AHORA TENEMOS TIENDA VIRTUAL www.ciriacoyanezimaginador.com

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YÁÑEZ CERVEZA ÚNICA

Ilusiones cerveciles ciriaquiles

Veréis, en mi recuerdo de las imaginaciones que alientan nuestras ilusiones no todo son éxitos. Desde luego los errores jalonan siempre la vida. Creo que lo bueno de los que he cometido alegremente es que me han enseñado “muchísssssmo” que decimos en Zaragoza. Los vinos que hago ahora junto a mis amigos y colaboradores poco tienen que ver con los que empecé a hacer hace treinta y dos años años y …me encanta percibir esa evolución en cada uno de nuestros proyectos e iniciativas. El asunto de los errores y aciertos es especialmente expresivo con mis proyectos de cervezas donde llevamos casi diez años investigando y con tres configuraciones poco afortunadas en estos años. Años empleados en aprender, desarrollarnos, conocer lo que hacen en el mundo, años imaginando nuestras recetas, elaborando unos litros aquí y allá para saber y para ir hacia el lugar donde podamos abrir una cerveza Yáñez y sentirnos orgullosos de su diseño y de su alma. Hace poco tuve la fortuna de conocer a Chaime y Sergio mozos majos donde los hubiera con los que hemos llegado a conectar profundamente en la idea de la innovación, en la idea de la evolución. Creo que vamos a imaginar muchas cosas juntos. La creación de esta idea conjunta Yáñez&TaraVerde es algo maravilloso. Gentes estupendas innovadoras, divertidas, profesionales, ilusionadas e ilusionantes. Personas en busca de la innovación, de la experimentación, de las cosas nuevas que compartir con amigos. Me encanta hablar con Chaime y Sergio desarrollar una cerveza en cuatro trazos. Imaginar un resultado y buscar el camino para llegar a ello. Pulir los detalles, comentar los lúpulos, las maltas, las ideas de Chaime y sus consejos, ensamblarlas con mis sentimientos, ocurrencias , ideas, objetivos Me encanta que Chaime me cuente como está haciendo sus cosas para aprender y converger o diverger en busca de la cerveza con alma. Yáñez & TaraVerde en busca de la cerveza única. Desde Mediana, Zaragoza, desde lo más profundo del terruño, del cereal autóctono ecológico desde el agua de manantial, desde el deseo de innovar…desde la ilusión nace El Taller Yáñez Cerveza Única. La búsqueda de lo nuevo, divertido, diferente… Yáñez Cerveza Única. Uauuuuuuuuu

Las elaboraciones van a ser de ciento veinte botellas, y cada una de ellas será auto conclusiva. Es posible que volvamos a redefinir alguna en algún momento pero el objetivo es ir avanzando hacia la cerveza Única .

Las cervezas identificarán su tipo con numeritos y dentro de esos numeritos con las diferentes versiones… Todo muy pequeñito pero también muy ágil y divertido Como van a ser nuestras cervezas? Intensas, con peso, potentes, con crema suave, amargor justo, toques dulcedumbre muy ciriaquliles. Vamos muy muy nuestras, diferentes, extrañas incluso. Siempre ciriaquiles. Muchas Gracias a Chaime, Sergio y Beatriz por ayudarme a cumplir mis sueños. Yáñez & Tara Verde innovación e ilusiones .

el Taller Yáñez en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com
telf 0034976214855

La Vinatería Yáñez
el Taller de Vino Yáñez
el Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico

martes, 23 de diciembre de 2014

FELIZ NAVIDAD, FELIZ AÑO, FELIZ VIDA! Y novedades!


FELIZ NAVIDAD, FELIZ AÑO, FELIZ VIDA



Veréis quería felicitaros el año de todo corazón. Otros años me ha salido una rima, un verso, algo divertido.

Este año toca un poco de reflexión acompañando los buenos deseos.



Felicitaros de todo corazón desde nuestra pequeña Casa, felicitaros con la ilusión de haber compartido más de cien catas de imaginados  ciriaquiles durante este año.

Felicitaciones desde la gratitud de vuestras opiniones y atenciones para con nuestros destilados, nuestros vinos, nuestras cervezas, nuestras cosas de comer.

Gracias por haber  venido a disfrutar mis catas maridadas, mis cenas, mis ocurrencias y filosofía gastronómica.



Muchas gracias por ayudarme a hacer las cosas que me emocionan, por compartirlas y por recomendarlas. Muchas gracias.



Así que la familia Yáñez, la Vinatería y el Taller Yáñez, y servidor de ustedes deseamos felicitarte el año, la vida… y desear que el próximo sea feliz, bueno, amable. Un buen año



Ciriaco Yáñez



PD; está imagen es un dibujo de cera derretida que vuestro seguro servidor, yo mismo, y mi hijuski  hemos hecho para felicitaros, feliz vida!!!


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Hola amigos!

Una servidora también os escribe unas palabras para agradeceros vuestra compañía.
 Cuando venís a nuestra tienda de madre Sacramento, cuando nos llamáis por teléfono, nos escribís un correo, a través de las redes sociales, o a través de nuestra tienda on-line.
Gracias!!

Nos encanta que disfrutéis en nuestra casa y
 disfrutéis con nuestros productos.

