Bueno ya se puede contar... Nuestro proyecto de cerveza ha cristalizado. A la cuarta va la vencida. Ordio Minero y YÁÑEZ con Ciriaquito Yáñez se han puesto manos a la obra para crear una cerveza muy especial. Solo se van a hacer partidas de doscientas botellas embotelladas en botella de 33 cl... recetas evolucionadas en cada partida y mucha mucha ilusión. Gentes inquietas que se unen para crear algo nuevo.
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YÁÑEZ CERVEZA ÚNICA
Ilusiones cerveciles ciriaquiles
Veréis, en mi recuerdo de las imaginaciones que alientan nuestras ilusiones no todo son éxitos. Desde luego los errores jalonan siempre la vida. Creo que lo bueno de los que he cometido alegremente es que me han enseñado “muchísssssmo” que decimos en Zaragoza. Los vinos que hago ahora junto a mis amigos y colaboradores poco tienen que ver con los que empecé a hacer hace treinta y dos años y …me encanta percibir esa evolución en cada uno de nuestros proyectos e iniciativas. El asunto de los errores y aciertos es especialmente expresivo con mis proyectos de cervezas donde llevamos casi diez años investigando y con tres configuraciones poco afortunadas en estos años. Años empleados en aprender, desarrollarnos, conocer lo que hacen en el mundo, años imaginando nuestras recetas, elaborando unos litros aquí y allá para saber y para ir hacia el lugar donde podamos abrir una cerveza Yáñezy sentirnos orgullosos de su diseño y de su alma.
Ahora ya se puede contar... Nuestro proyecto de cerveza ha cristalizado. A la cuarta va la vencida. Ordio Minero y YÁÑEZ con Ciriaquito Yáñez se han puesto manos a la obra para crear una cerveza muy especial. Solo se van a hacer partidas de doscientas botellas embotelladas en botella de 33 cl... recetas evolucionadas en cada partida y mucha mucha ilusión. Gentes inquietas que se unen para crear algo nuevo.
Desde la ilusión nace El Taller Yáñez Cerveza Única. La búsqueda de lo nuevo, divertido, diferente… Yáñez Cerveza Única. Uauuuuuuuuu
El Taller Yáñez en madre sacramento 11 de Zaragoza.50004.España. Al lado de la vinatería de mi familia, la vinatería Yáñez en madre sacramento 11, 50004, Zaragoza. Desde 1953 casi una vida aquí. http://www.ciriacoyanez.com/ email:ciriacoyanez@gmail.com telf 0034976214855
La Vinatería Yáñez
el Taller de Vino Yáñez
el Taller de Destilados Nobles Yáñez
El Humilde Taller de gastronomía
Ciriaco Yáñez Asesor Enogastronómico
martes, 27 de febrero de 2018
¿Te apuntas a la cata de cervezas de este viernes?
Queridos amigos,
Nueva entrega de catas,
como si de fascículos se tratara ;), esta semana en La Vinatería Yáñez, si la
pasada fue una cata de vinos, ésta será de cervezas!!!
Aprovecha esta ocasión
para pasar un rato agradable de la mano de nuestro Ciri, conociendo un poco más
acerca de la historia de la cerveza mientras disfrutáis de diferentes cervezas
artesanas que Ciriaco elabora.
Cata especial de
cervezas artesanas Yáñez
día 2 de Marzo, viernes
El día 2 cataremos
algunas de nuestras mejores cervezas acompañadas del refrigerio especial con el
que nuestro Ciriaco los disfruta.
Cataremos la cerveza
de mango
Cataremos la cerveza
azul, llena de fruta y aromas
Cataremos la cerveza
wine beer de oloroso
Cataremos la cerveza
barrica de whisky
Tomaremos en el postre
una cerveza de absenta. Una cerveza-copa semidulce, ultima imaginación de
nuestro Ciriaco.
Y disfrutamos de un refrigerio (que
vamos evolucionando para que el vino se exprese más divertido)
Nuestro horario de
tienda:
Lunes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Martes 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Miércoles 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Jueves 11:30-13:45 y 17:00-20:30
Viernes 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Sábado 10:30-13:45 y 17:00-20:30
Domingo y Festivos: 10:30-13:45
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