AHORA TENEMOS TIENDA VIRTUAL www.ciriacoyanezimaginador.com

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YÁÑEZ CERVEZA ÚNICA

Ilusiones cerveciles ciriaquiles

Veréis, en mi recuerdo de las imaginaciones que alientan nuestras ilusiones no todo son éxitos. Desde luego los errores jalonan siempre la vida. Creo que lo bueno de los que he cometido alegremente es que me han enseñado “muchísssssmo” que decimos en Zaragoza. Los vinos que hago ahora junto a mis amigos y colaboradores poco tienen que ver con los que empecé a hacer hace treinta y dos años años y …me encanta percibir esa evolución en cada uno de nuestros proyectos e iniciativas. El asunto de los errores y aciertos es especialmente expresivo con mis proyectos de cervezas donde llevamos casi diez años investigando y con tres configuraciones poco afortunadas en estos años. Años empleados en aprender, desarrollarnos, conocer lo que hacen en el mundo, años imaginando nuestras recetas, elaborando unos litros aquí y allá para saber y para ir hacia el lugar donde podamos abrir una cerveza Yáñez y sentirnos orgullosos de su diseño y de su alma. Hace poco tuve la fortuna de conocer a Chaime y Sergio mozos majos donde los hubiera con los que hemos llegado a conectar profundamente en la idea de la innovación, en la idea de la evolución. Creo que vamos a imaginar muchas cosas juntos. La creación de esta idea conjunta Yáñez&TaraVerde es algo maravilloso. Gentes estupendas innovadoras, divertidas, profesionales, ilusionadas e ilusionantes. Personas en busca de la innovación, de la experimentación, de las cosas nuevas que compartir con amigos. Me encanta hablar con Chaime y Sergio desarrollar una cerveza en cuatro trazos. Imaginar un resultado y buscar el camino para llegar a ello. Pulir los detalles, comentar los lúpulos, las maltas, las ideas de Chaime y sus consejos, ensamblarlas con mis sentimientos, ocurrencias , ideas, objetivos Me encanta que Chaime me cuente como está haciendo sus cosas para aprender y converger o diverger en busca de la cerveza con alma. Yáñez & TaraVerde en busca de la cerveza única. Desde Mediana, Zaragoza, desde lo más profundo del terruño, del cereal autóctono ecológico desde el agua de manantial, desde el deseo de innovar…desde la ilusión nace El Taller Yáñez Cerveza Única. La búsqueda de lo nuevo, divertido, diferente… Yáñez Cerveza Única. Uauuuuuuuuu

Las elaboraciones van a ser de ciento veinte botellas, y cada una de ellas será auto conclusiva. Es posible que volvamos a redefinir alguna en algún momento pero el objetivo es ir avanzando hacia la cerveza Única .

Las cervezas identificarán su tipo con numeritos y dentro de esos numeritos con las diferentes versiones… Todo muy pequeñito pero también muy ágil y divertido Como van a ser nuestras cervezas? Intensas, con peso, potentes, con crema suave, amargor justo, toques dulcedumbre muy ciriaquliles. Vamos muy muy nuestras, diferentes, extrañas incluso. Siempre ciriaquiles. Muchas Gracias a Chaime, Sergio y Beatriz por ayudarme a cumplir mis sueños. Yáñez & Tara Verde innovación e ilusiones .

el Taller Yáñez en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com
telf 0034976214855

La Vinatería Yáñez
el Taller de Vino Yáñez
el Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico

viernes, 28 de noviembre de 2014

Black Friday en La Vinatería, invitación lunes que viene, cajas para regalar y Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador


Black Friday llega a La Vinatería Yáñez!!!

Durante hoy viernes, sábado y domingo en La Vinatería Yáñez también tenemos nuestro Black Friday especial!
Si amigos domingo incluido.
La vinatería Yáñez abre el 30 de noviembre para ofrecerte, como siempre, lo mejor de lo mejor.
De 11 a 13:30 h.

Black Friday en La Vinatería Yáñez, fin de semana especial.
Ciri me dice “comenta a nuestros amigos, que hoy, mañana, domingo y lunes vamos a dar una copa de Oporto Yáñez Almacenista a todo el que venga a la tienda. Y para acompañar, patatas de Trufa Yáñez
Se me hace la boca agua mientras lo escribo, y con el olor de las patatas recién cocinadas, uhmmmm!
Venid y disfrutad!
Además en este Black Friday no podían faltar ofertas interesantes. Así que aquí van unas propuestas de vino + paté!! Rico de rechupete!

Tres vinos diferentes para disfrutar con tres patés diferentes.

