torno a la trufa y
el maridaje con nuestros mejores vinos.
Este es un taller que se hará
 Con un grupo mínimo de ocho personas hasta doce personas.
Reserva tu plaza, seguro que aquí haces nuevos amigos,
y disfrutas de la velada!!
Propuesta de la trufa
Pan asado con trufa
Carne de pularda con mahonesa de trufa
Raviolis de trufa
Huevos-patatas y trufa
Nuestros pastelillos
Chocolates y pastas
Y para maridar
Nuestro Chardonnay fermentado en barrica, con battonage manual
Nuestro Tinto garnacha del bosque, profundo y elegante
Nuestro Merlot- Cabernet de burdeos espectacular
Nuestro vino dulce.

Cata especial en la que la trufa es la protagonista y es maridada con los mejores vinos Yáñez.

Sábado 27 de Octubre
a las 20,30. Durará hasta las 22 horas
Precio 40 euros por persona.

Es imprescindible reservar plaza.
Para reservar plaza, escribe un correo a
o llama al
976 214 855


Y continuamos con las ofertas
Desde la Vinatería Yáñez, ya sabéis, cada año desde 15 de octubre hasta el 1 de noviembre hacemos una referencia de todos los vinos de los que quedan pocas botellas, antes de que lleguen los vinos nuevos.
Ya sabéis que cada año hay 120 vinos nuevos del Taller Yáñez y de los que quedan pocas botellitas, una, dos o tres, 4, 5 o 6, os las ofrecemos a un precio reducido para que las podáis disfrutar.
Asi que desde el 15 de octubre hasta el 1 de noviembre
Os ofrecemos las últimas botellas
de todos estos vinos a un precio muy especial:

Yáñez Garnacha el bosque D.O. Borja 2015
quedan 3 bot
su precio
De 9,96 € a 2,96 €
Yáñez Garnacha la noche D.O. Borja
De 9,96 € a 2,96 €
Una garnacha profunda e intensa
Yáñez Garnacha el bosque rojo 2015 D.O. Borja
una garnacha profunda, fresca y apasionante
De 9,96 € a  2,96 €
Yáñez Vendimia Nocturna 2016 D.O. Somontano
De 9,96 € a 4,96 €
Una oportunidad para probar nuestros somontanos
Yáñez Blanco 2017 D.O. Borja
un blanco con viura y moscatel, fresco seco y profundo,
para la gente que les gustan los vinos de otras latitudes
De 3,96 € a 2,50 €
Yáñez Garnacha ecológica 2015 Moncayo
De 9,96 € a 2,96 €
una gran oportunidad de probar la finura de nuestra garnacha ecológica
Yáñez Blanco 2017 D.O. Somontano.
Gewürztraminer, chardonnay,
Frescura y aromas de la gewürztraminer y  potencia e intensidad de la chardonnay
De 9,96 € a 4,96 €
Yáñez Reserva 2009 D.O. Rioja
Una reserva clásica, cuero, vainilla.
De 19,96 € a 6,96 €
Una buena oportunidad de probar nuestros riojas clásicos, lo que no es muy habitual
Yáñez Merlot-Cabernet D.O. Somontano
6 meses de barrica, roble nuevo, un vino profundo y elegante.
Quedan muy poquitas botellas, cuatro o cinco.
Desde 14,96 a 6,96 €
una gran oportunidad
Yáñez Garnacha selección especial viento del moncayo 2017 D.O. Borja
Una garnacha plena de fruta y estructura.
Unan de las garnachas que este año más satisfacciones nos han dado, quedan diez botellas,
De 6,96 € está a 3,96 €
Yáñez Selección especial Garnacha muy vieja del moncayo 2014 D.O. Borja Muy profunda, de esta garnacha quedan doce botellas
De 9,96 € a 3,96 €
Yáñez La garnacha de las mariposas 2016
Una garnacha fácil de beber y amable que nos ha dado muchas satisfacciones
De 3,96 € a 2,50 €
Yáñez La garnacha del bosque azul 2015  D.O. Borja.
Una garnacha del moncayo muy interesante y fresca
De 19,96 € a 3,96 €
quedan 3 botellas
Yañez Garnacha 2010 D.O. Borja
Super profunda, una garnacha plena y en un momento perfecto para consumir, quedan diez botellas
De 19,96 € a 3,96 €
Una oportunidad imperdonable, venga a aprovecharse!
Yáñez Blanco viura 2017 D.O. Borja,
una viura muy profunda
De 4,96 € a 2,50 €
Una gran oportunidad para las personas que les gustan los blancos secos
Yáñez Blanco chardonnay-viura  2017  D.O. Borja,
seco, elegante y profundo
De 4,96 € a 2,50 €
Para la gente que les gustan los vinos sencillos y amables pero con personalidad
Yáñez Rosado shirah 2017
De 6,96 € a 2,96 €
Somontano, muy profundo, casi un vino tinto por estructura y consistencia.
Yáñez Reserva 2009 D.O. Rioja
Tempranillo, profundo, clásico, cuero, vainilla
De 19,96 € a  8,96 €
Una gran oportunidad para probar nuestros reservas viejos.




