AHORA TENEMOS TIENDA VIRTUAL www.ciriacoyanezimaginador.com

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YÁÑEZ CERVEZA ÚNICA

Ilusiones cerveciles ciriaquiles

Veréis, en mi recuerdo de las imaginaciones que alientan nuestras ilusiones no todo son éxitos. Desde luego los errores jalonan siempre la vida. Creo que lo bueno de los que he cometido alegremente es que me han enseñado “muchísssssmo” que decimos en Zaragoza. Los vinos que hago ahora junto a mis amigos y colaboradores poco tienen que ver con los que empecé a hacer hace treinta y dos años años y …me encanta percibir esa evolución en cada uno de nuestros proyectos e iniciativas. El asunto de los errores y aciertos es especialmente expresivo con mis proyectos de cervezas donde llevamos casi diez años investigando y con tres configuraciones poco afortunadas en estos años. Años empleados en aprender, desarrollarnos, conocer lo que hacen en el mundo, años imaginando nuestras recetas, elaborando unos litros aquí y allá para saber y para ir hacia el lugar donde podamos abrir una cerveza Yáñez y sentirnos orgullosos de su diseño y de su alma. Hace poco tuve la fortuna de conocer a Chaime y Sergio mozos majos donde los hubiera con los que hemos llegado a conectar profundamente en la idea de la innovación, en la idea de la evolución. Creo que vamos a imaginar muchas cosas juntos. La creación de esta idea conjunta Yáñez&TaraVerde es algo maravilloso. Gentes estupendas innovadoras, divertidas, profesionales, ilusionadas e ilusionantes. Personas en busca de la innovación, de la experimentación, de las cosas nuevas que compartir con amigos. Me encanta hablar con Chaime y Sergio desarrollar una cerveza en cuatro trazos. Imaginar un resultado y buscar el camino para llegar a ello. Pulir los detalles, comentar los lúpulos, las maltas, las ideas de Chaime y sus consejos, ensamblarlas con mis sentimientos, ocurrencias , ideas, objetivos Me encanta que Chaime me cuente como está haciendo sus cosas para aprender y converger o diverger en busca de la cerveza con alma. Yáñez & TaraVerde en busca de la cerveza única. Desde Mediana, Zaragoza, desde lo más profundo del terruño, del cereal autóctono ecológico desde el agua de manantial, desde el deseo de innovar…desde la ilusión nace El Taller Yáñez Cerveza Única. La búsqueda de lo nuevo, divertido, diferente… Yáñez Cerveza Única. Uauuuuuuuuu

Las elaboraciones van a ser de ciento veinte botellas, y cada una de ellas será auto conclusiva. Es posible que volvamos a redefinir alguna en algún momento pero el objetivo es ir avanzando hacia la cerveza Única .

Las cervezas identificarán su tipo con numeritos y dentro de esos numeritos con las diferentes versiones… Todo muy pequeñito pero también muy ágil y divertido Como van a ser nuestras cervezas? Intensas, con peso, potentes, con crema suave, amargor justo, toques dulcedumbre muy ciriaquliles. Vamos muy muy nuestras, diferentes, extrañas incluso. Siempre ciriaquiles. Muchas Gracias a Chaime, Sergio y Beatriz por ayudarme a cumplir mis sueños. Yáñez & Tara Verde innovación e ilusiones .

el Taller Yáñez en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com
telf 0034976214855

La Vinatería Yáñez
el Taller de Vino Yáñez
el Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico

jueves, 31 de diciembre de 2015

Feliz Año 2016!!!


Queridos amigos!!!

La Vinatería Yáñez os desea un Muy Feliz Fin de Año y
los mejores deseos  para este año 2016.
Ojalá sea un gran año para cada uno de vosotros.
Que tengáis 365 días llenos de grandes propósitos, de grandes ilusiones.
365 días para compartir con amigos, con familia, con nosotros!

Ciriaco y una servidora estamos muy contentos con nuestro nuevo espacio en Madre Sacramento 11, un espacio donde la imaginación de Ciriaco se expresa en cada rincón y en cada nueva ilusión para este nuevo año.
Os iremos contando tooooddoo lo que hagamos, en la nueva Cafetería, en la nueva Panadería, y claro en La Vinatería Yáñez con los vinos, los destilados y la cerveza, y en el Taller Yáñez con todos los platos que Ciriaco cree.

Qué ganas, qué ilusión y compartirlo con vosotros la mayor de las ilusiones!