Tinto Yáñez Expermiental SGV+PT D.O. Cariñena
A 9,96 €
Paté de Boletus
A 2,96 €
De 12,90 € a 8,90 €

Tinto Yáñez Garnacha Reserva D.O. Borja
A 14,96 €
Paté de Faisán y Trufa
A 2,96 €
De 17,90 € a 12,90 €

Blanco Yáñez Verdejo Reserva D.O. Borja
A 14,96 €
Paté de Carabinero
A 2,96 €
De 17,90 € a 10,90 €
Oferta válida durante los días 28, 29 y 30 de noviembre o hasta agotar existencias.

Y además de estos maridajes tan sabrosos, la oferta de cava de esta semana tan interesante.
Y además también, como gusto mucho la oferta de ayer de queso y vino queremos que este fin de semana disfrutéis de ese maridaje tan rico, así que:
Oferta de vino+queso para nuestros amigos,
Yáñez Tinto Vintage Dulce
A 12,96 €
Yáñez Queso Semicurado
A 11,96 €
De 24,96 € a 19,96 €
A este queso le va muy bien un vino tinto dulce y a este vino tinto dulce le va muy bien este queso.
Maridaje Yáñez para compartir, para disfrutar.
Besos de vino y queso!
Oferta válida del 28 al 30 de Noviembre o hasta agotar existencias.

Brut Nature super rico, fresco y jovial,
 y para que lo probéis y disfrutéis.

Oferta, ofertosa ricosona
Yáñez Etiqueta Negra Brut Negra
De 9,96 € a 5,96 €
Oferta semanal del 24 al 30 de Noviembre o hasta agotar existencias.

Black Friday en La Vinatería Yáñez,
Nuestro horario es de Lunes a Sábado de
10 a 14 h.y de 17 a 21 horas.
Y este domingo 30 de noviembre abrimos
De 11 a 13:30 horas.
Venid y hablemos de vino!!!

Más cosas en este viernes
La invitación a la próxima cata en nuestro
“Lunes de Charla y Cata”
El próximo lunes 1 de diciembre!
Ya? 1 de diciembre, oh my God!!!!
Si amigos, el próximo Lunes será una cata muuuuuy, muy especial porque cataremos, disfrutaremos de muchas de las cosas que más han gustado en todas las catas que hemos preparado en este año 2014.
Un día muy especial que queremos compartir con vosotros!
Así que venid y hablemos de vino!

Invitación para dos personas
“Lunes de Charla y Cata”
Día 1 de diciembre
Hora 20:30 horas
En La Vinatería Yáñez
 C/ Madre Sacramento 16, Zaragoza

Mas cosas que os cuento:
En la Vinatería Yáñez hemos preparado con mucho mimo un mooontón de cajas para regalar.
Cajas que llevan diferentes productos Yáñez.
Ya sabéis que nuestra Vinatería Yáñez tiene además de nuestros vinos Yáñez, también nuestros destilados Yáñez, nuestra cerveza Yáñez y nuestros comidita Yáñez.
Cuatro líneas de disfrute, de contar historias alrededor de una mesa, de compartir charlas hasta bien entrada la madrugada.

Regala Cajas con Corazón
Regala Cajas Yáñez
Os envío en archivo adjunto las cajitas

Como os voy contando estos días, ya sabéis sobre las cenas maridadas para este mes de diciembre, bueno, este y todos los meses del año! ;)
Como sabéis, Ciriaco elabora muchas propuestas gastronómicas para grupos de 10 personas, mínimo, y si os apetece venir a disfrutar de estas cenas maridadas solo tenéis que escribir a
o llamar a 976 214855 y reservar.
Cenas para disfrutar, cenas para reír con amigos, cenas hechas con mucho mimo y corazón.

Si os apetece venir con un grupo, estamos encantados, hay muchas fechas reservadas pero aún quedan algunas.
Las reservas para la actividad de catas maridadas llegan hasta el 15 de enero de 2015. Las anulaciones están a la orden del día.
Cada día hay variaciones, de reservas y anulaciones, los grupos son así.
Si quieres preguntar, con gusto te contamos.

Os pongo una de las propuestas gastronómicas de nuestro Ciriaco.
Estimados amigos,
Queréis venir a cenar al Taller Yáñez con Ciriaco?
Una nueva propuesta con platos y vinos
especialmente creados para este mes de
Diciembre.
30 días para conocer el mundo gastronómico de
nuestro Ciri.
Aquí os envío su propuesta deliciosa!

