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YÁÑEZ CERVEZA ÚNICA

Ilusiones cerveciles ciriaquiles

Veréis, en mi recuerdo de las imaginaciones que alientan nuestras ilusiones no todo son éxitos. Desde luego los errores jalonan siempre la vida. Creo que lo bueno de los que he cometido alegremente es que me han enseñado “muchísssssmo” que decimos en Zaragoza. Los vinos que hago ahora junto a mis amigos y colaboradores poco tienen que ver con los que empecé a hacer hace treinta y dos años y …me encanta percibir esa evolución en cada uno de nuestros proyectos e iniciativas. El asunto de los errores y aciertos es especialmente expresivo con mis proyectos de cervezas donde llevamos casi diez años investigando y con tres configuraciones poco afortunadas en estos años. Años empleados en aprender, desarrollarnos, conocer lo que hacen en el mundo, años imaginando nuestras recetas, elaborando unos litros aquí y allá para saber y para ir hacia el lugar donde podamos abrir una cerveza Yáñez y sentirnos orgullosos de su diseño y de su alma.

Ahora ya se puede contar... Nuestro proyecto de cerveza ha cristalizado. A la cuarta va la vencida. Ordio Minero y YÁÑEZ con Ciriaquito Yáñez se han puesto manos a la obra para crear una cerveza muy especial. Solo se van a hacer partidas de doscientas botellas embotelladas en botella de 33 cl... recetas evolucionadas en cada partida y mucha mucha ilusión. Gentes inquietas que se unen para crear algo nuevo.

Desde la ilusión nace El Taller Yáñez Cerveza Única. La búsqueda de lo nuevo, divertido, diferente… Yáñez Cerveza Única. Uauuuuuuuuu



El Taller Yáñez en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. Al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com
telf 0034976214855

La Vinatería Yáñez
el Taller de Vino Yáñez
el Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico

martes, 25 de septiembre de 2018

Yáñez garnacha gris 2017. Y cata de vinos este viernes!!!


Hola amigos,
Este mes de Septiembre está siendo super activo en La Vinatería Yáñez, llegan nuevos vinos, nuevos destilados, nuevos Ciriacos, ;) y la tienda está revolucionada con tanta novedad!!
¡ Me encanta!
Nuestro querido Ciri va contando toooodas las novedades a través de vídeos en facebook, twitter, linkedin, nuestros blogs, y por correo electrónico, claro!
para que no os perdáis nada de todo lo que hacemos.

Y preparaos, por que este mes de Octubre vamos a continuar así, contando todo lo nuevo que tenemos y que va llegando,
agarraos que vienen curvas!
Esta semana os traigo una nueva garnacha de Borja 2017, bueno, os trae Ciri, mirad, mirad,….

Yáñez garnacha gris 2017 D.O. Borja
 A 3,96 €
Un viñedo especial. Un vino fresco, jugoso, sensual.
Para tomar todos los días.
Fruta, estructura y mucho cariño!

Y no solo eso,
si queréis venir a una cata de vinos, este próximo viernes es la próxima actividad que ha preparado Ciriaco para vosotros:
Cata de vinos Yáñez
Día 28 de Septiembre, Viernes.
El día 28 cataremos algunos de nuestros vinos acompañados de un refrigerio con el que nuestro Ciriaco los disfruta.
Probaremos cinco vinos
Un blanco varietal moscato semidulce con burbuja
Un blanco varietal chardonnay fermentado en barrica
Un rosado varietal shirah
Un tinto varietal garnacha
Un tinto expresión ensamblage merlot/cabernet/ pinot noir
Y disfrutamos de un refrigerio (que vamos evolucionando para que el vino se exprese más divertido)
Olivas ecológicas elaboradas por nuestro abuelo
Huevos patatas
Carnes asadas en forma de rulos especiados
Pastelillos de hojaldre horneado


Viernes 28 de Septiembre
a las 20,30. Durará hasta las 22 horas
Precio 20 euros por persona.

Es imprescindible reservar plaza.
Para reservar plaza, escribe un correo a
o llama al
976 214 855

¡¡¡Venid y hablemos de Vino!!!

La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 11,
50004 Zaragoza
976 214 855
info@vinateriayanez.com
www.ciriacoyanezimaginador.com


Nuestro horario de tienda:
Lunes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Martes 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Jueves 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Viernes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Sábado 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10:30-13:45




miércoles, 19 de septiembre de 2018

Este viernes cata de vinos, te apuntas?


Hola amigos,
Os cuento para que no perdáis tiempo, este próximo viernes, cata de vinos en nuestra casa, La Vinatería Yáñez,
¿te vienes?
Sólo tienes que contestar a este correo o llamarnos al
976 214 855 y te reservamos plaza.
Os pongo en qué consistirá:

Cata de vinos Yáñez
Día 21 de Septiembre, Viernes.
El día 21 cataremos algunos de nuestros vinos acompañados de un refrigerio con el que nuestro Ciriaco los disfruta.
Probaremos cinco vinos
Un blanco varietal moscato semidulce con burbuja
Un blanco varietal chardonnay fermentado en barrica
Un rosado varietal shirah
Un tinto varietal garnacha
Un tinto expresión ensamblage merlot/cabernet/ pinot noir
Y disfrutamos de un refrigerio (que vamos evolucionando para que el vino se exprese más divertido)
Olivas ecológicas elaboradas por nuestro abuelo
Huevos patatas
Carnes asadas en forma de rulos especiados
Pastelillos de hojaldre horneado
Viernes 21 de Septiembre
a las 20,30. Durará hasta las 22 horas
Precio 20 euros por persona.

