AHORA TENEMOS TIENDA VIRTUAL www.ciriacoyanezimaginador.com

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YÁÑEZ CERVEZA ÚNICA

Ilusiones cerveciles ciriaquiles

Veréis, en mi recuerdo de las imaginaciones que alientan nuestras ilusiones no todo son éxitos. Desde luego los errores jalonan siempre la vida. Creo que lo bueno de los que he cometido alegremente es que me han enseñado “muchísssssmo” que decimos en Zaragoza. Los vinos que hago ahora junto a mis amigos y colaboradores poco tienen que ver con los que empecé a hacer hace treinta y dos años años y …me encanta percibir esa evolución en cada uno de nuestros proyectos e iniciativas. El asunto de los errores y aciertos es especialmente expresivo con mis proyectos de cervezas donde llevamos casi diez años investigando y con tres configuraciones poco afortunadas en estos años. Años empleados en aprender, desarrollarnos, conocer lo que hacen en el mundo, años imaginando nuestras recetas, elaborando unos litros aquí y allá para saber y para ir hacia el lugar donde podamos abrir una cerveza Yáñez y sentirnos orgullosos de su diseño y de su alma. Hace poco tuve la fortuna de conocer a Chaime y Sergio mozos majos donde los hubiera con los que hemos llegado a conectar profundamente en la idea de la innovación, en la idea de la evolución. Creo que vamos a imaginar muchas cosas juntos. La creación de esta idea conjunta Yáñez&TaraVerde es algo maravilloso. Gentes estupendas innovadoras, divertidas, profesionales, ilusionadas e ilusionantes. Personas en busca de la innovación, de la experimentación, de las cosas nuevas que compartir con amigos. Me encanta hablar con Chaime y Sergio desarrollar una cerveza en cuatro trazos. Imaginar un resultado y buscar el camino para llegar a ello. Pulir los detalles, comentar los lúpulos, las maltas, las ideas de Chaime y sus consejos, ensamblarlas con mis sentimientos, ocurrencias , ideas, objetivos Me encanta que Chaime me cuente como está haciendo sus cosas para aprender y converger o diverger en busca de la cerveza con alma. Yáñez & TaraVerde en busca de la cerveza única. Desde Mediana, Zaragoza, desde lo más profundo del terruño, del cereal autóctono ecológico desde el agua de manantial, desde el deseo de innovar…desde la ilusión nace El Taller Yáñez Cerveza Única. La búsqueda de lo nuevo, divertido, diferente… Yáñez Cerveza Única. Uauuuuuuuuu

Las elaboraciones van a ser de ciento veinte botellas, y cada una de ellas será auto conclusiva. Es posible que volvamos a redefinir alguna en algún momento pero el objetivo es ir avanzando hacia la cerveza Única .

Las cervezas identificarán su tipo con numeritos y dentro de esos numeritos con las diferentes versiones… Todo muy pequeñito pero también muy ágil y divertido Como van a ser nuestras cervezas? Intensas, con peso, potentes, con crema suave, amargor justo, toques dulcedumbre muy ciriaquliles. Vamos muy muy nuestras, diferentes, extrañas incluso. Siempre ciriaquiles. Muchas Gracias a Chaime, Sergio y Beatriz por ayudarme a cumplir mis sueños. Yáñez & Tara Verde innovación e ilusiones .

el Taller Yáñez en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com
telf 0034976214855

La Vinatería Yáñez
el Taller de Vino Yáñez
el Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico

miércoles, 18 de febrero de 2015

Hoy "Miércoles de Cata", cata de Gin&Tonics


Estupenda tarde la de ayer en La Vinatería Yáñez.
Recibimos la visita de nuestra amiga Lynda Fiel de la casa Gardet con los que elaboramos nuestro champagne Yáñez “Días de Rosas Blancas” y nuestra amiga Mila Aibar.
Una tarde de encuentros, de disfrutar de los champagnes con las nuevas añadas, de ilusiones, nuevos proyectos, y cata, cata de champagnes de la mano de Lynda, elegantes, armónicos, una delicia!!!

Os pongo el comentario de Ciri y los vídeos de la cata.
“Disfrutando de la visita de nuestras socias en champagne. La casa gardet es magnífica y Lynda Fiel, Mila y Beatriz disfrutando de la cata de esas maravillas que compartimos en el Taller Yáñez.”



Y para hoy, ya sabéis, nuestro “Miércoles de Cata”,
 cata de Gin&Tonics Yáñez!!!!

Aquí tenéis la invitación y la invitación para el próximo miércoles 25 de febrero.

Cata de Destilados Yáñez.

Cuándo?
En nuestro “Miércoles de Cata”
del próximo 18 de Febrero
cataremos en el Taller Yáñez
alguna de las ginebras Yáñez de nuestro querido Ciri.

Cata de Gin&tonics  a las 20:30 horas

Dónde?
En El Taller Yáñez en la calle madre sacramento 16, local 02,
la puerta de al lado de La Vinatería Yáñez.

Invitación de La Vinatería Yáñez en Yáñez El Humilde Taller.
La puerta de al lado de la Vinatería Yáñez
para dos personas
Miércoles de Cata
Cata de Gin&Tonics Yáñez
Día: Miércoles 18 de Febrero
Lugar: “Yáñez el Humilde Taller”
C/ Madre Sacramento 16, local 02.
Espacio hasta completar aforo.


Y ¿cuándo es el próximo Lunes de Charla Cata,
inquietos me preguntáis los amantes del Vino?
El próximo Lunes de Charla y Cata será el miércoles 25 de febrero.

¿Cómo? Miércoles!

 Si amigos, será un día especial porque nuestro amigo Francisco Robles de la Bodega Robles de Montilla Moriles dará una charla acerca de sus vinos.
Ya conocéis nuestro Proyecto Robles Yáñez & Yáñez Robles  “El Sueño del Corazón” que presentamos el año pasado junto con Francisco. Vinos llenos de corazón, de vida sentida en el viñedo, en el terruño, vinos ecológicos y extraordinarios. Muy contentos.
Y en esta ocasión vamos a poder disfrutar de la mano de Francisco el próximo 25 de Febrero.
Plazas limitadas, es necesario confirmar asistencia a través de correo electrónico a: Info@vinateriayanez.com
INVITACIÓN
a la jornada de Cata de Febrero 2015

LUNES DE CHARLA Y CATA
En El Taller Yáñez
En Madre sacramento 16, local 02.

976214855.  50004.  Zaragoza.   info@vinateriayanez.com www.vinateriayanez.com

Dirigida por nuestro sumiller Ciriaco Yáñez
Lunes de charla y cata
LUNES 25 de Febrero a las  20.30 horas
La vinatería Yáñez en  Madre Sacramento 16 desde 1953
La primera franquicia de vinos, destilados y cervezas de autor te invita a una cata de vinos que Ciriaco regala a todos nuestros clientes desde hace 30 años.
La cata será  en
“Yáñez El Humilde Taller”
 En calle Madre Sacramento 16, local 02.
La puerta de al lado de  La Vinatería Yáñez


CATA de VINOS
De la mano de Francisco Robles.
Actividad gratuita
Invitación exclusiva para dos personas
Acceso hasta completar el aforo
Plazas limitadas, confirmar asistencia a través de correo electrónico a: Info@vinateriayanez.com

Ven y hablemos de vino!!!
Estáis invitados.



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