EL TALLER YÁÑEZ
Madre Sacramento 16. 50004.Zaragoza
LA VINATERIA YAÑEZ
Madre sacramento 16. 50004.Zaragoza
976214855
La propuesta gastronómica de Ciriaco Yáñez en el Taller
en este mes de diciembre

Ya sabéis grupos de diez a veinte personas 36 € iva incluido

Introducción al mundo de vino y cata maridada de vinos Yañez

El champagne premieur cru Yáñez-Gardet días de
rosas blancas
El Burdeos Yáñez la madona entre las viñas
El priorato Yáñez la noche entre pizarras
El ribera duero Yáñez la Casa del Padre
El Borja Yañez el viñedo del bosque
El Tinto dulce garnacha vintage Yañez

Y las cosicas para comer
Espuma de ajo con papel crujiente de sepia y perejil liofilizado
Polvo de torrezno con arándanos
Helado de vinagre de Jerez y alberges con foie caliente
Garbanzos con embutidos y hortalizas
Falsa pasta china rellena de amanita cesarea con flores frescas de borraja
Esfera de coco y curry con faisán asado y flor de naranja
Patata asada con trufa sobre crema de aceite en rama
Falsa mahonesa asada con lubina y apio crujiente
Rabo de toro de lidia deshuesado con vino y pera asada
Pimiento rojo liofilizado y tataki de atún con salsa de pimiento verde
Ravioli de foie de bacalao e hinojo
Carrillera de venado guisada en mil hojas de
láminas de calabaza asada y Aire de vino dulce
Queso de cabra de Ciriaco madurado un año en
nuestra bodega con pan de aceite recién horneado
Hojaldre de pimienta negra y espuma de chocolate
Mango en texturas
Helado de mistela tinta con migas de pan de especias
Y una frivolidad soufflé de mandarinas amargas

El pequeño curso sobre gintonics y la degustación
de la yañez gin DIEZ con la tónica Yañez


___________________________
Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador.
Un proyecto ilusionante, y hecho con mucho cariño, solo tienes que tener la disposición de formar parte de este proyecto.
Las ganas de crear una tienda Ciriaco Yáñez Imaginador en tu ciudad, nosotros te ayudamos, estamos contigo en el inicio del camino.
Aquí te pongo el proyecto de Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador.
Si tienes cualquier pregunta no dudes en contactar con nosotros en ciriacoyanez@gmail.com


FRANQUICIA CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR

Franquicia? Si si, una franquicia muy imaginativa, sin gastos de integración, sin canon de entrada, imaginación imaginativa.

Verá, en la Vinatería y el Taller Yáñez hemos desarrollado un sistema de investigación, colaboración y comercio muy atípico y, especialmente satisfactorio. Imaginamos vinos, destilados, cervezas y cosas  de comer. Las imagino y las llevo a la realidad colaborando con amigos, en instalaciones normalizadas con todas las garantías de sanidad, calidad y cariño posibles. Usamos todos los controles y especificaciones para conseguir trasladar fielmente mis ocurrencias al mundo real.
Durante sesenta años hemos comerciado con vinos, durante treinta años hemos desarrollado vinos con nuestra marca. Unos, desarrollados desde el viñedo llevada la viña en cultivo biodinámico, otros adquiridos y afinados con barricas especiales… mil maneras diferentes para treinta y seis proyectos diferentes, de los que hemos llevado a la realidad entre ciento treinta y ciento cuarenta vinos por año. Durante veinticinco años hemos desarrollado cosas buenas de comer en “el Humilde” y desde este año las vendemos al trabajar en un obrador normalizado con todos los registros y obligaciones sanitarias cumplidas. Durante seis años hemos desarrollado nuestro proyecto de destilados nobles y ahora disponemos de ciento sesenta elaborados, sesenta ginebras, treinta rones, sesenta whiskies, cremas, licores, cócteles. Durante tres años hemos investigado en el mundo de la cerveza y ahora tenemos treinta cervezas únicas, diferentes y seguimos imaginando. Los quesos? Una ilusión de toda mi vida ahora en nuestras cámaras de afinado
Todos estos proyectos han ido encontrando acomodo en nuestra vinatería Yañez. Un espacio que ha ido refinándose para acoger todos estos productos, un espacio lleno de experiencias, historias, sucedidos, ocurrencias…un espacio lleno de vida.

Y con esa historia a nuestras espaldas reflexiono sobre la posibilidad de que este concepto se pueda trasladar a otras ciudades, con otros actores , con la misma alma. Y así nace esta FRANQUICIA CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR

Un espacio desarrollado como nuestra vinatería, con una decoración que no es decoración, es historia. Un espacio en el que se vendan mis imaginaciones: vinos, cervezas, destilados y cosas de comer, en el que se pronuncien conferencias, se impartan cursos de cocina, vino, ginebras… un espacio en el que se disfruten catas, un espacio en el que entren clientes y se vayan amigos.