La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 11,
50004 Zaragoza
976 214 855
info@vinateriayanez.com
www.ciriacoyanezimaginador.com


Nuestro horario de tienda:
Lunes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Martes 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Jueves 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Viernes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Sábado 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10:30-13:45





martes, 23 de octubre de 2018

Catas y Ofertas en La Vinatería Yáñez, vienes?


Hola queridos amigos,

Espero que la semana esté yendo estupendamente, nosotros para animaos un poco más, os proponemos una cata de vinos para este viernes, Y una propuesta gastronómica entorno a la trufa para este sábado
¿quieres venir?
Mira, mira todo lo que prepara Ciri,…

Cata de vinos Yáñez
Día 26 de Octubre, Viernes.
El día 26 cataremos algunos de nuestros vinos acompañados de un refrigerio con el que nuestro Ciriaco los disfruta.
Probaremos cinco vinos
Un blanco varietal moscato semidulce con burbuja
Un blanco varietal chardonnay fermentado en barrica
Un rosado varietal shirah
Un tinto varietal garnacha
Un tinto expresión ensamblage merlot/cabernet/ pinot noir
Y disfrutamos de un refrigerio (que vamos evolucionando para que el vino se exprese más divertido)
Olivas ecológicas elaboradas por nuestro abuelo
Huevos patatas
Carnes asadas en forma de rulos especiados
Pastelillos de hojaldre horneado
Viernes 26 de Octubre
a las 20,30. Durará hasta las 22 horas
Precio 20 euros por persona.

Es imprescindible reservar plaza.
Para reservar plaza, escribe un correo a
o llama al
976 214 855
Cata Gastronómica en torno a la trufa
Día 27 de Octubre, Sábado.
Cata gastronómica con base de trufa.
Los platos van a ir en torno a la trufa y
el maridaje con nuestros mejores vinos.
Este es un taller que se hará
 Con un grupo mínimo de ocho personas hasta doce personas.
Reserva tu plaza, seguro que aquí haces nuevos amigos,
y disfrutas de la velada!!
Propuesta de la trufa
Pan asado con trufa
Carne de pularda con mahonesa de trufa
Raviolis de trufa
Huevos-patatas y trufa
Nuestros pastelillos
Chocolates y pastas
Y para maridar
Nuestro Chardonnay fermentado en barrica, con battonage manual
Nuestro Tinto garnacha del bosque, profundo y elegante
Nuestro Merlot- Cabernet de burdeos espectacular
Nuestro vino dulce.

Cata especial en la que la trufa es la protagonista y es maridada con los mejores vinos Yáñez.

Sábado 27 de Octubre
a las 20,30. Durará hasta las 22 horas
Precio 40 euros por persona.

