
Bueno ya se puede contar... Nuestro proyecto de cerveza ha cristalizado. A la cuarta va la vencida. Ordio Minero y YÁÑEZ con Ciriaquito Yáñez se han puesto manos a la obra para crear una cerveza muy especial. Solo se van a hacer partidas de doscientas botellas embotelladas en botella de 33 cl... recetas evolucionadas en cada partida y mucha mucha ilusión. Gentes inquietas que se unen para crear algo nuevo.
YÁÑEZ CERVEZA ÚNICA
Ilusiones cerveciles ciriaquiles
Veréis, en mi recuerdo de las imaginaciones que alientan nuestras ilusiones no todo son éxitos. Desde luego los errores jalonan siempre la vida. Creo que lo bueno de los que he cometido alegremente es que me han enseñado “muchísssssmo” que decimos en Zaragoza. Los vinos que hago ahora junto a mis amigos y colaboradores poco tienen que ver con los que empecé a hacer hace treinta y dos años y …me encanta percibir esa evolución en cada uno de nuestros proyectos e iniciativas. El asunto de los errores y aciertos es especialmente expresivo con mis proyectos de cervezas donde llevamos casi diez años investigando y con tres configuraciones poco afortunadas en estos años. Años empleados en aprender, desarrollarnos, conocer lo que hacen en el mundo, años imaginando nuestras recetas, elaborando unos litros aquí y allá para saber y para ir hacia el lugar donde podamos abrir una cerveza Yáñez y sentirnos orgullosos de su diseño y de su alma.
Ahora ya se puede contar... Nuestro proyecto de cerveza ha cristalizado. A la cuarta va la vencida. Ordio Minero y YÁÑEZ con Ciriaquito Yáñez se han puesto manos a la obra para crear una cerveza muy especial. Solo se van a hacer partidas de doscientas botellas embotelladas en botella de 33 cl... recetas evolucionadas en cada partida y mucha mucha ilusión. Gentes inquietas que se unen para crear algo nuevo.
http://www.ciriacoyanez.com/
email:ciriacoyanez@gmail.com
telf 0034976214855
viernes, 29 de abril de 2016
Estamos abiertos este puente de Mayo, venid y hablemos de cerveza!
miércoles, 27 de abril de 2016
Se acerca el día de la Madre, tenemos muuuchas ideas para sorprenderla!
viernes, 22 de abril de 2016
Feliz San Jorge! Mañana abrimos!
lunes, 11 de abril de 2016
Recomendación del día, un libro, un paté, un destilado y un vino!
En la vinatería Yáñez, en el taller Yáñez nos gusta trabajar, estudiar, seguir evolucionando nuestros productos, nuestras ilusiones. En el taller Yáñez nos volcamos en imaginar cosas, en llevarla del mundo de las ideas al mundo real, en el taller Yáñez hablamos de vinos, hacemos destilados, imaginamos gastronomía, investigamos sobre cervezas, nos ilusionamos con los quesos, con el pan.
El taller Yáñez, la vinatería Yáñez dos mundos que discurren en paralelo, que se unen para poder ofrecer a nuestros clientes toda una panoplia de historias.