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YÁÑEZ CERVEZA ÚNICA

Ilusiones cerveciles ciriaquiles

Veréis, en mi recuerdo de las imaginaciones que alientan nuestras ilusiones no todo son éxitos. Desde luego los errores jalonan siempre la vida. Creo que lo bueno de los que he cometido alegremente es que me han enseñado “muchísssssmo” que decimos en Zaragoza. Los vinos que hago ahora junto a mis amigos y colaboradores poco tienen que ver con los que empecé a hacer hace treinta y dos años y …me encanta percibir esa evolución en cada uno de nuestros proyectos e iniciativas. El asunto de los errores y aciertos es especialmente expresivo con mis proyectos de cervezas donde llevamos casi diez años investigando y con tres configuraciones poco afortunadas en estos años. Años empleados en aprender, desarrollarnos, conocer lo que hacen en el mundo, años imaginando nuestras recetas, elaborando unos litros aquí y allá para saber y para ir hacia el lugar donde podamos abrir una cerveza Yáñez y sentirnos orgullosos de su diseño y de su alma.

Ahora ya se puede contar... Nuestro proyecto de cerveza ha cristalizado. A la cuarta va la vencida. Ordio Minero y YÁÑEZ con Ciriaquito Yáñez se han puesto manos a la obra para crear una cerveza muy especial. Solo se van a hacer partidas de doscientas botellas embotelladas en botella de 33 cl... recetas evolucionadas en cada partida y mucha mucha ilusión. Gentes inquietas que se unen para crear algo nuevo.

Desde la ilusión nace El Taller Yáñez Cerveza Única. La búsqueda de lo nuevo, divertido, diferente… Yáñez Cerveza Única. Uauuuuuuuuu



El Taller Yáñez en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. Al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com
telf 0034976214855

La Vinatería Yáñez
el Taller de Vino Yáñez
el Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico

miércoles, 23 de octubre de 2024

Nuevos Vinos Franceses de nuestro proyecto en Burdeos


Queridos amigos,

 

En la Vinatería y el taller Yáñez nunca detenemos nuestro paso,

seguimos ilusionados como el primer día elaborando y también escogiendo los mejores vinos del mundo para poderlos servir y recomendar en nuestra vinatería.


Este proyecto Yáñez almacenista en Burdeos nos permite elegir elaboraciones de buenos amigos que nos complacen sobremanera y que podemos poner al alcance de vuestras manos a precios muy especiales.

 

Este proyecto de Burdeos, de Burdeos ecológicos, de graves y de medoc nos permiten ofreceros

4 calidades fantásticas

a 15 euros

 

 





 

 

La semana pasada os contamos nuestro re-reconocimiento de la Guía Repsol, ya que nos han otorgado de nuevo un solete en su guía.

Os lo volvemos a incluir, ya que

 

Estamos muy orgullosos y contentos de estar entre los mejores valorados por la Guía Repsol.

Aquí estamos:

https://www.guiarepsol.com/es/fichas/solete/vinateria-yanez-325482/

Aquí está:



 

Y aquí está la noticia que publicamos en el 2021, año en que se creó esta iniciativa y con la que fuimos premiados:

Hoy estamos muy requete contentos de contaros una muy buena noticia, hemos recibido nuestro primer solete, si, si, cómo lo oís, o leéis,

un nuevo reconocimiento que ha creado la guía Repsol.

Cuántas veces has ido a un lugar y has pensado ¿verdad que esté sitio tiene un ‘no sé qué’? Pues así define la Guía Repsol a sus ‘Soletes’

Para que nunca te falte un lugar al que ir a pasar un buen rato y disfrutar, Guía Repsol ha creado una nueva categoría muy dinámica, los soletes, 

los hermanos pequeños de los soles.

Un equipo de expertos en gastronomía  repartidos por España ha seleccionado los 1.000 primeros Soletes, una nueva calificación que ha creado Guía Repsol, que pone el foco sobre todos esos locales, 57 en Aragón, que se recomendaría a un amigo como chiringuitos, terrazas, heladerías, cafés, barras o tabernas y que no entrarían en la categoría de alta gastronomía. De esta manera, se han identificado Soletes en cincuenta provincias del país, con la “garantía de quien conoce la zona y los tipos de locales que abundan en ella”. 

Este nuevo reconocimiento es para aquellos locales más populares de cada ciudad, los que te hacen querer volver, los que tienen un “no sé qué” que invita a recomendarlo a amigos y conocidos, eso es un Solete. Además, como novedad, este galardón puede recibirlo todo tipo de “garito”, desde chiringuitos o terrazas a cafeterías, heladerías y pastelerías. Sin olvidar los bares de toda la vida, vinotecas o bodegas.

En su página web, la Guía Repsol ha publicado los primeros 1000  “Soletes”. Además, Guía Repsol ha querido poner el foco en lugares fuera de las rutas habituales, para dar a conocer “esos sitios que son el secreto mejor guardado del público local”.

Esta nueva calificación que pone el foco sobre todos esos locales que recomendarías a un amigo o a un conocido de paso por tu ciudad porque sabes que son un acierto seguro. Responde así a la demanda creciente por distinguir a tantos lugares desenfadados de los que sales con una sonrisa y que se convierten en un punto de referencia. A los que uno siempre está deseando volver por su cercanía, por su propuesta apetecible y el buen ambiente. Sitios auténticos, ya sean modernos o con solera, y asequibles.

 

La nueva categoría será cuatrimestral y los establecimientos seleccionados estarán señalizados por un Solete diseñado por el Luis Úrculo. El artista madrileño es también el creador de los actuales Soles Repsol, unos galardones fabricados en cerámica esmaltada y pintados a mano en un taller de la Región de Murcia. En el caso de los Soletes se ha querido continuar con la misma línea gráfica, aunque la imagen cuenta con dos particularidades: el contorno difuminado y la sonrisa. “La misma con la que vuelves a casa” después de visitar alguno de los locales de la lista, indica la Guía.

 

Os pongo los enlaces donde aparece más en detalle la noticia,

y donde salimos!! 😉

https://www.guiarepsol.com/es/soletes/guia-repsol-presenta-el-solete/

https://www.guiarepsol.com/es/soletes/que-son-los-soletes-guia-repsol/

https://comecomezaragoza.es/25-establecimientos-de-zaragoza-reciben-su-primer-solete-el-nuevo-reconocimiento-de-la-guia-repsol/

https://www.enjoyzaragoza.es/soletes-repsol-aragon/

https://www.hoyaragon.es/restaurantes-bares-zaragoza/bares-restaurantes-para-recomendar-en-aragon/

https://elpais.com/gente/2021-06-29/tascas-barras-y-cafeterias-con-solete-el-nuevo-reconocimiento-a-los-bares-de-toda-la-vida.html

 

Eso es todo amigos!

 

¡Venid y hablemos de vino!

 

La Vinatería Yáñez

C/ Madre sacramento 11

Zaragoza

 

Visita nuestra página web:

https://lavinateriayanez.com/

 

Horario:

Lunes de 10 a 14 y 17 a 21

Martes de 10 a 14 y 17 a 21

Miércoles de 10 a 14 y 17 a 21

Jueves de 10 a 14 y 17 a 21

Viernes de 10 a 14 y 17 a 21

Sábado de 10 a 14 y 17 a 21

Domingo y Festivos de 10 a 14

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