Para tener una franquicia CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR…
NO hay que pagar canon de entrada, solo tener la disposición de formar parte de este proyecto
Hay que disponer de un espacio físico? Si, un local donde trasladar la experiencia de estos sesenta años de comercio
Como de grande? Es adaptable. Por encima de 36m2 estaría bien
En que situación? Zonas peatonales, zonas de paso, turísticas, esquinas…
Montaje y decoración? Me ocupo personalmente de hacer que esa tienda sea Mi/su tienda.
Fachada? Pintada rojo carruaje y rotulada a mano en oro.
Tiene que abonar los gastos de decoración. Si, claro. Cuanto será? Depende de la superficie y la dificultad pero…es barato.
Capital inicial? Ganas de trabajar, de servir, de atender, de aprender la historia de cada producto, de aprender a aconsejar lo que nuestro cliente necesita, no lo que tu quieres vender.
Gastos iniciales? El montaje del local y la mercancía a la venta. Impuestos, permisos municipales, Seguridad Social… Es lo que tiene hacer las cosas bien.
Formación de personal? Si, por supuesto. Es importante, imprescindible, diría yo, que el dependiente comprenda, integre y disfrute del concepto; sea el propietario o un empleado.
Uniforme? Delantal negro, ropa al gusto de cada uno. Mucha libertad, esa es la filosofía del espacio
Novedades? Todos los días nuevos vinos, destilados, cervezas y cosas de comer
Presencia en la web? Si, of course.
Se pueden vender otras cosas que no sean imaginaciones Ciriaquiles, pues no. Se siente. Si quiere una tienda normal este no es su proyecto.
Quieres ver fotos de nuestra vinatería?
En nuestros blogs tiene fotos por cientos, fotos que comprenden de treinta años de catas y de sesenta años de historia. En todo caso en este enlace tiene una aproximación a como será su tienda en pequeños detalles.

QUIERES TENER UNA FRANQUICIA/TIENDA/IMAGINACIÓN
CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR?

Pues me encantaría conocerte y ver si ello es posible
Ciriaco Yáñez


Ciriaco Yáñez
Un camino hacia el cielo, amor y tristeza
madre sacramento 16.50004. Zaragoza.España.Spain 
telf.( 00 34)   976214855

Taller de imaginaciones de la Vinatería Yáñez
desde 1953 amamos investigar

hacemos vinos de la mano de amigos para compartir con amigos
hacemos comidas llenas de ilusión para contar nuestras historias



martes, 25 de noviembre de 2014

La Cata de Cervezas de ayer, cata de mañana, oferta, cajas para regalar y Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador


Ayer disfrutamos de una cata distinta de Cervezas Yáñez, catamos nuevas cervezas experimentales de nuestro Ciriaco, que ya sabéis no para, y probamos tres experimentos raros, raros, raros.
Una cerveza azul  con toques de anís y regaliz, una cerveza roja de moras, y otra cerveza verde con toques cítricos. Curiosas y raras! A qué si amigos?

Y luego probamos tres de las Cervezas Yáñez evolucionadas.
La Cerveza Yáñez Triticale, hecha con un cereal híbrido aragonés, estaba muy interesante, el color muy bonito, buena burbuja y sabor interesante. La siguiente, la Cerveza Yáñez Inusual Pale, mantenía el amargor, color, y buen toque en boca.
Y por último la Cerveza Yáñez Uno, dark ale. Había evolucionado a toques más amargos, menos chocolate, y la burbuja casi no estaba.

Una cata curiosa, y siempre aprendiendo cosas nuevas.
Gracias amigos!!
Y ¿qué toca mañana? pues mañana es
“Miércoles de Cata”
Y como os contamos estos días, será cata de Oportos
Guau!
Nuestros amigos de Bodegas Borges, Xavi, Jordi y Nacho junto con Ciriaco nos contaran las bondades de estos vinos.


Miércoles 26 de Noviembre
A las 20:30 horas
En La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 16, Zaragoza, Spain.
Estáis invitados!

Aquí un vídeo de la invitación.

Seguimos,
Ayer os comenté sobre las cajitas para regalar y dije que os enviaba en archivo adjunto muchas ideas de cajas para regalar, sin embargo, qué cabeza la mía, no lo adjunté así que aquí va de nuevo,
el texto y el archivo adjunto!!!

