AHORA TENEMOS TIENDA VIRTUAL www.ciriacoyanezimaginador.com

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YÁÑEZ CERVEZA ÚNICA

Ilusiones cerveciles ciriaquiles

Veréis, en mi recuerdo de las imaginaciones que alientan nuestras ilusiones no todo son éxitos. Desde luego los errores jalonan siempre la vida. Creo que lo bueno de los que he cometido alegremente es que me han enseñado “muchísssssmo” que decimos en Zaragoza. Los vinos que hago ahora junto a mis amigos y colaboradores poco tienen que ver con los que empecé a hacer hace treinta y dos años años y …me encanta percibir esa evolución en cada uno de nuestros proyectos e iniciativas. El asunto de los errores y aciertos es especialmente expresivo con mis proyectos de cervezas donde llevamos casi diez años investigando y con tres configuraciones poco afortunadas en estos años. Años empleados en aprender, desarrollarnos, conocer lo que hacen en el mundo, años imaginando nuestras recetas, elaborando unos litros aquí y allá para saber y para ir hacia el lugar donde podamos abrir una cerveza Yáñez y sentirnos orgullosos de su diseño y de su alma. Hace poco tuve la fortuna de conocer a Chaime y Sergio mozos majos donde los hubiera con los que hemos llegado a conectar profundamente en la idea de la innovación, en la idea de la evolución. Creo que vamos a imaginar muchas cosas juntos. La creación de esta idea conjunta Yáñez&TaraVerde es algo maravilloso. Gentes estupendas innovadoras, divertidas, profesionales, ilusionadas e ilusionantes. Personas en busca de la innovación, de la experimentación, de las cosas nuevas que compartir con amigos. Me encanta hablar con Chaime y Sergio desarrollar una cerveza en cuatro trazos. Imaginar un resultado y buscar el camino para llegar a ello. Pulir los detalles, comentar los lúpulos, las maltas, las ideas de Chaime y sus consejos, ensamblarlas con mis sentimientos, ocurrencias , ideas, objetivos Me encanta que Chaime me cuente como está haciendo sus cosas para aprender y converger o diverger en busca de la cerveza con alma. Yáñez & TaraVerde en busca de la cerveza única. Desde Mediana, Zaragoza, desde lo más profundo del terruño, del cereal autóctono ecológico desde el agua de manantial, desde el deseo de innovar…desde la ilusión nace El Taller Yáñez Cerveza Única. La búsqueda de lo nuevo, divertido, diferente… Yáñez Cerveza Única. Uauuuuuuuuu

Las elaboraciones van a ser de ciento veinte botellas, y cada una de ellas será auto conclusiva. Es posible que volvamos a redefinir alguna en algún momento pero el objetivo es ir avanzando hacia la cerveza Única .

Las cervezas identificarán su tipo con numeritos y dentro de esos numeritos con las diferentes versiones… Todo muy pequeñito pero también muy ágil y divertido Como van a ser nuestras cervezas? Intensas, con peso, potentes, con crema suave, amargor justo, toques dulcedumbre muy ciriaquliles. Vamos muy muy nuestras, diferentes, extrañas incluso. Siempre ciriaquiles. Muchas Gracias a Chaime, Sergio y Beatriz por ayudarme a cumplir mis sueños. Yáñez & Tara Verde innovación e ilusiones .

el Taller Yáñez en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com
telf 0034976214855

La Vinatería Yáñez
el Taller de Vino Yáñez
el Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico

sábado, 31 de diciembre de 2016

Un menú de príncipes para esta noche especial!! Feliz 2017!!!


Un menú de príncipes

Nuestro Ciriaco me sorprende hoy deseando una Feliz velada a todos nuestros amigos.
 Me sorprende no por su deseo de felicidad sino porque me dice vamos a hacer un menú de príncipes!!!

 Ya sabes que nuestro Ciriaco es chef y le encanta el maridaje, fue la primera de sus ilusiones y hoy ha pensado algo especial.

 Para un aperitivo de paté de foie qué mejor que uno de nuestros Jurançon un blanco maravilloso imaginado por nuestro Ciri en el sur de Francia con una uva que se llama gros Manseng emparentado con los Sauternes, con los tokajis, con los Monbazillac.
 Hemos pensado que de su precio original de 19,96 € hoy podríamos compartirlo a 9,96 €.

