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YÁÑEZ CERVEZA ÚNICA

Ilusiones cerveciles ciriaquiles

Veréis, en mi recuerdo de las imaginaciones que alientan nuestras ilusiones no todo son éxitos. Desde luego los errores jalonan siempre la vida. Creo que lo bueno de los que he cometido alegremente es que me han enseñado “muchísssssmo” que decimos en Zaragoza. Los vinos que hago ahora junto a mis amigos y colaboradores poco tienen que ver con los que empecé a hacer hace treinta y dos años y …me encanta percibir esa evolución en cada uno de nuestros proyectos e iniciativas. El asunto de los errores y aciertos es especialmente expresivo con mis proyectos de cervezas donde llevamos casi diez años investigando y con tres configuraciones poco afortunadas en estos años. Años empleados en aprender, desarrollarnos, conocer lo que hacen en el mundo, años imaginando nuestras recetas, elaborando unos litros aquí y allá para saber y para ir hacia el lugar donde podamos abrir una cerveza Yáñez y sentirnos orgullosos de su diseño y de su alma.

Ahora ya se puede contar... Nuestro proyecto de cerveza ha cristalizado. A la cuarta va la vencida. Ordio Minero y YÁÑEZ con Ciriaquito Yáñez se han puesto manos a la obra para crear una cerveza muy especial. Solo se van a hacer partidas de doscientas botellas embotelladas en botella de 33 cl... recetas evolucionadas en cada partida y mucha mucha ilusión. Gentes inquietas que se unen para crear algo nuevo.

Desde la ilusión nace El Taller Yáñez Cerveza Única. La búsqueda de lo nuevo, divertido, diferente… Yáñez Cerveza Única. Uauuuuuuuuu



El Taller Yáñez en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. Al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com
telf 0034976214855

La Vinatería Yáñez
el Taller de Vino Yáñez
el Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico

martes, 28 de noviembre de 2017

Horario navideño

Estaremos en la Vinatería Yáñez madre Sacramento número 11 de Zaragoza 
todo el mes de diciembre 
de lunes a domingo festivos incluidos 
de 10 a 21:30 h.
a vuestro servicio con las ganas de compartir y disfrutar nuestras ilusiones con vosotros.

lunes, 13 de noviembre de 2017

Catas para el fin de semana, te apuntas?

Queridos amigos,
Nueva semana llena de muuuuucho movimiento en la Vinateria Yáñez
Por un lado las dos últimas catas abiertas especiales del mes de noviembre, el viernes 17 será cata de cervezas artesanas, y, el sábado 18 cata de vinos especiales a las 20:30 ambas con nuestro refrigerio tradicional.

¿Queréis saber más? Si?
Pues aquí mismo os lo pongo:

Cata especial de cervezas artesanas Yáñez 

día 17 de noviembre, viernes
Esta es la mejor fecha posible para disfrutarla
El día 17 cataremos algunas de nuestras mejores cervezas acompañadas del refrigerio especial con el que nuestro Ciriaco los disfruta.
Cataremos la excepcional 2016
Cataremos la cerveza azul, llena de fruta y aromas
Cataremos la cerveza wine beer de oloroso
Cataremos la cerveza barrica de whisky
Y tomaremos en el postre una cerveza de absenta. Una cerveza-copa semidulce, ultima imaginación de nuestro Ciriaco.
Aceitunas del huerto, Patatas huevos y trufa, pate de faisán y trufa, carne asada y pastelillos Yáñez  serán el refrigerio.
Os esperamos con tanta ilusión como la que vuestros amigos tuvieron al obsequiaros con una cata en nuestra casa

Viernes 17 de noviembre
a las 20,30 h. Durará hasta las 22 horas
Precio 20 euros por persona.
Para reservar plaza, escribe un correo a
o llama al
976 214 855
La vinatería Yáñez
Madre sacramento 11

Cata de vinos especiales Yáñez 

día 18 de noviembre, sábado.
Ésta es la mejor fecha posible para disfrutarla!!!
El día 18 cataremos algunos de nuestros mejores vinos acompañados del refrigerio especial con el que nuestro Ciriaco los disfruta.
Cataremos el blanco excepcional 2012 con un precio en tienda de 90 euros
Cataremos el blanco el sueño del alma con un precio de 69 euros
Cataremos el tinto expresión garnacha con un precio de 100 euros
Cataremos el tinto excepcional de merlot cabernet con un precio de 300 euros
Y tomaremos en el postre una cerveza de absenta. Una cerveza-copa semidulce, ultima imaginación de nuestro Ciriaco.
Aceitunas del huerto, Patatas huevos y trufa, pate de faisán y trufa, carne asada y pastelillos Yáñez  serán el refrigerio.
Sábado 18 de Noviembre
a las 20,30. Durará hasta las 22 horas
Precio 20 euros por persona.
Para reservar plaza, escribe un correo a
o llama al
976 214 855
La vinatería Yáñez
Madre sacramento 11
Os esperamos con tanta ilusión como la que ponemos en hacer nuestros vinos.