AHORA TENEMOS TIENDA VIRTUAL www.ciriacoyanezimaginador.com

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YÁÑEZ CERVEZA ÚNICA

Ilusiones cerveciles ciriaquiles

Veréis, en mi recuerdo de las imaginaciones que alientan nuestras ilusiones no todo son éxitos. Desde luego los errores jalonan siempre la vida. Creo que lo bueno de los que he cometido alegremente es que me han enseñado “muchísssssmo” que decimos en Zaragoza. Los vinos que hago ahora junto a mis amigos y colaboradores poco tienen que ver con los que empecé a hacer hace treinta y dos años años y …me encanta percibir esa evolución en cada uno de nuestros proyectos e iniciativas. El asunto de los errores y aciertos es especialmente expresivo con mis proyectos de cervezas donde llevamos casi diez años investigando y con tres configuraciones poco afortunadas en estos años. Años empleados en aprender, desarrollarnos, conocer lo que hacen en el mundo, años imaginando nuestras recetas, elaborando unos litros aquí y allá para saber y para ir hacia el lugar donde podamos abrir una cerveza Yáñez y sentirnos orgullosos de su diseño y de su alma. Hace poco tuve la fortuna de conocer a Chaime y Sergio mozos majos donde los hubiera con los que hemos llegado a conectar profundamente en la idea de la innovación, en la idea de la evolución. Creo que vamos a imaginar muchas cosas juntos. La creación de esta idea conjunta Yáñez&TaraVerde es algo maravilloso. Gentes estupendas innovadoras, divertidas, profesionales, ilusionadas e ilusionantes. Personas en busca de la innovación, de la experimentación, de las cosas nuevas que compartir con amigos. Me encanta hablar con Chaime y Sergio desarrollar una cerveza en cuatro trazos. Imaginar un resultado y buscar el camino para llegar a ello. Pulir los detalles, comentar los lúpulos, las maltas, las ideas de Chaime y sus consejos, ensamblarlas con mis sentimientos, ocurrencias , ideas, objetivos Me encanta que Chaime me cuente como está haciendo sus cosas para aprender y converger o diverger en busca de la cerveza con alma. Yáñez & TaraVerde en busca de la cerveza única. Desde Mediana, Zaragoza, desde lo más profundo del terruño, del cereal autóctono ecológico desde el agua de manantial, desde el deseo de innovar…desde la ilusión nace El Taller Yáñez Cerveza Única. La búsqueda de lo nuevo, divertido, diferente… Yáñez Cerveza Única. Uauuuuuuuuu

Las elaboraciones van a ser de ciento veinte botellas, y cada una de ellas será auto conclusiva. Es posible que volvamos a redefinir alguna en algún momento pero el objetivo es ir avanzando hacia la cerveza Única .

Las cervezas identificarán su tipo con numeritos y dentro de esos numeritos con las diferentes versiones… Todo muy pequeñito pero también muy ágil y divertido Como van a ser nuestras cervezas? Intensas, con peso, potentes, con crema suave, amargor justo, toques dulcedumbre muy ciriaquliles. Vamos muy muy nuestras, diferentes, extrañas incluso. Siempre ciriaquiles. Muchas Gracias a Chaime, Sergio y Beatriz por ayudarme a cumplir mis sueños. Yáñez & Tara Verde innovación e ilusiones .

el Taller Yáñez en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com
telf 0034976214855

La Vinatería Yáñez
el Taller de Vino Yáñez
el Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico

miércoles, 29 de junio de 2016

Esta tarde Cata de Cervezas Yáñez!