Es imprescindible reservar plaza.
Para reservar plaza, escribe un correo a
o llama al
976 214 855
Aquí va un pequeño vídeo acerca de las catas de los Viernes.



Y hoy os traigo a nuestro Ciri con unas ofertas perfectas para el otoño, siii, ya sé que no ha llegado todavía, pero está ahí, ahí mismo!!!
Así que para disfrutar estos días.
Un blanco Yáñez de uva Viura y Moscatel del campo de Borja
A 2,66 €
Y un tinto Yáñez 2016
A 2,66 €
Vinos otoñales, perfecto para estos días!!

¡¡¡Venid y hablemos de Vino!!!

La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 11,
50004 Zaragoza
976 214 855
info@vinateriayanez.com
www.ciriacoyanezimaginador.com


Nuestro horario de tienda:
Lunes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Martes 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Jueves 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Viernes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Sábado 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10:30-13:45


miércoles, 12 de septiembre de 2018

Este viernes, cata de Cervezas!!


Cata de cervezas
queridos amigos,
Siguiendo la línea de las semanas pasadas, este próximo viernes, Ciriaco os va a preparar una cata de cervezas super interesante.
Si hace dos semanas fue una cata de destilados Yáñez y la semana pasada de vinos Yáñez, este viernes le toca el turno a las cervezas Yáñez.
Vienes?

Cata especial de cervezas artesanas Yáñez
14 de Septiembre, viernes
El día 14 cataremos algunas de nuestras mejores cervezas acompañadas del refrigerio especial con el que nuestro Ciriaco los disfruta.
Cataremos la cerveza de mango
Cataremos la cerveza azul, llena de fruta y aromas
Cataremos la cerveza wine beer de oloroso
Cataremos la cerveza barrica de whisky
Tomaremos en el postre una cerveza de absenta. Una cerveza-copa semidulce, ultima imaginación de nuestro Ciriaco.
Y disfrutamos de un refrigerio (que vamos evolucionando para que el vino se exprese más divertido)
Olivas ecológicas elaboradas por nuestro abuelo
Huevos patatas
Carnes asadas en forma de rulos especiados
Pastelillos de hojaldre horneado

Viernes 14 de Septiembre
a las 20,30 h. Durará hasta las 22 horas
Precio 20 euros por persona.
Para reservar plaza, escribe un correo a
o llama al
976 214 855
La vinatería Yáñez
Madre sacramento 11

Y más cosas en La Vinatería Yáñez,
¿conocéis nuestro vino a granel?
Aquí tenéis a Ciri explicándooslo

Desde 1953, el vino de mesa siempre ha estado con nosotros, primero en bocoyes grandes de madera donde cada amigo venía a comprar con su botella el vino que quería, y posteriormente en pet para evitar la oxidación, mejorar la calidad y poder discriminar mejor por calidades.
Tenemos un montón de vinos,
dos blancos, dos rosados y ocho tintos diferentes.
 Elaborados en Borja, con base de garnachas,
Desde 6,96 € a 14,60 €
Vino para tomar todos los días…..

Venid y hablemos de Vino!!
La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 11,
50004 Zaragoza
976 214 855
info@vinateriayanez.com
www.ciriacoyanezimaginador.com
Nuestro horario de tienda:
Lunes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Martes 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Jueves 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Viernes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Sábado 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10:30-13:45



miércoles, 5 de septiembre de 2018

Cata de vinos este viernes, vienes?


Queridos amigos,
La semana pasada comenzaron las actividades  en La Vinatería Yáñez, concretamente,  con una cata de Destilados maravillosa!

Este Viernes os ofrecemos otra cata, en esta ocasión de vinos.
¿Quieres venir?
Ven, reserva tu plaza y disfruta!!!!

Cata de vinos Yáñez
Día 7 de Septiembre, Viernes.

El día 7 cataremos algunos de nuestros vinos acompañados de un refrigerio con el que nuestro Ciriaco los disfruta.
Probaremos cinco vinos
Un blanco varietal moscato semidulce con burbuja
Un blanco varietal chardonnay fermentado en barrica
Un rosado varietal shirah
Un tinto varietal garnacha
Un tinto expresión ensamblage merlot/cabernet/ pinot noir
Y disfrutamos de un refrigerio (que vamos evolucionando para que el vino se exprese más divertido)
Olivas ecológicas elaboradas por nuestro abuelo
Huevos patatas
Carnes asadas en forma de rulos especiados
Pastelillos de hojaldre horneado

Viernes 7 de Septiembre
a las 20,30. Durará hasta las 22 horas
Precio 20 euros por persona.

Es imprescindible reservar plaza.
Para reservar plaza, escribe un correo a
o llama al
976 214 855


Y además, mirad tooodas las actividades que prepara Ciriaco para todos vosotros.
Si sois un grupo de ocho o más personas podéis reservar cualquiera de las catas que os pongo en este enlace, en la fecha que queráis, y a convenir con Ciriaco
¡Venid y hablemos de maridaje!
Para más información,
Llama al
976 214 855
O escribe a

La Vinatería Yáñez
C/ Madre Sacramento 11,
50004 Zaragoza
976 214 855
info@vinateriayanez.com
www.ciriacoyanezimaginador.com


Nuestro horario de tienda:
Lunes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Martes 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Jueves 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Viernes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Sábado 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10:30-13:45