Cada vez que alguien nos dice: “leo vuestros correos y me gustan, son diferentes”.
Nos sentimos muy contentos, y con más energía para hacer cosas nuevas y compartirlo con nuestros amigos, con vosotros,
 compartirlo con el mundo!!

Muchas gracias!

Desearos unos muy Felices Días!
Y copio a Ciri ;)
FELIZ VIDA!!!!!

Y sigo con nuevas cosas para contar!
Pasado el Gordo, seguimos aquí, y novedad novedosa el Ender 2.

Si, amigos,

Como el otro día os encantó el Ender y se acabaron toooodas las botellas en un momento,
Ciriaco ha decidido embotellar
 la última barrica de Ender 2 que teníamos.

Y ya está en la tienda
Doscientas dieciséis botellas dispuestas para vosotros
 las últimas 216 botellas
De Ender 2 Yáñez
Y al mismo precio
De 19,95 € a con 4,95 €

Para que disfrutéis estos días de un gran vino a un gran precio
hasta que se acaben!!


Otra cosa
Dentro de las novedades novedosas de todo el año destacan
la Ginebra Yáñez número 11 que  es la primera ginebra de crianza en barrica que se nos ha ocurrido
y que va a estar estos días a 40 €.

Y la crema de ginebra Yáñez que ya conocéis. 
Que es maravillosamente divertida,
 es nuestra crema de Ginebra Yáñez elaborada con nuestra Ginebra Yáñez número 3 azul una gozada.
 No perdáis la oportunidad de disfrutar con vuestros Hormigos en estas fechas de esta crema tan diferente y divertida.

Seguro que quieres sorprender a algún amigo con nuestra Vodka Yáñez Azul o con nuestra Vodka Yáñez Roja o nuestra Vodka Yáñez Negra,
 seguro que lo consigues!!

¿Tienes un amigo al que le gusta el whisky?
 Regálale uno de los whiskys de almacenista Yáñez,
 le alucinará!!
 Yáñez whisky almacenista una pasada!

Ya sabes de la afición de Ciriaco por hacer cosas diferentes
 las 60 Ginebras Yáñez dan buena fe.

 ¿Quieres regalar una ginebra de autor?
Esta es tu oportunidad
 Rojas, verdes, azules, amarillas, de todos los colores, sabores y aromas.

¿Quieres hacer un regalo con cosas bonitas y buenas para comer?
Las imaginaciones de Ciriaco este año han sido tremendas.
 Casi mil cosas llenas de cariño y sabores diferentes dentro de botes y tarros.
 Cajitas de timbal de rabo de toro, de buey, de pechugas de perdiz de monte, de perdiz de campo, pato a la naranja, miles de patés…

¿Sabes que con las Ginebras Yáñez te regalamos su tónica especial?

¿ Sabes que Ciriaco se ha dedicado este año a
hacer una ginebra para cada  tónica?

¿Sabes que tenemos más de 60 ginebras y tenemos más de 60 tónicas diferentes?
 Todo eso para que disfrutes de nuestras  ginebras Yáñez,
 ginebras de autor.

¿Sabes que este año hemos hecho más de 30 cervezas diferentes en Blesa Teruel con nuestros amigos de Ordio Minero?
 Cervezas de autor, cervezas diferentes,
radicalmente diferentes a las cervezas que conoces.

 Cervezas  con mucho agrado, Cerveza Yáñez Indian pale, Cerveza Yáñez Triticale, Cerveza  Yáñez Blanca.
 Cervezas novedosas como la Cerveza Yáñez Inisual Pale,  Cerveza Yáñez negras, Cerveza Yáñez roja.

¿Sabes que tenemos 36 proyectos de vino en todo el mundo?

¿Sabes que tenemos vinos que proceden de Italia, Francia, Alemania y por supuesto España?

¿ Sabes que este año hemos embotellado 136 vinos?

 ¿Sabes que hacemos todos estos vinos
con el mismo cariño que hace 60 años?

 Sabes que hemos mejorado nuestros vinos este último año,
 Para hacerlos más brillantes, más aromáticos, más profundos y más intensos vinos de vinos con corazón.

¿Sabes que tenemos más de cien vinos Yáñez embotellado en formatos especiales como los magnums Yáñez, los dobles magnums Yáñez, los imperiales Yáñez?

¿Sabes que a Ciri  le encantan los vinos especiales?
¿Sabes que tenemos dos vinos procedentes del Jurançon semidulces perfectos para el foie?

¿ Sabes que Ciriaco se empeña en tener unos vinos como los del hielo y al final fue e hizo vinos del hielo en Alemania?
¿ Sabes que de los vinos especiales le encantan los vinos del sur de España y que tenemos nuestros vinos Yáñez de amontillado, de oloroso, de fino y  de Pedro Ximénez?
¿Sabes que además tenemos también vinos Yáñez de oloroso fino, de Pedro Ximénez cream?

¿Sabes que ha revitalizado nuestros vinos Yáñez  a granel con oloroso fino y Pedro Ximénez embotellados en formato bag in box y que lo servimos a granel?

Muuuchas novedades durante todo este año, y siempre con las mismas ganas, el mismo cariño y corazón que desde hace sesenta y un años!! O incluso un poquito más! ;)

FELICES DÍAS, FELIZ NAVIDAD, FELIZ FELICIDAD!

Ciriaco y Beatriz



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