Muchos amigos nos escribís a través de Facebook, twitter, linkedin, nuestros blogs.
Sobre cajas para regalar, detalles para tu pareja, para amigos, para los empleados de tu negocio, de vino Yáñez, de destilados Yáñez, de Cerveza Yáñez, y con dudas sobre envío.
Bueno, pues aquí una pequeña aclaración. Tenemos cajas de regalo preparadas con mucho mimo y cariño  de todos tamaños y diversos precios, cajas de madera y de cartón.
Para que llegues a La vinatería Yáñez y te lleves la que más te guste, y la que más encaje con lo que buscas.
Y además de eso, podemos personalizarte la caja como tú quieras, solo vino Yáñez, pues solo vino Yáñez, solo ginebras Yáñez, pues claro! Solo Ginebras Yáñez. Que quiero un vino Yáñez, con una Ginebra Yáñez, y diversos productos Gastronómicos Yáñez, no hay problema, te lo preparamos!

Además de todo esto, te envío en archivo adjunto un montón de cajas Yáñez que hemos preparado, para que veas la diversidad que hay!!

Aquí va la oferta de la semana

Ciri ha descargado nuestro cava recién degollado!!
Brut Nature super rico, fresco y jovial, y para que lo probéis y disfrutéis.

Oferta, ofertosa ricosona
Yáñez Etiqueta Negra Brut Negra
De 9,96 € a 5,96 €
Oferta semanal del 24 al 30 de Noviembre o hasta agotar existencias.

Y para terminar la Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador.
 un proyecto precioso, motivador,
una nueva ilusión de nuestro querido Ciriaco, nuestra
Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador.
Un proyecto ilusionante, y hecho con mucho cariño, solo tienes que tener la disposición de formar parte de este proyecto.
Las ganas de crear una tienda Ciriaco Yáñez Imaginador en tu ciudad, nosotros te ayudamos, estamos contigo en el inicio del camino.
Aquí te pongo el proyecto de Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador.
Si tienes cualquier pregunta no dudes en contactar con nosotros en ciriacoyanez@gmail.com


FRANQUICIA CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR

Franquicia? Si si, una franquicia muy imaginativa, sin gastos de integración, sin canon de entrada, imaginación imaginativa.

Verá, en la Vinatería y el Taller Yáñez hemos desarrollado un sistema de investigación, colaboración y comercio muy atípico y, especialmente satisfactorio. Imaginamos vinos, destilados, cervezas y cosas  de comer. Las imagino y las llevo a la realidad colaborando con amigos, en instalaciones normalizadas con todas las garantías de sanidad, calidad y cariño posibles. Usamos todos los controles y especificaciones para conseguir trasladar fielmente mis ocurrencias al mundo real.
Durante sesenta años hemos comerciado con vinos, durante treinta años hemos desarrollado vinos con nuestra marca. Unos, desarrollados desde el viñedo llevada la viña en cultivo biodinámico, otros adquiridos y afinados con barricas especiales… mil maneras diferentes para treinta y seis proyectos diferentes, de los que hemos llevado a la realidad entre ciento treinta y ciento cuarenta vinos por año. Durante veinticinco años hemos desarrollado cosas buenas de comer en “el Humilde” y desde este año las vendemos al trabajar en un obrador normalizado con todos los registros y obligaciones sanitarias cumplidas. Durante seis años hemos desarrollado nuestro proyecto de destilados nobles y ahora disponemos de ciento sesenta elaborados, sesenta ginebras, treinta rones, sesenta whiskies, cremas, licores, cócteles. Durante tres años hemos investigado en el mundo de la cerveza y ahora tenemos treinta cervezas únicas, diferentes y seguimos imaginando. Los quesos? Una ilusión de toda mi vida ahora en nuestras cámaras de afinado
Todos estos proyectos han ido encontrando acomodo en nuestra vinatería Yañez. Un espacio que ha ido refinándose para acoger todos estos productos, un espacio lleno de experiencias, historias, sucedidos, ocurrencias…un espacio lleno de vida.

Y con esa historia a nuestras espaldas reflexiono sobre la posibilidad de que este concepto se pueda trasladar a otras ciudades, con otros actores , con la misma alma. Y así nace esta FRANQUICIA CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR

Un espacio desarrollado como nuestra vinatería, con una decoración que no es decoración, es historia. Un espacio en el que se vendan mis imaginaciones: vinos, cervezas, destilados y cosas de comer, en el que se pronuncien conferencias, se impartan cursos de cocina, vino, ginebras… un espacio en el que se disfruten catas, un espacio en el que entren clientes y se vayan amigos.