Queridos amigos,

Esta tarde es la presentación de nuestro nuevo proyecto Yáñez de Cerveza Única!!!
Estamos muy ilusionados y contentos de compartir este proyecto con vosotros.
Os pongo la invitación, y si queréis venir sólo tenéis que escribidnos a este correo o llamando al 976 214 855 para reservar plaza, y ya está!
Proyectos Yáñez Cerveza Única
Sí amigos ya tenemos las cervezas de este proyecto,
 por lo menos la primera parte.
Las cervezas de tipo ale de alta fermentación.
Y las vamos a contar, las vamos a probar, las vamos a presentar a todos vosotros.
El próximo miércoles día 29 de Junio a las 20:30 h.
Nos juntaremos en la nueva vinatería Yáñez
en madre Sacramento número 11
A probar juntos estas ilusiones, estas imaginaciones, mucha ilusión embotellada, mucha ilusión puesta en este cereal ecológico tocado por los dioses para hacer convertir en una bebida próxima a la juerga, la francachela, la amistad.  Contaremos con nuestro querido amigo y maestro cervecero Chaime y con su joven amigo Sergio de la compañía Tara Verde econatura en Mediana de Aragón con quién estamos haciendo todo este proyecto, esta ilusión conjunta por ver, saber, investigar, hacer cosas nuevas, divertidas, diferentes y compartirlas con vosotros.
Yáñez Cerveza Única una idea que nos une, historia pura de nuestro taller. Aciertos, errores y diversión, mucha diversión, aprendizaje, evolución, cambio, muchas ganas de seguir aprendiendo, de seguir llevando las ideas de un mundo etéreo a un mundo material.
Así que os invitamos
El próximo día 29 miércoles
a las 20:30 h.
en la nueva Vinatería Yáñez en madre Sacramento número 11
con toda la ilusión del mundo.
El taller Yáñez se expone para vosotros.

Es necesario reservar plaza,
Confirma tu asistencia escribiendo un correo a
o llamando
976 214 855

Y además esta semana nuestras cervezas están de oferta!!!
Yáñez Cerveza Única bot 75 cL
De 9,96 € a 8,96 €
Yáñez Cerveza Única bot de 33 cL
De 2,70 € a 2,30 €
Oferta válida del 29 de junio al 3 de julio o hasta agotar existencias.

Feliz día.
Venid y hablemos de Cerveza!!!!

La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855

Y nuestro horario:
De Lunes a Sábado
de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15 h.
Domingo y festivos
De 10 a 14 h.

lunes, 27 de junio de 2016

Cata de Cervezas Yáñez y de oferta!


Queridos amigos,

Tan solo dos días para presentar nuestro nuevo proyecto Yáñez de Cerveza Única!!!
Estamos muy ilusionados y contentos de compartir este proyecto con vosotros.
Os pongo la invitación, y si queréis venir sólo tenéis que escribidnos a este correo o llamando al 976 214 855 para reservar plaza, y ya está!
Proyectos Yáñez Cerveza Única
Sí amigos ya tenemos las cervezas de este proyecto,
 por lo menos la primera parte.
Las cervezas de tipo ale de alta fermentación.
Y las vamos a contar, las vamos a probar, las vamos a presentar a todos vosotros.
El próximo miércoles día 29 de Junio a las 20:30
Nos juntaremos en la nueva Vinatería Yáñez
en madre Sacramento número 11
A probar juntos estas ilusiones, estas imaginaciones, mucha ilusión embotellada, mucha ilusión puesta en este cereal ecológico tocado por los dioses para hacer convertir en una bebida próxima a la juerga, la francachela, la amistad.  Contaremos con nuestro querido amigo y maestro cervecero Chaime y con su joven amigo Sergio de la compañía Tara Verde econatura en Mediana de Aragón con quién estamos haciendo todo este proyecto, esta ilusión conjunta por ver, saber, investigar, hacer cosas nuevas, divertidas, diferentes y compartirlas con vosotros.
Yáñez Cerveza Única una idea que nos une, historia pura de nuestro taller. Aciertos, errores y diversión, mucha diversión, aprendizaje, evolución, cambio, muchas ganas de seguir aprendiendo, de seguir llevando las ideas de un mundo etéreo a un mundo material.
Así que os invitamos
El próximo día 29 miércoles
a las 20:30 h.
en la nueva Vinatería Yáñez en madre Sacramento número 11
con toda la ilusión del mundo.
El taller Yáñez se expone para vosotros.

