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YÁÑEZ CERVEZA ÚNICA

Ilusiones cerveciles ciriaquiles

Veréis, en mi recuerdo de las imaginaciones que alientan nuestras ilusiones no todo son éxitos. Desde luego los errores jalonan siempre la vida. Creo que lo bueno de los que he cometido alegremente es que me han enseñado “muchísssssmo” que decimos en Zaragoza. Los vinos que hago ahora junto a mis amigos y colaboradores poco tienen que ver con los que empecé a hacer hace treinta y dos años y …me encanta percibir esa evolución en cada uno de nuestros proyectos e iniciativas. El asunto de los errores y aciertos es especialmente expresivo con mis proyectos de cervezas donde llevamos casi diez años investigando y con tres configuraciones poco afortunadas en estos años. Años empleados en aprender, desarrollarnos, conocer lo que hacen en el mundo, años imaginando nuestras recetas, elaborando unos litros aquí y allá para saber y para ir hacia el lugar donde podamos abrir una cerveza Yáñez y sentirnos orgullosos de su diseño y de su alma.

Ahora ya se puede contar... Nuestro proyecto de cerveza ha cristalizado. A la cuarta va la vencida. Ordio Minero y YÁÑEZ con Ciriaquito Yáñez se han puesto manos a la obra para crear una cerveza muy especial. Solo se van a hacer partidas de doscientas botellas embotelladas en botella de 33 cl... recetas evolucionadas en cada partida y mucha mucha ilusión. Gentes inquietas que se unen para crear algo nuevo.

Desde la ilusión nace El Taller Yáñez Cerveza Única. La búsqueda de lo nuevo, divertido, diferente… Yáñez Cerveza Única. Uauuuuuuuuu



El Taller Yáñez en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. Al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com
telf 0034976214855

La Vinatería Yáñez
el Taller de Vino Yáñez
el Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico

viernes, 29 de abril de 2016

Estamos abiertos este puente de Mayo, venid y hablemos de cerveza!


Hola queridos amigos,
¡¡¡Os deseamos un Feliz Puente, y un Feliz día de la Madre!!!!
La Vinatería Yáñez está abierta para que elijáis lo que más os guste, para compartir con los amigos, para regalar a vuestra madre, a vuestra mujer. ¡¡¡Venid y hablemos de cerveza!!!!

Nuestro horario es:
Lunes a Sábado de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15
Y el domingo 1 y lunes 2 de mayo
De 10 a 14 h.

Cada día os cuento nuevos vinos que van llenando nuestros anaqueles, estamos súuuuper contentos  de todas las novedades, y poder compartirlas con vosotros lo más mejor del mundo mundial!





Feliz día!
Venid y hablemos de vino!
Y nuestro horario:
De Lunes a Sábado
de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15 h.
Domingo y festivos
De 10 a 14 h.


La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855


 

miércoles, 27 de abril de 2016

Se acerca el día de la Madre, tenemos muuuchas ideas para sorprenderla!


Bom, bom, bom, bom, bom, bom, bom, bom, bom, bom, bom, bom, bom,…mister Sandman,…
No sé por qué, pero llevo cantando esta canción tooooda mañana, será esa alegría que transmite la canción, alegría de primavera, de luz, de salir a la calle, de despertar!
Buenos días mundo!

¿Algún plan para el fin de semana? ¿Alguna escapada?
Ciriaco y Beatriz se quedan en La Vinatería Yáñez para atenderos con mucho cariño, si, si, todos los días, sábado, domiiingo, y lunes.
Y en qué horario? Pues el sábado de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15
y domingo y lunes de 10 a 14 h.

Y como dentro de muy poquito es el Día de la Madre, teneeeemos muchas ideas para regalar.
Habéis descubierto que le encanta el vermú? Que se toma un gin&tonic con las amigas? Que toma una copa de vino para comer? O que ha aprendido a hacer pan, o sushi,….?
Como me gustan todas esas ideas, yo ya tengo una para la mía!

Así que sí queréis sorprender a vuestra madre o a vuestra mujer,….

