AHORA TENEMOS TIENDA VIRTUAL www.ciriacoyanezimaginador.com

AHORA TENEMOS TIENDA VIRTUAL www.ciriacoyanezimaginador.com
AHORA TENEMOS TIENDA VIRTUAL www.ciriacoyanezimaginador.com

YÁÑEZ CERVEZA ÚNICA

Ilusiones cerveciles ciriaquiles

Veréis, en mi recuerdo de las imaginaciones que alientan nuestras ilusiones no todo son éxitos. Desde luego los errores jalonan siempre la vida. Creo que lo bueno de los que he cometido alegremente es que me han enseñado “muchísssssmo” que decimos en Zaragoza. Los vinos que hago ahora junto a mis amigos y colaboradores poco tienen que ver con los que empecé a hacer hace treinta y dos años años y …me encanta percibir esa evolución en cada uno de nuestros proyectos e iniciativas. El asunto de los errores y aciertos es especialmente expresivo con mis proyectos de cervezas donde llevamos casi diez años investigando y con tres configuraciones poco afortunadas en estos años. Años empleados en aprender, desarrollarnos, conocer lo que hacen en el mundo, años imaginando nuestras recetas, elaborando unos litros aquí y allá para saber y para ir hacia el lugar donde podamos abrir una cerveza Yáñez y sentirnos orgullosos de su diseño y de su alma. Hace poco tuve la fortuna de conocer a Chaime y Sergio mozos majos donde los hubiera con los que hemos llegado a conectar profundamente en la idea de la innovación, en la idea de la evolución. Creo que vamos a imaginar muchas cosas juntos. La creación de esta idea conjunta Yáñez&TaraVerde es algo maravilloso. Gentes estupendas innovadoras, divertidas, profesionales, ilusionadas e ilusionantes. Personas en busca de la innovación, de la experimentación, de las cosas nuevas que compartir con amigos. Me encanta hablar con Chaime y Sergio desarrollar una cerveza en cuatro trazos. Imaginar un resultado y buscar el camino para llegar a ello. Pulir los detalles, comentar los lúpulos, las maltas, las ideas de Chaime y sus consejos, ensamblarlas con mis sentimientos, ocurrencias , ideas, objetivos Me encanta que Chaime me cuente como está haciendo sus cosas para aprender y converger o diverger en busca de la cerveza con alma. Yáñez & TaraVerde en busca de la cerveza única. Desde Mediana, Zaragoza, desde lo más profundo del terruño, del cereal autóctono ecológico desde el agua de manantial, desde el deseo de innovar…desde la ilusión nace El Taller Yáñez Cerveza Única. La búsqueda de lo nuevo, divertido, diferente… Yáñez Cerveza Única. Uauuuuuuuuu

Las elaboraciones van a ser de ciento veinte botellas, y cada una de ellas será auto conclusiva. Es posible que volvamos a redefinir alguna en algún momento pero el objetivo es ir avanzando hacia la cerveza Única .

Las cervezas identificarán su tipo con numeritos y dentro de esos numeritos con las diferentes versiones… Todo muy pequeñito pero también muy ágil y divertido Como van a ser nuestras cervezas? Intensas, con peso, potentes, con crema suave, amargor justo, toques dulcedumbre muy ciriaquliles. Vamos muy muy nuestras, diferentes, extrañas incluso. Siempre ciriaquiles. Muchas Gracias a Chaime, Sergio y Beatriz por ayudarme a cumplir mis sueños. Yáñez & Tara Verde innovación e ilusiones .

el Taller Yáñez en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com
telf 0034976214855

La Vinatería Yáñez
el Taller de Vino Yáñez
el Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico

viernes, 2 de septiembre de 2016

Novedades cerveciles en La Vinatería Yáñez!!!


Queridos amigos,
Espero que vuestro verano haya sido o esté siendo fantástico y disfrutéis de este mes recién comenzado que para nosotros está lleno de novedades y tenemos muuuuchas ganas de contároslo.
Por mi parte, hoy he vuelto de mis días de asueto y me he encontrado con un montón de cosas nuevas.
He dejado solo a Ciri y ha cambiado algunas de las disposiciones de la tienda.
  La verdad es que es agradabilísimo pasear por nuestros anaqueles.
¡¡¡Hoy he disfrutado de la vuelta al cole!!!
¿Queréis saber cuáles son las novedades? ¿Sí?
Una a una o de poquito a poquito iré contándooslas.
Una de las novedades que me he encontrado son tooooodas las nuevas cervezas de nuestro proyecto Yáñez Cerveza Única.
Como sabéis nuestro Ciriaco sigue estando en plena forma cervecil nuestro proyecto está en plena eclosión de novedades de cerveza de cebada y derivados, de trigo y derivados y próximamente tendremos nuestra primera cerveza negra Stout y sus variantes y la primera cerveza dunkel de trigo oscura, además de eso la cerveza roja tipo irlandés la Scottish Pale Ale y no sé cuántas cervezas más… es un no parar!!!!
Una de las cosas que más me ha sorprendido es que como os contaba, tenemos más de ciento sesenta cervezas del taller Yáñez pero además de eso, nuestro Ciriaco me ha sorprendido haciendo una selección, como las que siempre ha realizado para la vinatería Yáñez,  de cerveza desde los cuatro puntos cardinales del mundo, Argentina, México, Estados Unidos, Japón y en Europa de casi todos los países. Esto es porque según me ha dicho nosotros hacemos  unas cervezas maravillosas, casi 160, pero hay cosas más interesantes o diferentes o que cuentan historias muy diferentes a las nuestras así que viva la diferencia!!
Esta es nuestra estantería de cerveza y aún faltan muchas más!!!


Y para comenzar bien el mes, para todas las personas que además de ser disfrutadores de la cerveza son también divertidos coleccionistas,
Ciriaco me ha dicho que vamos a hacer una promoción especial
“Especial Coleccionistas” así se llama.
Al comprar una de nuestras cervezas si eres coleccionista de etiquetas te daremos al cambio de la botella que te llevas una etiqueta nuevecita sí como se hacía antes, botellas recicladas y una etiqueta nueva para tu colección.

Además para los coleccionistas de chapas, contarles que nuestras cervezas que están tapadas con tapón corona, la típica chapa van a cambiar de color y del dorado pasamos al negro y de la pintura del yañez en negro pasamos al oro así que nuestras próximas chapas serán negras con el dibujo hecho a mano uno a uno, diferentes del Yáñez en oro.

Y para la gente a las que les gustan las cervezas, contarles que tenemos más de 160 macerando. Se crían en barricas, en botas damajuanas y no sé cuantas cosas más, es decir, nuestro Ciri no para de imaginarse cosas.
Imaginaciones divertidas para el placer gastronómico, enogastronómico y en este caso cervecil.

¡¡Feliz comienzo!!
Venid y hablemos de Cerveza!!!!

La Vinatería Yáñez
Desde 1953
C/ Madre Sacramento 11
Zaragoza, España, La Tierra, Vía Láctea, Universo, Multiverso
976 214 855

Y nuestro horario:
De Lunes a Sábado
de 9:15 a 14:15 y de 16:15 a 21:15 h.
Domingo y festivos
De 10 a 14 h.

No hay comentarios:

Publicar un comentario