Es imprescindible reservar plaza.
Para reservar plaza, escribe un correo a
o llama al
976 214 855


Y continuamos con las ofertas
Desde la Vinatería Yáñez, ya sabéis, cada año desde 15 de octubre hasta el 1 de noviembre hacemos una referencia de todos los vinos de los que quedan pocas botellas, antes de que lleguen los vinos nuevos.
Ya sabéis que cada año hay 120 vinos nuevos del Taller Yáñez y de los que quedan pocas botellitas, una, dos o tres, 4, 5 o 6, os las ofrecemos a un precio reducido para que las podáis disfrutar.
Asi que desde el 15 de octubre hasta el 1 de noviembre
Os ofrecemos las últimas botellas
de todos estos vinos a un precio muy especial:

Yáñez Garnacha el bosque D.O. Borja 2015
quedan 3 bot
su precio
De 9,96 € a 2,96 €
Yáñez Garnacha la noche D.O. Borja
De 9,96 € a 2,96 €
Una garnacha profunda e intensa
Yáñez Garnacha el bosque rojo 2015 D.O. Borja
una garnacha profunda, fresca y apasionante
De 9,96 € a  2,96 €
Yáñez Vendimia Nocturna 2016 D.O. Somontano
De 9,96 € a 4,96 €
Una oportunidad para probar nuestros somontanos
Yáñez Blanco 2017 D.O. Borja
un blanco con viura y moscatel, fresco seco y profundo,
para la gente que les gustan los vinos de otras latitudes
De 3,96 € a 2,50 €
Yáñez Garnacha ecológica 2015 Moncayo
De 9,96 € a 2,96 €
una gran oportunidad de probar la finura de nuestra garnacha ecológica
Yáñez Blanco 2017 D.O. Somontano.
Gewürztraminer, chardonnay,
Frescura y aromas de la gewürztraminer y  potencia e intensidad de la chardonnay
De 9,96 € a 4,96 €
Yáñez Reserva 2009 D.O. Rioja
Una reserva clásica, cuero, vainilla.
De 19,96 € a 6,96 €
Una buena oportunidad de probar nuestros riojas clásicos, lo que no es muy habitual
Yáñez Merlot-Cabernet D.O. Somontano
6 meses de barrica, roble nuevo, un vino profundo y elegante.
Quedan muy poquitas botellas, cuatro o cinco.
Desde 14,96 a 6,96 €
una gran oportunidad
Yáñez Garnacha selección especial viento del moncayo 2017 D.O. Borja
Una garnacha plena de fruta y estructura.
Unan de las garnachas que este año más satisfacciones nos han dado, quedan diez botellas,
De 6,96 € está a 3,96 €
Yáñez Selección especial Garnacha muy vieja del moncayo 2014 D.O. Borja Muy profunda, de esta garnacha quedan doce botellas
De 9,96 € a 3,96 €
Yáñez La garnacha de las mariposas 2016
Una garnacha fácil de beber y amable que nos ha dado muchas satisfacciones
De 3,96 € a 2,50 €
Yáñez La garnacha del bosque azul 2015  D.O. Borja.
Una garnacha del moncayo muy interesante y fresca
De 19,96 € a 3,96 €
quedan 3 botellas
Yañez Garnacha 2010 D.O. Borja
Super profunda, una garnacha plena y en un momento perfecto para consumir, quedan diez botellas
De 19,96 € a 3,96 €
Una oportunidad imperdonable, venga a aprovecharse!
Yáñez Blanco viura 2017 D.O. Borja,
una viura muy profunda
De 4,96 € a 2,50 €
Una gran oportunidad para las personas que les gustan los blancos secos
Yáñez Blanco chardonnay-viura  2017  D.O. Borja,
seco, elegante y profundo
De 4,96 € a 2,50 €
Para la gente que les gustan los vinos sencillos y amables pero con personalidad
Yáñez Rosado shirah 2017
De 6,96 € a 2,96 €
Somontano, muy profundo, casi un vino tinto por estructura y consistencia.
Yáñez Reserva 2009 D.O. Rioja
Tempranillo, profundo, clásico, cuero, vainilla
De 19,96 € a  8,96 €
Una gran oportunidad para probar nuestros reservas viejos.




La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 11,
50004 Zaragoza
976 214 855
info@vinateriayanez.com
www.ciriacoyanezimaginador.com


Nuestro horario de tienda:
Lunes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Martes 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Jueves 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Viernes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Sábado 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10:30-13:45