Para tener una franquicia CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR…
NO hay que pagar canon de entrada, solo tener la disposición de formar parte de este proyecto
Hay que disponer de un espacio físico? Si, un local donde trasladar la experiencia de estos sesenta años de comercio
Como de grande? Es adaptable. Por encima de 36m2 estaría bien
En que situación? Zonas peatonales, zonas de paso, turísticas, esquinas…
Montaje y decoración? Me ocupo personalmente de hacer que esa tienda sea Mi/su tienda.
Fachada? Pintada rojo carruaje y rotulada a mano en oro.
Tiene que abonar los gastos de decoración. Si, claro. Cuanto será? Depende de la superficie y la dificultad pero…es barato.
Capital inicial? Ganas de trabajar, de servir, de atender, de aprender la historia de cada producto, de aprender a aconsejar lo que nuestro cliente necesita, no lo que tu quieres vender.
Gastos iniciales? El montaje del local y la mercancía a la venta. Impuestos, permisos municipales, Seguridad Social… Es lo que tiene hacer las cosas bien.
Formación de personal? Si, por supuesto. Es importante, imprescindible, diría yo, que el dependiente comprenda, integre y disfrute del concepto; sea el propietario o un empleado.
Uniforme? Delantal negro, ropa al gusto de cada uno. Mucha libertad, esa es la filosofía del espacio
Novedades? Todos los días nuevos vinos, destilados, cervezas y cosas de comer
Presencia en la web? Si, of course.
Se pueden vender otras cosas que no sean imaginaciones Ciriaquiles, pues no. Se siente. Si quiere una tienda normal este no es su proyecto.
Quieres ver fotos de nuestra vinatería?
En nuestros blogs tiene fotos por cientos, fotos que comprenden de treinta años de catas y de sesenta años de historia. En todo caso en este enlace tiene una aproximación a como será su tienda en pequeños detalles.

QUIERES TENER UNA FRANQUICIA/TIENDA/IMAGINACIÓN
CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR?

Pues me encantaría conocerte y ver si ello es posible
Ciriaco Yáñez


Ciriaco Yáñez
Un camino hacia el cielo, amor y tristeza
madre sacramento 16.50004. Zaragoza.España.Spain 
telf.( 00 34)   976214855

Taller de imaginaciones de la Vinatería Yáñez
desde 1953 amamos investigar

hacemos vinos de la mano de amigos para compartir con amigos
hacemos comidas llenas de ilusión para contar nuestras historias





















lunes, 24 de noviembre de 2014

Cata de Cervezas Yáñez, cata del miércoles, oferta y más cosas!


Hola amigos,
Esta semana se prepara intensa. Intensa porque tenemos nuevas actividades programadas.
Hoy es nuestro “Lunes de Charla y Cata” y vamos a disfrutar de una cata de Cervezas Yáñez, probaremos experimentos Ciriaquiles y cervezas del Proyecto Yáñez Cerveza Única. Una oportunidad para probar este proyecto tan bonito elaborado en Blesa (Teruel), en Ordio Minero, junto con nuestros amigos Chesus y Kike.

Más actividades? Claro,
Nuestro “Miércoles de Cata” de esta semana va a ser bastante diferente,
porque en esta ocasión vamos a probar Oportos del Proyecto Yáñez Almacenista,

Nuestros amigos de Bodegas Borges, Xavi, Jordi y Nacho junto con Ciriaco nos contaran las bondades de estos vinos.

Dos catas interesantes y divertidas.

Hoy Lunes 24 de noviembre
y
Miércoles 26 de Noviembre
A las 20:30 horas
En La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 16, Zaragoza, Spain.

Estáis invitados,
 Venid y hablemos de vino y cerveza!!

Hoy Ciri ha hecho croquetas de Txangurro
a frito unas pocas en aceite virgen extra de primera prensada ecológico YAÑEZ y ...
os invita a probarlas en La Vinatería Yáñez.
Así, sin más
solo con las ganas de compartir sus imaginaciones con todos nosotros.

Hoy (hasta que se terminen claro!) Ciri nos da a probar su croqueta de Txangurro
en La Vinatería Yáñez y claro con un vino ciriaquil total, of course!
porque una invitación no es una invitación sin un vino Yáñez.

Más que contar:
Muchos amigos nos escribís a través de Facebook, twitter, linkedin, nuestros blogs.
Sobre cajas para regalar, detalles para tu pareja, para amigos, para los empleados de tu negocio, de vino Yáñez, de destilados Yáñez, de Cerveza Yáñez, y con dudas sobre envío.
Bueno, pues aquí una pequeña aclaración. Tenemos cajas de regalo preparadas con mucho mimo y cariño  de todos tamaños y diversos precios, cajas de madera y de cartón.
Para que llegues a La vinatería Yáñez y te lleves la que más te guste, y la que más encaje con lo que buscas.
Y además de eso, podemos personalizarte la caja como tú quieras, solo vino Yáñez, pues solo vino Yáñez, solo ginebras Yáñez, pues claro! Solo Ginebras Yáñez. Que quiero un vino Yáñez, con una Ginebra Yáñez, y diversos productos Gastronómicos Yáñez, no hay problema, te lo preparamos!

