AHORA TENEMOS TIENDA VIRTUAL www.ciriacoyanezimaginador.com

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YÁÑEZ CERVEZA ÚNICA

Ilusiones cerveciles ciriaquiles

Veréis, en mi recuerdo de las imaginaciones que alientan nuestras ilusiones no todo son éxitos. Desde luego los errores jalonan siempre la vida. Creo que lo bueno de los que he cometido alegremente es que me han enseñado “muchísssssmo” que decimos en Zaragoza. Los vinos que hago ahora junto a mis amigos y colaboradores poco tienen que ver con los que empecé a hacer hace treinta y dos años años y …me encanta percibir esa evolución en cada uno de nuestros proyectos e iniciativas. El asunto de los errores y aciertos es especialmente expresivo con mis proyectos de cervezas donde llevamos casi diez años investigando y con tres configuraciones poco afortunadas en estos años. Años empleados en aprender, desarrollarnos, conocer lo que hacen en el mundo, años imaginando nuestras recetas, elaborando unos litros aquí y allá para saber y para ir hacia el lugar donde podamos abrir una cerveza Yáñez y sentirnos orgullosos de su diseño y de su alma. Hace poco tuve la fortuna de conocer a Chaime y Sergio mozos majos donde los hubiera con los que hemos llegado a conectar profundamente en la idea de la innovación, en la idea de la evolución. Creo que vamos a imaginar muchas cosas juntos. La creación de esta idea conjunta Yáñez&TaraVerde es algo maravilloso. Gentes estupendas innovadoras, divertidas, profesionales, ilusionadas e ilusionantes. Personas en busca de la innovación, de la experimentación, de las cosas nuevas que compartir con amigos. Me encanta hablar con Chaime y Sergio desarrollar una cerveza en cuatro trazos. Imaginar un resultado y buscar el camino para llegar a ello. Pulir los detalles, comentar los lúpulos, las maltas, las ideas de Chaime y sus consejos, ensamblarlas con mis sentimientos, ocurrencias , ideas, objetivos Me encanta que Chaime me cuente como está haciendo sus cosas para aprender y converger o diverger en busca de la cerveza con alma. Yáñez & TaraVerde en busca de la cerveza única. Desde Mediana, Zaragoza, desde lo más profundo del terruño, del cereal autóctono ecológico desde el agua de manantial, desde el deseo de innovar…desde la ilusión nace El Taller Yáñez Cerveza Única. La búsqueda de lo nuevo, divertido, diferente… Yáñez Cerveza Única. Uauuuuuuuuu

Las elaboraciones van a ser de ciento veinte botellas, y cada una de ellas será auto conclusiva. Es posible que volvamos a redefinir alguna en algún momento pero el objetivo es ir avanzando hacia la cerveza Única .

Las cervezas identificarán su tipo con numeritos y dentro de esos numeritos con las diferentes versiones… Todo muy pequeñito pero también muy ágil y divertido Como van a ser nuestras cervezas? Intensas, con peso, potentes, con crema suave, amargor justo, toques dulcedumbre muy ciriaquliles. Vamos muy muy nuestras, diferentes, extrañas incluso. Siempre ciriaquiles. Muchas Gracias a Chaime, Sergio y Beatriz por ayudarme a cumplir mis sueños. Yáñez & Tara Verde innovación e ilusiones .

el Taller Yáñez en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com
telf 0034976214855

La Vinatería Yáñez
el Taller de Vino Yáñez
el Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico

jueves, 20 de julio de 2017

¿Sin plan para mañana? Cata de Vinos en La Vinatería Yáñez, te vienes?


¿Qué les cuento a nuestros amigos amigosos?
Yo tenía algo que contarles, …., ¿qué era?

Ahhhh, siiiii!
La cata de vinos de mañana!!!!!
Claaaaro!!!!
Si no tenéis plan para mañana, si queréis pasar un ratito agradable probando y disfrutando de diferentes vinos con un refrigerio de la mano de nuestro Ciri, ésta es vuestra actividad!!!!
Y todavía quedan plazas!!!!

Mañana viernes 21 de julio, a las 20:30 h. nuestro Ciri os propone una nueva actividad,
Reservad vuestra plaza en
O llamando al 976 214 855


Cata de vinos
El Taller y La Vinatería Yáñez

¿En qué consiste la actividad de catar vinos en el taller Yáñez?
Probamos cinco vinos (que vamos cambiando)
Un blanco varietal moscato semidulce con burbuja
Un blanco varietal chardonay fermentado en barrica
Un rosado varietal siraz
Un tinto varietal garnacha
Un tinto expresión ensamblage  merlot/cabernet/pinot noir
Disfrutamos de un refrigerio (que vamos evolucionando) para que el vino se exprese más divertido
Olivas ecológicas elaboradas por nuestro abuelo José Yañez
Huevos patatas y trufas
Carne asada en forma de supersalchicha especiada
Y el paté de faisán y trufa
Pastelillos de hojaldre horneado
Precio de 20 euros por persona.
Día: 21 de Julio
Hora: 20:30
Dónde: La Vinatería Yáñez en madre sacramento 11 de Zaragoza.