Es necesario reservar plaza,
Confirma tu asistencia escribiendo un correo a
o llamando
976 214 855

Y además esta semana nuestras cervezas están de oferta!!!
Yáñez Cerveza Única bot 75 cL
De 9,96 € a 8,96 €
Yáñez Cerveza Única bot de 33 cL
De 2,70 € a 2,30 €
Oferta válida del 27 de junio al 3 de julio o hasta agotar existencias.
Feliz día.
Venid y hablemos de Cerveza!!!!

La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855

Y nuestro horario:
De Lunes a Sábado
de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15 h.
Domingo y festivos
De 10 a 14 h.

jueves, 23 de junio de 2016

Cata de Cervezas!


 

Y nuestra invitación a nuestra cata de Cervezas Yáñez,
el próximo 29 de junio.

Proyectos Yáñez Cerveza Única
Sí amigos ya tenemos las cervezas de este proyecto,
 por lo menos la primera parte.
Las cervezas de tipo ale de alta fermentación.
Y las vamos a contar, las vamos a probar, las vamos a presentar a todos vosotros.
El próximo miércoles día 29 de Junio a las 20:30
Nos juntaremos en la nueva vinatería Yáñez
en madre Sacramento número 11
A probar juntos estas ilusiones, estas imaginaciones, mucha ilusión embotellada, mucha ilusión puesta en este cereal ecológico tocado por los dioses para hacer convertir en una bebida próxima a la juerga, la francachela, la amistad.  Contaremos con nuestro querido amigo y maestro cervecero Chaime y con su joven amigo Sergio de la compañía Tara Verde econatura en Mediana de Aragón con quién estamos haciendo todo este proyecto, esta ilusión conjunta por ver, saber, investigar, hacer cosas nuevas, divertidas, diferentes y compartirlas con vosotros.
Yáñez Cerveza Única una idea que nos une, historia pura de nuestro taller. Aciertos, errores y diversión, mucha diversión, aprendizaje, evolución, cambio, muchas ganas de seguir aprendiendo, de seguir llevando las ideas de un mundo etéreo a un mundo material.
Así que os invitamos
El próximo día 29 miércoles
a las 20:30 h.
en la nueva Vinatería Yáñez en madre Sacramento número 11
con toda la ilusión del mundo.
El taller Yáñez se expone para vosotros.

Es necesario reservar plaza,
Confirma tu asistencia escribiendo un correo a
o llamando
976 214 855
Feliz día.
Venid y hablemos de Cerveza!!!!

Y nuestro horario:
La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855

Y nuestro horario:
De Lunes a Sábado
de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15 h.
Domingo y festivos
De 10 a 14 h.


martes, 21 de junio de 2016

Nuestro nuevo proyecto de Cerveza Única!!!



Estamos super contentos de poder contaros nuestro nuevo proyecto, si!
Aquí estamos divertidos como niños y vosotros nos preguntáis con curiosidad de qué proyecto se trata
Tachannnnnnnn
Proyectos Yáñez Cerveza Única
Sí amigos ya tenemos las cervezas de este proyecto,
 por lo menos la primera parte.
Las cervezas de tipo ale de alta fermentación.
Y las vamos a contar, las vamos a probar, las vamos a presentar a todos vosotros.
El próximo miércoles día 29 de Junio a las 20:30
Nos juntaremos en la nueva vinatería Yáñez
en madre Sacramento número 11
A probar juntos estas ilusiones, estas imaginaciones, mucha ilusión embotellada, mucha ilusión puesta en este cereal ecológico tocado por los dioses para hacer convertir en una bebida próxima a la juerga, la francachela, la amistad.  Contaremos con nuestro querido amigo y maestro cervecero Chaime y con su joven amigo Sergio de la compañía Tara Verde econatura en Mediana de Aragón con quién estamos haciendo todo este proyecto, esta ilusión conjunta por ver, saber, investigar, hacer cosas nuevas, divertidas, diferentes y compartirlas con vosotros.
Yáñez Cerveza Única una idea que nos une, historia pura de nuestro taller. Aciertos, errores y diversión, mucha diversión, aprendizaje, evolución, cambio, muchas ganas de seguir aprendiendo, de seguir llevando las ideas de un mundo etéreo a un mundo material.
Así que os invitamos
El próximo día 29 miércoles
a las 20:30 h.
en la nueva vinatería Yáñez en madre Sacramento número 11
con toda la ilusión del mundo.
El taller Yáñez se expone para vosotros.