Gracias por este año que termina!
Venid y Hablemos de Vino, de Destilado, de Cerveza, de Café, de Pan, de Gastronomía  en La Vinatería Yáñez!!!





La Vinatería Yáñez
Desde 1953 en Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, Mundo, Universo
976 214 855




sábado, 26 de diciembre de 2015

Ideas para regalar



Queridos amigos!!!

¡¡¡Muy felices fiestas!!!
Tenemos varias ideas para ese último regalo de Reyes, para ese amigo invisible que verás en Nochevieja,
Venid y hablemos de Cerveza!!!


¡¡¡Felices Fiestas!!!
Vinatería Yáñez
Ahora en Madre Sacramento 11, 50004 Zaragoza
976 214 855
Horario: De Lunes a Sábado de 10 a 14 y de 17 a 21 h.
Domingo de 10 a 14h y 17 a 21 h.






sábado, 19 de diciembre de 2015

Estamos abiertos!


Queridos amigos!!

 Hoy y Mañana estamos Abiertos!!

Felices días!



Y nuestro horario de Diciembre
De Lunes a Sábado de 9 a 21:15 h.
Y Domingo de 10 a 14 h. 16 a 21h.
La Vinatería Yáñez
Desde 1953 en Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, Mundo, Universo
Info@vinateriayanez.com
976 214 855



sábado, 12 de diciembre de 2015

Mañana abrimos!



Queridos amigos,
¡Feliz fin de semana!
La Vinatería Yáñez abre todos los días de Diciembre, si, si como oís, y en horario más amplio para que podáis organizaros en vuestras compras, en vuestros regalos.
Días de encuentros, de celebraciones, días gastronómicos, de maridajes diferentes, días distendidos, para tomar un gin&tonic, una crema, un vermouth, un… y ponerse al día de todos los acontecimientos que os han pasado a lo largo de estos días, o el último año.
Días de sonrisas, de abrazos, de compartir, venid y hablemos de Vida!

Venid y hablemos de cerveza!!!!


Y nuestro horario de Diciembre
De Lunes a Sábado de 9 a 21:15 h.
Y Domingo de 10 a 14 h. 16 a 21h.

La Vinatería Yáñez
Desde 1953 en Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, Mundo, Universo
976 214 855


jueves, 10 de diciembre de 2015

Muchas gracias



Queridos amigos!!

Muchas gracias por todas las felicitaciones que nos hicisteis a través de Facebook, instagram, correo,… y toodas las visitas que recibimos ayer en nuestro primer día en el nuevo espacio de La Vinatería Yáñez, el Taller Yáñez y el Taller Gastronómico Yáñez  en madre sacramento 11.
Nos sentimos muy arropados y felices de que estuvierais con nosotros!

Ciriaco y Beatriz, aquí estamos para atenderos con mucho cariño en La Vinatería Yáñez!!
Venid y hablemos de vino!



Y en Diciembre os atendemos
de Lunes a Sábado de 9 a 21:15 h.
y los domingos de 10 a 14 h y de 17 a 21 h.




miércoles, 9 de diciembre de 2015

¡Hoy es un gran Día!!!


Hola amigos!!

¡¡¡Hoy es un gran día!!!
La Vinatería Yáñez, desde 1953, de madre sacramento 16, cambia de acera, si, tal como  lo oís, cambiamos de acera.
De madre sacramento 16 cruzamos la acera hasta madre sacramento 11.
Hoy hemos abierto las puertas por primera vez, La Vinatería Yáñez,  El Taller Yáñez, El Taller Gastronómico Yáñez, todo en un marco nuevo repleto de madera. En el suelo, en las estanterías,  en los muebles.
Madera cruda, como la vida misma, la madera que empleamos en los vinos, la madera que los hace vivos.


Anoche me escribió Ciri  unas letras para contar a nuestros amigos:
“Estamos en la madrugada, todo dispuesto para abrir la nueva vinatería Yáñez en Madre sacramento 11/13. Hoy abrimos nuestro nuevo espacio frente a la vieja vinatería Yáñez en Madre sacramento 16. Hoy abrimos la vinatería y en unas semanas incorporaremos la nueva ilusión de la panadería gastronomica, y de la zona de degustación, del café... Muchas nuevas ilusiones que se unen al taller, a los queso s las cervezas los espirituoso Yáñez. Nos vemos”

Venid y hablemos de Vino, de sonrisas, de destilados, de vida, de cervezas, con corazón, de gastronomía, con alma!

Y en Diciembre os atendemos
de Lunes a Sábado de 9 a 21:15 h.
y los domingos de 10 a 14 h y de 17 a 21 h.