Para una carne guisada, asada o rustida, pensamos que se expresará maravillosamente con uno de nuestros grandes tintos, una super Garnacha, la garnacha hija del cierzo y la niebla, de la nieve del Moncayo, una Garnacha plena de ideas, de imaginaciones, de sueños y de romanticismo, una Garnacha cuyo precio son 102,96 € y hemos pensado que esta velada podría estar perfectamente a 49,96 €.

Un champagne maravilloso para tomarlo durante la comida, que combina maravillosamente maravilloso con cualquier pescado o marisco o incluso carnes blancas, carácter y sutileza. Pensamos en uno de nuestros grandes champanes elaborados con la casa Gardet en Francia, en Chigny les Roses, uno de los viñedos más maravillosos que se pueden recordar en una zona ya de por sí emblemática, con el vino criado en barrica durante 8 años, una pasada!!
Su precio son 89,96 € y hemos pensado que podría estar perfectamente a 49,96 €

Y
¿cómo terminar una velada maravillosa entre amigos, fiesta y jacaranda? ¿cómo terminar la cena mejor que con un gin tonic excepcional?
 Esta ginebra excepcional, realmente excepcional, cuyo precio son 99,96 € y hemos pensado que podría estar también perfectamente a 49,96 €.

 Un montón de cosas bonitas para crear un menú de príncipes compartido con amigos desde la más profunda e inocente de las alegrías.



Y además de este menú de príncipes otros super vinos para disfrutar de esta noche:

Valbuena 5º año
 96,96 €
Pintia
 29,96 €
Macan
49,96 €
Macán Clásico
36,96 €
Torre Muga
59,96 €
Tondonia
22,96 €
Blecua
62,96 €
Matusalem
Para aperitivo
58,96 €
Noe
Para postres
58,96 €
Yáñez Oporto Vintage 2007
De 36,96 € a 29,96 €

Feliz noche y lo mejor para el 2017!!!

Y hoy 31 de Diciembre

La Vinatería Yáñez abre de
9:15 a 20:30 h.
Horario ininterrumpido
Non-Stop
Todos los días
Domingos y Festivos
A todas las horas
Todos los días
Todos los domingos
Todos los festivos
Sin parada
 De aquí al año nuevo
De 9:15 a 21:15 h.

Venid y hablemos de la Vida!!!!
La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855




sábado, 24 de diciembre de 2016

Feliz Navidad!! Y el lunes estamos abiertos!




¡¡Felizzzzzzzzzzzz Navidad os deseamos Bea y Ciri!!


El lunes 26 de Diciembre estamos abiertos por la mañana y por la tarde!!!



¡¡¡¡Venid y hablemos de la Vida!!!!
La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855




martes, 13 de diciembre de 2016

Amigo invisible?Tenemos un montón de ideas para regalar. Y además una nueva cerveza.


¿Qué tal vuestro amigo invisible?
En mi casa lo hacemos desde hace varios años, y me encantan los días previos a nochebuena, qué le gustará?, voy a averiguar,… y si le regalo una ginebra? O una cerveza ahora que ha descubierto este mundo?,…y luego prepararlo, esconderlo…!!!

Os ha tocado el suegro y no sabéis que regalarle? O la cuñada y habéis descubierto que le gusta la ginebra? Como a la reina de Inglaterra.
En la Vinatería Yáñez, tenemos un montón de ideas para regalar y de todos los precios!!!!


Y mientras,….
Seguimos con nuestro calendario de Adviento particular cervecero!


Hoy 13 de Diciembre
Yáñez Cerveza Única IPA Dulce
50 cL.
A 7,96 €
Yañez cerveza única IPA dulce un concepto que nuestro Ciriaco lleva tiempo acariciando y ahora se ha decidido a embotellarlo en una botella de 50 centilitros con la maduración dentro de la botella y mucha ilusión, con ganas de que la disfrutes como copa final.




Venid y hablemos de Cerveza!!!

Y a partir del 1 de diciembre nuestro horario de La Vinatería Yáñez se amplía!
Del 1 al 31 de Diciembre
La Vinatería Yáñez abre de
9:15 a 21:15 h.
Horario ininterrumpido
Non-Stop
Todos los días
Domingos y Festivos
A todas las horas
Todos los días
Todos los domingos
Todos los festivos
Sin parada
 De aquí al año nuevo
De 9:15 a 21:15 h.
Lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado y domingo!!!!

Venid y hablemos de la Vida!!!!
La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855





lunes, 5 de diciembre de 2016

Abiertos por puente!!!Nuevas Cervezas Yáñez experimentales llenan nuestros anaqueles!!!