Además de todo esto, te envío en archivo adjunto un montón de cajas Yáñez que hemos preparado, para que veas la diversidad que hay!!


Ya veis a nuestro Ciri descargando nuestro cava recién degollado!!
Brut Nature super rico, fresco y jovial, y para que lo probéis y disfrutéis.

Oferta, ofertosa ricosona
Yáñez Etiqueta Negra Brut Negra
De 9,96 € a 5,96 €
Oferta semanal del 24 al 30 de Noviembre o hasta agotar existencias.

Feliz Semana!

viernes, 21 de noviembre de 2014

Abiertos en domingo, próxima cata de Cervezas Yáñez, caja para regalar y Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador


Queridos amigos,
Viernes, y con él todo el fin de semana por delante!!!!
Nosotros estamos abiertos, ya sabéis de Lunes a Sábado
de 10 a 14 y de 17 a 21 horas,
y
El domingo también, de 11 a 13:30 horas.

Cosas que contar, aquí vienen:


Y para terminar con el mail de la semana, la Locura Ciriaquil que está con nosotros durante toda esta semana,
 locura transitoria de nuestro Ciriaco. ;)
Las invitaciones a las próximas catas, de cervezas Yáñez y de Oportos Yáñez. El próximo Lunes y Miércoles a las 20:30 horas.
Y la Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador, un proyecto precioso y motivador.
Ah si, se me olvidaba y una nueva idea para regalar, cajas con corazón!.

Hola amigos,

Ya veis estos días
todas las ofertas Ciriaquiles de Locura!
Os las indico de nuevo, con alguna referencia más como es un tinto Yáñez de Navarra del proyecto “La Cantiga de Roncesvalles”
 muy, muy interesante.

También os indico las próximas catas en La Vinatería Yáñez de la semana que viene, cata de Cervezas Yáñez y cata de Oportos Yáñez!!!

 Además de una nueva cajita para regalar y
La Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador!



Las próximas catas cuándo?
Pues la semana que viene!! Sí amigos, además también serán unos días especiales, ¿por qué Beatriz?
Porque en “Lunes de Charla y Cata” haremos una cata de cervezas Yáñez, probaremos nuevos experimentos Ciriaquiles y otras novedades del proyecto Cervezas Yáñez Únicas.

Y en “Miércoles de Cata”
Será Cata de Oportos!!!
Guau!
Nuestros amigos de Bodegas Borges, Xavi, Jordi y Nacho junto con Ciriaco nos contaran las bondades de estos vinos.

Dos catas interesantes y divertidas.

Lunes 24 de noviembre y
Miércoles 26 de Noviembre
A las 20:30 horas
En La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 16, Zaragoza, Spain.


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Adelanta tus compras navideñas
 y ahorra un montón
para que disfrutes a un precio único.

Ideas para regalar
 regala cajas Yáñez
regala Cajas con Corazón.
Hoy una super caja, una Ginebra Yáñez, un Vino Yáñez, una Cerveza Yáñez  y diferentes productos gastronómicos, de oferta!
Regalazo!!
Caja 38
-         Proyecto Yáñez “El Sueño de las Golondrinas en el Viento del Moncayo” Garnacha Expresión 2010 Reserva D.O. Borja
-         Cerveza Yáñez Única Blanca
-         Taller Yáñez Destilados Nobles. Ginebra Cien
-         Pechugas de Perdiz en Escabeche
-         Bolitas de Queso en Aceite de Oliva Virgen Extra
-         Pate de Solomillo Braseado
-         Paté de Faisán con Trufas
Precio 167,96 €
Oferta 87,96 €

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Y ya termino con nuestra Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador
 un proyecto precioso, motivador,
una nueva ilusión de nuestro querido Ciriaco, nuestra
Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador.
Un proyecto ilusionante, y hecho con mucho cariño, solo tienes que tener la disposición de formar parte de este proyecto.
Las ganas de crear una tienda Ciriaco Yáñez Imaginador en tu ciudad, nosotros te ayudamos, estamos contigo en el inicio del camino.
Aquí te pongo el proyecto de Franquicia Ciriaco Yáñez Imaginador.
Si tienes cualquier pregunta no dudes en contactar con nosotros en ciriacoyanez@gmail.com


FRANQUICIA CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR

Franquicia? Si si, una franquicia muy imaginativa, sin gastos de integración, sin canon de entrada, imaginación imaginativa.