Yáñez Vermú Formula antigua
De 19,96 € a 9,96 €
Yáñez Ginebra Doce
De 14,96 € a 12,96 €
Toques cítricos de naranja y mandarina

Y uno de nuestros últimos vinos que acaba de llegar a nuestros anaqueles. Nuestro nuevo El pequeño.
 El pequeño nació hace ya muchos años con la idea de ser una expresión naive de los vinos más potentes, más duros, más viriles. El pequeño nació con la idea de ser frutal, amable, amistoso. El pequeño se ha ido repitiendo año tras año con alguna modificación siempre con la garnacha como base, una madera muy suave que no perturba la fruta sino que la acompaña hasta la misma botella.
 Estoy muy contento de este pequeño. Un vino por debajo de los 6 € y por encima de mis expectativas, muy contento!
Yáñez El Pequeño D.O. Borja
De 9,96 € a 5,96 €
Y Nuestro Sake
De 19,96 a 14,96 €
Ofertas válidas del 27 de abril al 4 de mayo o hasta agotar existencias.

Y un libro,
Pan Casero de Ed. Larousse
A 15 €



Venid y hablemos de vino!

Y nuestro horario:
De Lunes a Sábado
de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15 h.
Domingo y festivos
De 10 a 14 h.


La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855













viernes, 22 de abril de 2016

Feliz San Jorge! Mañana abrimos!



Feliz San Jorge!!
Venid y hablemos de nuestra selección de libros, libros de gastronomía, libros de vino, libros de destilados, libros de cerveza.
Y nuestra selección de Destilados, de cervezas, de gastronomía, de panes, de café, de queso, de ……


Ahhhh, y mañana estamos abiertos!
De 10 a 14 h.
Y el domingo también
De 10 a 14h.
Ahora sí, venid y hablemos de vino!

Y nuestro horario:
De Lunes a Sábado
de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15 h.
Domingo y festivos
De 10 a 14 h.


La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855



lunes, 11 de abril de 2016

Recomendación del día, un libro, un paté, un destilado y un vino!


Good day my Friends!!!!
Hoy se le ha ocurrido a nuestro querido Ciriaco hacer una recomendación en nuestros correitos, de un libro, un paté, un destilado y un vino.
Ya sabéis que además de vino, destilados, cerveza y gastronomía. En La Vinatería Yáñez también tenemos libros, libros relacionados con el mundo de la gastronomía, de la cerveza, de los destilados y del vino.
La cuadratura del círculo un poco más “perfecta”!!
Así que hoy la recomendación del día, os apetece?
Un libro
El Mundo de la Cerveza Artesanal
a 17,50 €
Un Paté
 Paté de Faisán con Trufa
a 2,96 €
Un destilado
Ginebra Yáñez Veinte
a 12,96 €
Un Vino
 Nuevo Fruta Roja Vintage D.O. Borja
de 9,96 € a 4,96 €




En la vinatería Yáñez, en el taller Yáñez nos gusta trabajar, estudiar, seguir evolucionando nuestros productos, nuestras ilusiones. En el taller Yáñez nos volcamos en imaginar cosas, en llevarla del mundo de las ideas al mundo real, en el taller Yáñez hablamos de vinos, hacemos destilados, imaginamos gastronomía, investigamos sobre cervezas, nos ilusionamos con los quesos, con el pan.
En la vinatería Yáñez nos esforzamos por seleccionar vinos de productores que nos gustan en todo el mundo, nos esforzamos en tener una pequeña selección de cada una de las zonas que más nos interesan de los vinos del mundo, nos esforzamos en que la investigación que hacemos en destilados nos permite ofrecerles cada una de sus necesidades, en la vinatería Yáñez tenemos cervezas de todo el mundo, en el taller Yáñez nos fijamos en querer cervezas que no existan en todo el mundo y así esta dualidad entre el taller Yáñez donde nos imaginamos cosas y las llevamos al mundo real y la vinatería Yáñez dónde buscamos cosas que nos interesan de productores que nos ilusionan de historias que nos parecen bonitas, de productos que cuentan una historia.
 El taller Yáñez,  la vinatería Yáñez dos mundos que discurren en paralelo, que se unen para poder ofrecer a nuestros clientes toda una panoplia de historias.

“Corte y confección” de Kendo


¡Venid y hablemos de vino!

Y además nuestro horario, porque los domingos y festivos también estamos abiertos!!!!

Y nuestro horario:
De Lunes a Sábado
de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15 h.
Domingo y festivos
De 10 a 14 h.


La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855