Es necesario reservar plaza,
Confirma tu asistencia escribiendo un correo a
o llamando
976 214 855

Feliz día.
Venid y hablemos de Cerveza!!!!

Y nuestro horario:
La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855

Y nuestro horario:
De Lunes a Sábado
de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15 h.
Domingo y festivos
De 10 a 14 h.



martes, 14 de junio de 2016

Nuevo Bocating este viernes 17, te apuntas?



Amigos, nueva actividad se cuece en La Vinatería Yáñez.
Tras un almuerzo riquísimo, como podéis ver:



Experimento en el taller Yáñez con vistas al almuerzo: canelones de trufa con mahonesa de trufa. Pura éxtasis aromático!

Pues a nuestro Ciri se le ha vuelto a ocurrir otro Bocating para este Viernes 17 de Junio.
Una jornada diferente, con las imaginaciones de nuestro Ciriaco en sus bocadillos, sus vinos, y con una de sus Ginebras.
Aquí tenéis una pequeña muestra del Bocating  de la semana pasada.




Si queréis venir a la nueva propuesta de

Bocating

Reservad plaza
Llamando por teléfono
976 214 855
O escribiendo

Y aquí va la Actividad

Bocating

Ciriaco os propone diferentes imaginaciones en vinos, bocadillos.
Algo divertido, fresco y un gin&tonic para finalizar.

Será de pie.
También habrá  un mini-curso de cata de vino, una charla sobre el mundo de la cerveza y del mundo del destilado.
Día: 17 de Junio, Viernes
Hora: De 20:30 a 22 h.
Precio 15 €/persona.
Es imprescindible reservar plaza. Así que si queréis apuntaros escribidnos un correo o llamadnos por teléfono para reservar vuestra plaza:
o llama al 976 214 855


Y van llegando novedades a nuestros anaqueles, Txacoli, Ruedas, Riberas del Duero, cervezas,…
Y pronto, pronto llegarán nuestras cervezas, qué ganas!!!
Venid y hablemos de vino!


La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855

Y nuestro horario:
De Lunes a Sábado
de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15 h.
Domingo y festivos
De 10 a 14 h.


viernes, 10 de junio de 2016

¿Queréis probar las imaginaciones de Ciriaco en su Bocating? Apuntaos!


¿Queréis probar las imaginaciones bocatiles que preparará mañana Ciriaco en la actividad de Bocating?
Apuntaos por teléfono al 976 214 855 o escribiendo a info@vinateriayanez.com
Disfrutareis de una jornada diferente, con las imaginaciones de nuestro Ciriaco en sus bocadillos, sus vinos, y con una de sus Ginebras.
Venid y hablemos de vino!!!
Feliz fin de semana!

Bocating
Bocating, dícese de la actividad preparada por Ciriaco, en la que disfrutaréis de diferentes imaginaciones, vinos, bocadillos, algo divertido, fresco y un gin&tonic para finalizar.
Como me dice Ciri: “Rememorando aquella vieja tonada “agua, azucarillos y aguardiente””
Será de pie.
También habrá  un mini-curso de cata de vino, una charla sobre el mundo de la cerveza y del mundo del destilado.
Día: 11 de Junio, Sábado
Hora: De 21 a 22 h.
Precio 15 €/persona.
Es imprescindible reservar plaza. Así que si queréis apuntaros escribidnos un correo o llamadnos por teléfono para reservar vuestra plaza:
o llama al 976 214 855



La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855

Y nuestro horario:
De Lunes a Sábado
de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15 h.
Domingo y festivos
De 10 a 14 h.