Verá, en la Vinatería y el Taller Yáñez hemos desarrollado un sistema de investigación, colaboración y comercio muy atípico y, especialmente satisfactorio. Imaginamos vinos, destilados, cervezas y cosas  de comer. Las imagino y las llevo a la realidad colaborando con amigos, en instalaciones normalizadas con todas las garantías de sanidad, calidad y cariño posibles. Usamos todos los controles y especificaciones para conseguir trasladar fielmente mis ocurrencias al mundo real.
Durante sesenta años hemos comerciado con vinos, durante treinta años hemos desarrollado vinos con nuestra marca. Unos, desarrollados desde el viñedo llevada la viña en cultivo biodinámico, otros adquiridos y afinados con barricas especiales… mil maneras diferentes para treinta y seis proyectos diferentes, de los que hemos llevado a la realidad entre ciento treinta y ciento cuarenta vinos por año. Durante veinticinco años hemos desarrollado cosas buenas de comer en “el Humilde” y desde este año las vendemos al trabajar en un obrador normalizado con todos los registros y obligaciones sanitarias cumplidas. Durante seis años hemos desarrollado nuestro proyecto de destilados nobles y ahora disponemos de ciento sesenta elaborados, sesenta ginebras, treinta rones, sesenta whiskies, cremas, licores, cócteles. Durante tres años hemos investigado en el mundo de la cerveza y ahora tenemos treinta cervezas únicas, diferentes y seguimos imaginando. Los quesos? Una ilusión de toda mi vida ahora en nuestras cámaras de afinado
Todos estos proyectos han ido encontrando acomodo en nuestra vinatería Yañez. Un espacio que ha ido refinándose para acoger todos estos productos, un espacio lleno de experiencias, historias, sucedidos, ocurrencias…un espacio lleno de vida.

Y con esa historia a nuestras espaldas reflexiono sobre la posibilidad de que este concepto se pueda trasladar a otras ciudades, con otros actores , con la misma alma. Y así nace esta FRANQUICIA CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR

Un espacio desarrollado como nuestra vinatería, con una decoración que no es decoración, es historia. Un espacio en el que se vendan mis imaginaciones: vinos, cervezas, destilados y cosas de comer, en el que se pronuncien conferencias, se impartan cursos de cocina, vino, ginebras… un espacio en el que se disfruten catas, un espacio en el que entren clientes y se vayan amigos.

Para tener una franquicia CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR…
NO hay que pagar canon de entrada, solo tener la disposición de formar parte de este proyecto
Hay que disponer de un espacio físico? Si, un local donde trasladar la experiencia de estos sesenta años de comercio
Como de grande? Es adaptable. Por encima de 36m2 estaría bien
En que situación? Zonas peatonales, zonas de paso, turísticas, esquinas…
Montaje y decoración? Me ocupo personalmente de hacer que esa tienda sea Mi/su tienda.
Fachada? Pintada rojo carruaje y rotulada a mano en oro.
Tiene que abonar los gastos de decoración. Si, claro. Cuanto será? Depende de la superficie y la dificultad pero…es barato.
Capital inicial? Ganas de trabajar, de servir, de atender, de aprender la historia de cada producto, de aprender a aconsejar lo que nuestro cliente necesita, no lo que tu quieres vender.
Gastos iniciales? El montaje del local y la mercancía a la venta. Impuestos, permisos municipales, Seguridad Social… Es lo que tiene hacer las cosas bien.
Formación de personal? Si, por supuesto. Es importante, imprescindible, diría yo, que el dependiente comprenda, integre y disfrute del concepto; sea el propietario o un empleado.
Uniforme? Delantal negro, ropa al gusto de cada uno. Mucha libertad, esa es la filosofía del espacio
Novedades? Todos los días nuevos vinos, destilados, cervezas y cosas de comer
Presencia en la web? Si, of course.
Se pueden vender otras cosas que no sean imaginaciones Ciriaquiles, pues no. Se siente. Si quiere una tienda normal este no es su proyecto.
Quieres ver fotos de nuestra vinatería?
En nuestros blogs tiene fotos por cientos, fotos que comprenden de treinta años de catas y de sesenta años de historia. En todo caso en este enlace tiene una aproximación a como será su tienda en pequeños detalles.

QUIERES TENER UNA FRANQUICIA/TIENDA/IMAGINACIÓN
CIRIACO YÁÑEZ IMAGINADOR?

Pues me encantaría conocerte y ver si ello es posible
Ciriaco Yáñez


Ciriaco Yáñez
Un camino hacia el cielo, amor y tristeza
madre sacramento 16.50004. Zaragoza.España.Spain 
telf.( 00 34)   976214855

Taller de imaginaciones de la Vinatería Yáñez
desde 1953 amamos investigar

hacemos vinos de la mano de amigos para compartir con amigos
hacemos comidas llenas de ilusión para contar nuestras historias