Venid y hablemos de vino!
La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 11,
50004 Zaragoza
976 214 855
info@vinateriayanez.com
www.ciriacoyanezimaginador.com

Nuestro horario de verano de tienda:

Lunes 10-14 y 16:30-20:45
Martes 10-14 y 16:30-20:45
Miércoles 10-14 y 16:30-20:45
Jueves 10-14 y 16:30-20:45
Viernes 10-14 y 16:30-20:45
Sábado 10-14/ Tardes Cerrado
Domingo y Festivos estaremos cerrados








martes, 18 de julio de 2017

Este viernes Cata de Vinos, vienes? Y además, una oferta especial!


Queridos amigos,
Este viernes 21 de julio, a las 20:30 h. nuestro Ciri os propone una nueva actividad, queréis saber en qué consistirá?
Más abajo os la indico, y si queréis venir, ya sabéis, reservad vuestra plaza en
O llamando al 976 214 855



Cata de vinos
El Taller y La Vinatería Yáñez

¿En qué consiste la actividad de catar vinos en el taller Yáñez?
Probamos cinco vinos (que vamos cambiando)
Un blanco varietal moscato semidulce con burbuja
Un blanco varietal chardonay fermentado en barrica
Un rosado varietal siraz
Un tinto varietal garnacha
Un tinto expresión ensamblage  merlot/cabernet/pinot noir
Disfrutamos de un refrigerio (que vamos evolucionando) para que el vino se exprese más divertido
Olivas ecológicas elaboradas por nuestro abuelo José Yañez
Huevos patatas y trufas
Carne asada en forma de supersalchicha especiada
Y el paté de faisán y trufa
Pastelillos de hojaldre horneado
Precio de 20 euros por persona.
Día: 21 de Julio
Hora: 20:30
Dónde: La Vinatería Yáñez en madre sacramento 11 de Zaragoza


Y además…..


Tachannnnnn




Yáñez Garnacha Vieja 2015 del Moncayo D.O. Borja.

Una garnacha vieja lindando en el Moncayo, elaboradas sin filtrar, con carácter, personalidad, y muy femenina. Lo mejor de ambos mundos.

Y de oferta ofertosa

De 9,96 € a 4,96 €
Oferta válida del 18 al 25 de julio o hasta agotar existencias.

Venid y hablemos de vino!
La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 11,
50004 Zaragoza
976 214 855
info@vinateriayanez.com
www.ciriacoyanezimaginador.com

Nuestro horario de verano de tienda:

Lunes 10-14 y 16:30-20:45
Martes 10-14 y 16:30-20:45
Miércoles 10-14 y 16:30-20:45
Jueves 10-14 y 16:30-20:45
Viernes 10-14 y 16:30-20:45
Sábado 10-14/ Tardes Cerrado
Domingo y Festivos estaremos cerrados




jueves, 13 de julio de 2017

Frescura, diversión, fruta en este blanco fantástico! Ven, estamos abiertos!


Para todos los que estáis aquí,
para los que venís a hacer una visita a la city,
para los que os vais de vacaciones…..


La Vinatería Yáñez
Está abierta por Vacaciones
Y además os ofrece
Un vino super interesante para que disfrutéis de estos días,
mirad, mirad….


Me sorprende nuestro Ciriaquito con un Gewürztraminer Chardonnay extremadamente fresco y divertido para estos días nuevos de calor agobiante que se avecina. 
Si, es como en la que se avecina un calor agobiante este de búscame el Chardonnay 2016 extremadamente frutal, divertido, fresco y amable para tomarlo con cualquier cosa y para disfrutarlo.
Aquí lo tienes,
 Está a 4,96 € amigas y amigos
4,96 € solamente para el amigo y la amiga
 el Chardonnay Gewürztraminer menos de 5 € señora!!!!:))

Venid y hablemos de vino!
La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 11,
50004 Zaragoza
976 214 855
info@vinateriayanez.com
www.ciriacoyanezimaginador.com

Nuestro horario de verano de tienda:
Lunes 10-14 y 16:30-20:45
Martes 10-14 y 16:30-20:45
Miércoles 10-14 y 16:30-20:45
Jueves 10-14 y 16:30-20:45
Viernes 10-14 y 16:30-20:45
Sábado 10-14 y 16:30-20:45
Domingo y Festivos estaremos cerrados


sábado, 1 de julio de 2017

¡Abiertos por Vacaciones!




Llega el verano a la Vinatería Yáñez.
Y la vinatería Yáñez adopta su horario de verano,
 estaremos abiertos por vacaciones todo el verano en este horario
de 10 a 14 h y de 16:30 a 20:45 h.
Los domingos y festivos estaremos cerrados porque vamos a aprovechar para hacer un tour por todos nuestros viñedos a ver cómo van las vendimias.
 En julio y en agosto estamos abiertos y con ganas de atenderos, de serviros, de compartir un rato en torno al vino, los destilados, las cervezas y la gastronomía.
¡¡¡Abiertos por vacaciones!!!

Y mañana domingo también estamos abiertos:
De 10 a 14 h.

Mientras os dejamos con un vídeo de nuestro Taller Yáñez Destilados Nobles