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YÁÑEZ CERVEZA ÚNICA

Ilusiones cerveciles ciriaquiles

Veréis, en mi recuerdo de las imaginaciones que alientan nuestras ilusiones no todo son éxitos. Desde luego los errores jalonan siempre la vida. Creo que lo bueno de los que he cometido alegremente es que me han enseñado “muchísssssmo” que decimos en Zaragoza. Los vinos que hago ahora junto a mis amigos y colaboradores poco tienen que ver con los que empecé a hacer hace treinta y dos años y …me encanta percibir esa evolución en cada uno de nuestros proyectos e iniciativas. El asunto de los errores y aciertos es especialmente expresivo con mis proyectos de cervezas donde llevamos casi diez años investigando y con tres configuraciones poco afortunadas en estos años. Años empleados en aprender, desarrollarnos, conocer lo que hacen en el mundo, años imaginando nuestras recetas, elaborando unos litros aquí y allá para saber y para ir hacia el lugar donde podamos abrir una cerveza Yáñez y sentirnos orgullosos de su diseño y de su alma.

Ahora ya se puede contar... Nuestro proyecto de cerveza ha cristalizado. A la cuarta va la vencida. Ordio Minero y YÁÑEZ con Ciriaquito Yáñez se han puesto manos a la obra para crear una cerveza muy especial. Solo se van a hacer partidas de doscientas botellas embotelladas en botella de 33 cl... recetas evolucionadas en cada partida y mucha mucha ilusión. Gentes inquietas que se unen para crear algo nuevo.

Desde la ilusión nace El Taller Yáñez Cerveza Única. La búsqueda de lo nuevo, divertido, diferente… Yáñez Cerveza Única. Uauuuuuuuuu



El Taller Yáñez en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. Al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com
telf 0034976214855

La Vinatería Yáñez
el Taller de Vino Yáñez
el Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico

viernes, 31 de mayo de 2019

Catas de cócteles, catas de licores, catas y más catas en La Vinatería Yáñez, vienes a disfrutarlas?


Hola amigos,
Estas semanas os hemos ido enviando la programación de actividades que os hemos ido preparado para cada día, catas de vinos, catas de cervezas, catas de destilados, y junto a ellas que no falte, la gastronomía, siempre acompañando y maridando cada copa.
Estamos muy contentos de la gran acogida que están teniendo.
Gracias a todos por disfrutarlas!
Y estas catas no acaban aquí, noooo, que va, todavía nos queda mucho que contaros, así que hoy os mando la programación para la semana que viene.
Si esta semana estuvo dedicada a los destilados, en esta semana próxima continuamos con más destilados, esta vez en forma de cócteles, cremas,  y licores.
Queréis saber en qué consistirán?
Más abajo os pongo toda la información.

Y cómo no, os presento, bueno, más bien, Ciri os presenta un nuevo vino que completa nuestros anaqueles:


Estamos en la Vinatería Yáñez y éste es uno de nuestros Somontanos súper requetebuenos. La verdad es que es un Somontano con el que estamos especialmente contentos, llamamos reserva barrica nº 1. Y tiene como característica un ensamblaje de variedades que nos encanta, merlot, cabernet y shirah. Estamos disfrutando del toque de la madera y de la personalidad.

Y la programación de toooda la semana!,

Lunes 3 de Junio
Vamos a probar nuestros licores, los licores destilados de frutas.
Y el maridaje ¿cómo será?
Será un refrigerio apropiado y diferente para cada ocasión.

Además oferta de licores de frutas
Solo hoy con
Un 10 % de descuento

Lunes, 3 de junio
a las 20,30. Durará hasta las 22,30  horas
Precio 30 € por persona
Número mínimo 12 personas.

¿Te apetece venir?
Reservar tu plaza.
en
info@vinateriayanez.com
o llama al
976 214 855

Martes 4 de Junio
Vamos a probar nuestros cocteles, los tradicionales, el mojito, la caipiriña, el tequila sunrise, el bloody mary,
 un montón de destilados divertidos en forma de cócteles.
Y el maridaje ¿cómo será?
Será un refrigerio apropiado y diferente para cada ocasión.