Open, open, open, ooooopeeeeennn!!!!
Así canta Ciri esta mañana de lunes, lunero en La Vinatería Yáñez!!!

Aquí estamos abiertos, porque es lunes, porque es diciembre y tooooodo este mes estamos abiertos toooodos los días de 9:15 a 21:15 h. si, si, para que podáis hacer vuestras compras, vuestros regalos cuando mejor os venga.
Nosotros os atenderemos con mucho cariño!!!!!

Y hoy
Hoy si que me sorprende con la nueva versión de las cervezas experimentales Yáñez.
Cervezas comerciales, comprensibles, coherentes, conocidas, IPA, inusual, dark, Ale, Stout, trigo.
Las cervezas que hace para la gente que viene a las catas y cuyo objetivo es disfrutar de una visión alternativa, divertida y desenfadada del mundo de la cerveza.
Y las cervezas experimentales que han pasado el filtro de las catas y que tienen algo que contar.
Esas son las dieciséis cervezas especiales que acabamos de embotellar.
Dieciséis cervezas especiales llenas de matices y en las que las barricas como si fueran vinos han evolucionado y han madurado a nuestras queridas cervezas.
Hoy os presento una de ellas:

Hoy está en los anaqueles ya, nuestra wine beer, la que está embotellada después de haber sido madurada en una barrica de oloroso.

Y Ciriaco me dice que hay muchas más, muchas más en barricas en damajuanas, asoleándose, pequeñas intervenciones del ingenio humano para dotar a ese elemento vehicular que es la cerveza de otro carácter, otros renglones, otras historias.
Probando las cervezas experimentales Yáñez
 ya las tenéis disponibles.
Venid y hablemos de Cerveza!!!!

Yáñez Wine Beer
50 cL
A 7,96 €


Y a partir del 1 de diciembre nuestro horario de La Vinatería Yáñez se amplía!
Del 1 al 31 de Diciembre
La Vinatería Yáñez abre de
9:15 a 21:15 h.
Horario ininterrumpido
Non-Stop
Todos los días
Domingos y Festivos
A todas las horas
Todos los días
Todos los domingos
Todos los festivos
Sin parada
 De aquí al año nuevo
De 9:15 a 21:15 h.
Lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado y domingo!!!!

Venid y hablemos de la Vida!!!!
La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855




lunes, 21 de noviembre de 2016

Quedan 7 horas para que se acabe nuestra oferta de hoy del Black Monday!!

Black Monday en La Vinatería Yáñez!!!

Tic, tac, tic, tac, el reloj corre…
Tan solo 7 horas!!!
Tan solo 100 botellas!!!

Cinquenta Naranja
y/o
Opus Nigrum
Tempranillo Barbastro
De 2,96 € a 1,96 €
Unos vinos fantásticos para tomar a diario!!
Oferta válida hoy 21 de noviembre o hasta agotar existencias. Oferta válida en tienda.

Y nueva actividad para vosotros amigos,
Cata de Cervezas
Only Beers/ Solo Cervezas
Viernes 25 de Noviembre
Hora: 20:30 h
Precio: 12 €
Lugar: Vinatería Yáñez
Madre Sacramento 11, 50004 Zaragoza

Será una cata informal, de pie, y como Ciriaco se enrolla mucho será de hora y media.
Probaréis seis cervezas experimentales Yáñez
Cerveza de trufa
Beer and Gin
Cerveza Mora
Cerveza Turquesa
Wine Beer  oloroso
Cerveza Absenta de postre
de la mano de nuestro Ciri.
Será una fórmula de iniciación a la cata cervezas, con un mini curso.
Si os apetece venir, ya sabéis
Llamadnos
976 214 855
O escribidnos a
y os reservamos plaza.


La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855

Y nuestro horario:
De Lunes a Sábado
de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15 h.
Domingo y festivos
De 10 a 14 h.

lunes, 14 de noviembre de 2016

Cata de vinos y cervezas este viernes! Y nueva oferta en nuestra colección Yáñez.


