AHORA TENEMOS TIENDA VIRTUAL www.ciriacoyanezimaginador.com

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YÁÑEZ CERVEZA ÚNICA

Ilusiones cerveciles ciriaquiles

Veréis, en mi recuerdo de las imaginaciones que alientan nuestras ilusiones no todo son éxitos. Desde luego los errores jalonan siempre la vida. Creo que lo bueno de los que he cometido alegremente es que me han enseñado “muchísssssmo” que decimos en Zaragoza. Los vinos que hago ahora junto a mis amigos y colaboradores poco tienen que ver con los que empecé a hacer hace treinta y dos años años y …me encanta percibir esa evolución en cada uno de nuestros proyectos e iniciativas. El asunto de los errores y aciertos es especialmente expresivo con mis proyectos de cervezas donde llevamos casi diez años investigando y con tres configuraciones poco afortunadas en estos años. Años empleados en aprender, desarrollarnos, conocer lo que hacen en el mundo, años imaginando nuestras recetas, elaborando unos litros aquí y allá para saber y para ir hacia el lugar donde podamos abrir una cerveza Yáñez y sentirnos orgullosos de su diseño y de su alma. Hace poco tuve la fortuna de conocer a Chaime y Sergio mozos majos donde los hubiera con los que hemos llegado a conectar profundamente en la idea de la innovación, en la idea de la evolución. Creo que vamos a imaginar muchas cosas juntos. La creación de esta idea conjunta Yáñez&TaraVerde es algo maravilloso. Gentes estupendas innovadoras, divertidas, profesionales, ilusionadas e ilusionantes. Personas en busca de la innovación, de la experimentación, de las cosas nuevas que compartir con amigos. Me encanta hablar con Chaime y Sergio desarrollar una cerveza en cuatro trazos. Imaginar un resultado y buscar el camino para llegar a ello. Pulir los detalles, comentar los lúpulos, las maltas, las ideas de Chaime y sus consejos, ensamblarlas con mis sentimientos, ocurrencias , ideas, objetivos Me encanta que Chaime me cuente como está haciendo sus cosas para aprender y converger o diverger en busca de la cerveza con alma. Yáñez & TaraVerde en busca de la cerveza única. Desde Mediana, Zaragoza, desde lo más profundo del terruño, del cereal autóctono ecológico desde el agua de manantial, desde el deseo de innovar…desde la ilusión nace El Taller Yáñez Cerveza Única. La búsqueda de lo nuevo, divertido, diferente… Yáñez Cerveza Única. Uauuuuuuuuu

Las elaboraciones van a ser de ciento veinte botellas, y cada una de ellas será auto conclusiva. Es posible que volvamos a redefinir alguna en algún momento pero el objetivo es ir avanzando hacia la cerveza Única .

Las cervezas identificarán su tipo con numeritos y dentro de esos numeritos con las diferentes versiones… Todo muy pequeñito pero también muy ágil y divertido Como van a ser nuestras cervezas? Intensas, con peso, potentes, con crema suave, amargor justo, toques dulcedumbre muy ciriaquliles. Vamos muy muy nuestras, diferentes, extrañas incluso. Siempre ciriaquiles. Muchas Gracias a Chaime, Sergio y Beatriz por ayudarme a cumplir mis sueños. Yáñez & Tara Verde innovación e ilusiones .

el Taller Yáñez en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com
telf 0034976214855

La Vinatería Yáñez
el Taller de Vino Yáñez
el Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico

miércoles, 27 de abril de 2016

Se acerca el día de la Madre, tenemos muuuchas ideas para sorprenderla!


Bom, bom, bom, bom, bom, bom, bom, bom, bom, bom, bom, bom, bom,…mister Sandman,…
No sé por qué, pero llevo cantando esta canción tooooda mañana, será esa alegría que transmite la canción, alegría de primavera, de luz, de salir a la calle, de despertar!
Buenos días mundo!

¿Algún plan para el fin de semana? ¿Alguna escapada?
Ciriaco y Beatriz se quedan en La Vinatería Yáñez para atenderos con mucho cariño, si, si, todos los días, sábado, domiiingo, y lunes.
Y en qué horario? Pues el sábado de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15
y domingo y lunes de 10 a 14 h.

Y como dentro de muy poquito es el Día de la Madre, teneeeemos muchas ideas para regalar.
Habéis descubierto que le encanta el vermú? Que se toma un gin&tonic con las amigas? Que toma una copa de vino para comer? O que ha aprendido a hacer pan, o sushi,….?
Como me gustan todas esas ideas, yo ya tengo una para la mía!

Así que sí queréis sorprender a vuestra madre o a vuestra mujer,….

Yáñez Vermú Formula antigua
De 19,96 € a 9,96 €
Yáñez Ginebra Doce
De 14,96 € a 12,96 €
Toques cítricos de naranja y mandarina

Y uno de nuestros últimos vinos que acaba de llegar a nuestros anaqueles. Nuestro nuevo El pequeño.
 El pequeño nació hace ya muchos años con la idea de ser una expresión naive de los vinos más potentes, más duros, más viriles. El pequeño nació con la idea de ser frutal, amable, amistoso. El pequeño se ha ido repitiendo año tras año con alguna modificación siempre con la garnacha como base, una madera muy suave que no perturba la fruta sino que la acompaña hasta la misma botella.
 Estoy muy contento de este pequeño. Un vino por debajo de los 6 € y por encima de mis expectativas, muy contento!
Yáñez El Pequeño D.O. Borja
De 9,96 € a 5,96 €
Y Nuestro Sake
De 19,96 a 14,96 €
Ofertas válidas del 27 de abril al 4 de mayo o hasta agotar existencias.

Y un libro,
Pan Casero de Ed. Larousse
A 15 €



Venid y hablemos de vino!

Y nuestro horario:
De Lunes a Sábado
de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15 h.
Domingo y festivos
De 10 a 14 h.


La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855













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