Además oferta de cócteles
Solo hoy con
Un 10 % de descuento

Martes, 4 de Junio
a las 20,30. Durará hasta las 22,30  horas
Precio 30 € por persona
Número mínimo 12 personas.

¿Te apetece venir?
Reservar tu plaza.
en
info@vinateriayanez.com
o llama al
976 214 855


Miércoles 5 de Junio
Vamos a probar nuestras cremas.
Las cremas dulces me encantan, me maravillan, las disfruto un montón.
Vamos a probar nuestra crema de mazapán, nuestra crema de whisky, nuestra crema de leche, nuestra crema de vodka, nuestra crema de chocolate, nuestra crema de café.
Y el maridaje ¿cómo será?
Será un refrigerio apropiado y diferente para cada ocasión.

Además oferta de cremas
Solo hoy con
Un 10 % de descuento

Miércoles, 5 de Junio
a las 20,30. Durará hasta las 22,30  horas
Precio 30 € por persona
Número mínimo 12 personas.

¿Te apetece venir?
Reservar tu plaza.
en
info@vinateriayanez.com
o llama al
976 214 855


Jueves 6 de Junio
Vamos a probar nuestros licores clásicos, el amareto, el  curasao, nuestro licor de cassis, el  anís. Destilados clásicos redefinidos por el Taller Yáñez.
Y el maridaje ¿cómo será?
Será un refrigerio apropiado y diferente para cada ocasión.

Además oferta de licores clásicos
Solo hoy con
Un 10 % de descuento

Jueves, 6 de Junio
a las 20,30. Durará hasta las 22,30  horas
Precio 30 € por persona
Número mínimo 12 personas.

¿Te apetece venir?
Reservar tu plaza.
en
info@vinateriayanez.com
o llama al
976 214 855


Viernes 7 de Junio
Cata general de los destilados que hemos probado esta semana, licores de frutas, cocteles, cremas y los licores clásicos.
La gastronomía típica de nuestros viernes, que acompañan a la ingesta de los destilados, que no es una comida, que no es una cena, que solo acompañan para que no nos sienten mal.
Viernes, 7 de Junio
a las 20,30. Durará hasta las 22,30  horas
Precio 20 euros por persona.

¿Te apetece venir?
Reservar tu plaza.
en
o llama al
976 214 855


Sábado 8 de Junio
Nuestra cata más especial, la cata gastronómica.
Una cena maridada con los destilados como protagonistas.
Vamos a tomar de aperitivo una absenta
Vamos a probar con la comida varios de los licores de frutas, ya veréis qué divertido maridar los guisos de carne de ciervo, de carne de jabalí, los timbales, con los licores de frutas, súper divertidos.
Y vamos a terminar probando una serie de gin tonics.

Sábado 8 de junio
a las 20,30. Durará hasta las 22,30  horas
Precio 40 euros por persona.

Es imprescindible reservar plaza.
Para reservar plaza, escribe un correo a
o llama al
976 214 855

Además Solo hoy y mañana
Todas los licores de frutas, los cócteles, las cremas, los cócteles clásicos con
Un 10% de descuento


Domingo 9 de Junio
El brunch de este domingo va a ser un brunch muy diferente, con gastronomía basada en nuestras ocurrencias más veraniegas, y para probar cocteles.
Domingo de cocteles, para disfrutar de la forma más tradicional, como si fuera una fiesta del gran gastby.

Además Solo hoy
Todas los licores de frutas, los cócteles, las cremas, los cócteles clásicos con
Un 10% de descuento

Domingo 9 de junio
a las 12 h.
Precio 50 euros por persona.

Es imprescindible reservar plaza.
Para reservar plaza, escribe un correo a
o llama al
976 214 855


La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 11,
50004 Zaragoza
976 214 855
info@vinateriayanez.com
www.ciriacoyanezimaginador.com

Nuestro horario de tienda:
Lunes 10:30-14 y 17:00-20:30
Martes 10:30-14 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-14 y 17:00-20:30
Jueves 10:30-14 y 17:00-20:30
Viernes 10:30-14 y 17:00-20:30
Sábado 10:30-14 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10:30-14



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