Buenos días lunero cascabelero!!
De lunes que no de luna ;)
Entonces igual mejor;
Buenos días luneseros! ;)

Jejej, feliz día a todos.
La Vinatería Yáñez sigue proponiendo nueva cata para este viernes, quieres saber de qué será?
Pues enseguida te lo pongo. Además de la actividad nueva oferta en nuestras colecciones Yáñez
Que también te indico más abajo….
Cata de Vinos y Cervezas
Only Wines and Beers/ Solo Vinos-Solo Cervezas
Día: Viernes 18 de Noviembre
Hora: 20:30 h
Precio: 12 €
Lugar: Vinatería Yáñez
Madre Sacramento 11, 50004 Zaragoza

Será una cata informal, de pie, y como Ciriaco se enrolla mucho será de hora y media.
Probaréis tres vinos Yáñez y tres cervezas experimentales Yáñez
de la mano de nuestro Ciri.
Será una fórmula de iniciación a la cata de vinos y a la cata cervezas, con un mini curso.
Si os apetece venir, ya sabéis
Llamadnos
976 214 855
O escribidnos a
y os reservamos plaza.

Y una de nuestra
Colección Bolsa Negra
3 Yáñez Manos de Niño Reserva D.O. Rioja
3 Yáñez Gewürztraminer D.O. Somontano
De 68,76 € a 60 €







La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855

Y nuestro horario:
De Lunes a Sábado
de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15 h.
Domingo y festivos
De 10 a 14 h.






lunes, 7 de noviembre de 2016

Cata de Cervezas este viernes. Regala las colecciones Yáñez


Feliz lunes amigos,
Ciriaco tiene una nueva actividad
para que disfrutéis este próximo viernes.

Queréis saber de qué trata?
A qué hora será, donde?
Qué catareis, precio?
Donde reservar?....
Aquí mismo va:


Cata de Cervezas
Only Beers/ Solo Cervezas
Día: Viernes 11 de Noviembre
Hora: 20:30 h
Precio: 12 €
Lugar: Vinatería Yáñez
Madre Sacramento 11, 50004 Zaragoza

Será una cata informal, de pie, y como Ciriaco se enrolla mucho será de hora y media.
Probaréis seis cervezas experimentales Yáñez
de la mano de nuestro Ciri.
Será una fórmula de iniciación a la cata de vinos y a la cata cervezas, con un mini curso.
Si os apetece venir, ya sabéis
Llamadnos
976 214 855
O escribidnos a
y os reservamos plaza.

Y hoy una nueva oferta.
Nuestro Ciri ha preparado una serie de colecciones para regalar, cajas de tres botellas, bolsa de seis botellas, caja apaisada, y en cada una de ellas, hay una selección especial de vinos, cerveza, destilados o gastronomía.
Hoy os pongo una caja de tres botellas de Somontano.

Y de oferta de
34 € a 29 €




Si queréis ver más ideas para regalar visita nuestra web:
Y en ella encontrarás todo lo que buscas, y si tienes otra idea, encantados te atenderemos.
Venid y hablemos de vino!


La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855

Y nuestro horario:
De Lunes a Sábado
de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15 h.
Domingo y festivos
De 10 a 14 h.




Cata de Cervezas este viernes. Regala las colecciones Yáñez!!



Feliz lunes amigos,
Ciriaco tiene una nueva actividad
para que disfrutéis este próximo viernes.

Queréis saber de qué trata?
A qué hora será, donde?
Qué catareis, precio?
Donde reservar?....
Aquí mismo va:


Cata de Cervezas
Only Beers/ Solo Cervezas
Día: Viernes 11 de Noviembre
Hora: 20:30 h
Precio: 12 €
Lugar: Vinatería Yáñez
Madre Sacramento 11, 50004 Zaragoza

Será una cata informal, de pie, y como Ciriaco se enrolla mucho será de hora y media.
Probaréis seis cervezas experimentales Yáñez
de la mano de nuestro Ciri.
Será una fórmula de iniciación a la cata de vinos y a la cata cervezas, con un mini curso.
Si os apetece venir, ya sabéis
Llamadnos
976 214 855
O escribidnos a
y os reservamos plaza.

Y hoy una nueva oferta.
Nuestro Ciri ha preparado una serie de colecciones para regalar, cajas de tres botellas, bolsa de seis botellas, caja apaisada, y en cada una de ellas, hay una selección especial de vinos, cerveza, destilados o gastronomía.
Hoy os pongo una caja de tres botellas de Somontano.

Y de oferta de
34 € a 29 €




Si queréis ver más ideas para regalar visita nuestra web:
Y en ella encontrarás todo lo que buscas, y si tienes otra idea, encantados te atenderemos.
Venid y hablemos de vino!


La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855

Y nuestro horario:
De Lunes a Sábado
de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15 h.
Domingo y festivos
De 10 a 14 h.